2014年10月31日（金）
ごま油チキンカレー
今朝は
昨日の夜
自作した
ごま油チキンカレー
で
朝カレー
です
前回から
少し変えて
酸っぱさを共存させようとしたけど
うまくいったのか
うまくいってないのか
よくわからない
ということは
うまくいってない
ということ
なんだと思います
この
ごま油チキン
を
着地させたい
のです
レシピ開発的な
そういう気持ち
です
私は
どこ . . . 本文を読む
2014年10月30日（木）
玉子をのせた！キーマカレー
セブンイレブン
の
新作カレー
です
玉子をのせた！キーマカレー
です
昨日の夜
セブンイレブン
南台店
に
プリンを買いに行った
はずが
買ってきてしまいました
でも
お腹いっぱいだったので
今朝食べようと思ってたのに
忘れました
というわけで
夜食べました
お皿に
盛り移したけど
上手にできませんでした
普通に
お . . . 本文を読む
2014年10月29日（水）
とろカレーつけ麺（特盛）
御茶ノ水・神田エリア
小川町交差点の近くに
つけ麺屋さんがあります
とはいえ
あの界隈には
いっぱい
つけ麺屋が
ありそうです
ちゃんとした
カレーつけ汁の
つけ麺が食べられる
つけ麺屋
は
ここ
らしいです
遠くから見るだけでは
とろ肉
という店名に見えますが
実際は
とろ肉つけ麺
魚とん
という店名
だそうです
お店のマ . . . 本文を読む
2014年10月28日（火）
ダブルがけ（日替わりメニューと山椒ポークカレー）
火曜日北参道生活も
今日でおしまい
です
色々な意味で
複雑な気持ち
です
複雑な気持ちのひとつは
お気に入りのカレー屋さん
ricopua（リコプア）
が
生活圏から
遠ざかってしまう
寂しさみたいなもの
があります
道連れにしなくても
仲間たちも
買いに行くようになりました
というわけで
今日は
日替 . . . 本文を読む
2014年10月27日（月）
名物カツカレー（大盛り）
日乃屋って
神田だけだと思ってた
けれども
そうではなかったようで
しかも
のれんわけ
的な
フランチャイズ
的な
そういう感じに
なっていたようで
なんと
新宿にもできていました
日乃屋カレー
新宿西口店
は
先月オープン
だそうです
とはいえ
日乃屋が
優勝した時の
神田カレーグランプリ2013
で食べたことがある
だけなんです . . . 本文を読む
2014年10月26日（月）
酸っぱチキンカレー
失敗っぽく
残念になった
自作カレー
を
捨てるわけには
いきません
というわけで
なんとか
かんとか
対処して
寝かせる
という
時間の魔法
も使いまして
なんとかなりました
やれやれです
でも
それなりに
なんとかなるもんです
とはいえ
最初っから
塩の入れ過ぎには
注意した方がいいです . . . 本文を読む
2014年10月25日（土）（三食目）
カレーパン
夜は
ライブを
観に行ったら
なんと
パンを配っていました
ちゃっかりもらいました
カレーパン
です
ありがたや～
です
スッキリ
ピリッと
略して
スッピリ
おいしい
です
でも
どこの
パン屋さんのか
よくわかりません
本日は
良い天気で
お出かけ日和
で
私にとっては
充実した
カレー日和
でした . . . 本文を読む
2014年10月25日（土）（二食目）
マトンドピアザ
本日は
ハリオムさん
という
インド人シェフの
料理教室に行きました
ハリオムさんのお店
ラニ
RAANi
で行われてます
ラニは
横浜市営地下鉄
グリーンラインの
東山田駅
と
北山田駅
の間くらいにあります
習ったのは
マトンドピアザ
という
マトンと玉ねぎのカレー
です
日本のインドカレー屋さんでも
チキン ド ピアザ
と . . . 本文を読む
2014年10月25日（土）（一食目）
失敗したごま油チキンカレーのその後
昨日の自作カレーは
塩加減を誤って
狙った検証ができず
残念
がっかり
ですが
そのまま捨てる
とか
できませんので
救済措置
と
時間の魔力
で
何とかしたら
何とかなりました
. . . 本文を読む
2014年10月24日（金）
ごま油チキンカレースパゲッティ
お気に入り
の
自作カレー
の
ごま油チキン
の
レシピ
を
完成させたい
というか
さらに
おいしくしたい
という気持ちで
第二弾
を作りました
が
ケアレスミスで
塩の分量を
間違えてしまいました
ちょっと
色々考えて
カレースパゲッティ
にしました
うっかりしました
普通に
食べられました
が
ちょっと
残念
です
. . . 本文を読む
2014年10月23日（木）
ポークカレー
雨でしたね
寒かったですね
雨かつ寒かつ新宿
は
11イマサ（イレブンイマサ）
に決まり
です
もう冬
っぽいので
カキの季節
です
カキフライカレー
やってます
けれども
ポークカレー
にしました
粉っぽい
日本のカレー
に
キレる辛さを足した
って感じ
です
普通においしい
です . . . 本文を読む
2014年10月22日（水）
PUNJABI KADHI
インドの
食品メーカー（？）
ADF foods Ltd.
という会社の
ASHOKA
というブランドの
レトルトカレー
の
PUNJABI KADHI（パンジャビカディ）
です
ナマステインディア2014
で買ってきました
謎のお姉さんが
こっちを向いた箱が
印象的
です
箱の表には
PUNJABI
と書いてあるのに
箱の裏 . . . 本文を読む
2014年10月21日（火）
北インド風チキンのマサラカレー
今年の春に
初めて食べて
気になって
気に入って
それ以降
時々食べております
北参道駅ら辺の
裏路地の
路地裏にあります
ricopua（リコプア）
です
本日は
久々に食べました
というのも
本日の日替わり
情報を
twitterで知って
食べてみたくなったから
です
そんな
本日の日替り
は
北インド風チキンのマサラカ . . . 本文を読む
2014年10月20日（月）
ごま油チキンカレーでカツカレー
何をもって
完成とするのか
わかりませんが
完成が楽しみな
自作カレーの
初回版も
これでおしまい
っていうわけで
色々
試してみよう
な
第三弾
は
カツカレー
です
チキンカレー
で
カツカレー
です
チキンカツ
ではありません
トンカツ（ロースカツ）
です
結局
おいしい
です
うれしい
です . . . 本文を読む
2014年10月19日（日）
ごま油チキンカレーうどん
昨日の
自作カレーを
うどん
で食べました
我ながら
これは
おいしい
かもしれません
なんか
やる気が湧いてきた
気がします
とはいえ
これを
作ろうとする時点で
やる気は湧いていた
気もします
. . . 本文を読む
