2016年11月30日（水）
本日のランチ
初台スパイス食堂
和魂印才
たんどーる
本日のランチも
自家製ドレッシングのサラダ
から始まります
そして
本日も
カレー3種
いただきました
鶏ひき肉とナンコツのキーマカレー+梅干し
味も
食感も
とってもいい
唯一のレギュラーメニュー
梅干しは是非プラスして
途中で崩して
食べましょう
鶏肉と山椒ココナッツカレー
もは . . . 本文を読む
2016年11月29日（火）
スリランカプレート
先週は
予約に
漏れてしまって
泣いてました
が
今週は
バッチリ
予約できました
絶賛プレオープン中の
Kalpasi
（カルパシ）
先週と
今週は
スリランカ
まずはスターター
アンブルティヤル（鯖）
と
富有柿のシンハラ・ピックル
これまで
柿は
苦手
だった
けど
今シーズン
で
だいぶ食べられるようになりました
とい . . . 本文を読む
2016年11月28日（月）（二食目）
大豆キーマ乗せラーメン
自作の
大豆キーマかれー
を乗せました
さらに
炙りチーズ
を乗せました
実家から謎に送られてきた
インスタント味噌ラーメン
と
冷蔵庫にあった鍋の残りみたいの
を
全部一緒にしました
ごちそうさま . . . 本文を読む
2016年11月28日（月）（一食目）
カレーかつ丼
富士そば
新宿都庁店
富士そば
の
カレーかつ丼
は
よく間違えて
かつカレー丼
とか
書かれたりもしています
が
正しくは
カレーかつ丼
です
スープ的なもの
付きます
かつ丼
と
カツカレー
と
カレーライス
が
一度に
楽しめます
ごちそうさまでした . . . 本文を読む
2016年11月27日（日）
ロースカツカレー
しょっちゅう行っちゃう
新宿
京王モール
11イマサ
（イレブンイマサ）
前前前世から
今日は
カツカレー
って
決めて
ません
けど
ロースカツカレー
ごちそうさまでした . . . 本文を読む
2016年11月25日（金）（二食目）
スリランカプチプレート ほか
高円寺
での
カレーな打ち合わせ
は
まさかのハシゴ
というわけで
二軒目
は
初めまして
ピピネラ
Instagram
とかで見てたら
もっと
ごりごりな
スリランカ料理屋さんか
と思い込んでましたが
全然違って
入りやすげな店構え
まずは
痺れない優しい
ホットチャイ
ほっこり系
そして
鶏レバーのカレー . . . 本文を読む
2016年11月25日（金）（一食目）
秋刀魚の香酢ビンダルー ほか
高円寺
で
カレーな打ち合わせ
移転後初めての
妄想インドカレー
ネグラ
予想外に
立派な
店構えで
たまげました
店内の雰囲気も
接客の感じも
丁寧な感じにシフトされ
楽しい違和感
さておき
今日のカレーは
秋刀魚の香酢ビンダルー
春菊のサグ
オプションで
砂肝と手羽トロのアチャール
一口毎
に
表情が変 . . . 本文を読む
2016年11月24日（木）
牡蠣と小松菜のカレー ほか
表参道の
COMMUNE246
というスペースの
一角
バラッツ！スパイスラボ
Bharat Spice Labo
へ
行こう
行こう
と
思ってはいるんだけど
なかなか行かない
表参道エリアの
このお店で
飯塚さんのカレーを食べられるのも
あと数日
というわけで
行きました
期間限定メニュー
牡蠣と小松菜のカレー
牡蠣の香 . . . 本文を読む
2016年11月23日（水/祝）（二食目）
ひよこ豆のカレーとポークカレー
行くたびに
そのおいしさに
改めてびっくりする
西永福
ウミネコカレー
（uminecocurry）
諸事情あって
ジョギングで
持ち帰り
ひよこ豆のカレー
と
ポークカレー
を
買って
自宅
で
あいがけ
そして
初台たんどーる
の
塚本シェフ
直伝
の
まかないメニュー的なレシピ
で作った
煮込むだけの . . . 本文を読む
2016年11月23日（水/祝）（一食目）
祝日スペシャルランチ
本日は
勤労感謝の日
初台スパイス食堂
和魂印才
たんどーる
は
祝日スペシャルランチ
（予約可能）
でした
まずは
いろいろ野菜のサラダ
これがなきゃ
始まらない
かもしれない
気さえします
付け合わせたち
鶏肉の梅ジンジャー焼き クミン風味
カリフラワーと柿のスパイスオイル和え
赤カブの甘酢スパイス漬け
. . . 本文を読む
2016年11月22日（火）
煮込むだけの手羽元スープカレー
ありがたいこと
この上ない
某大好物店
の
某シェフ
から
教えてもらった
レシピ
無駄のない
引き算的
な
レシピ
食べやすくて
おいしい
のに
初めて感
まで
誰かのレシピ
で
作ってみるの
は
やっぱり
おもしろい
自分じゃ
絶対に
思いつかないの
だったりすると
なおさら
ちなみに
ご飯の上に乗っているのは
. . . 本文を読む
2016年11月22日（火）
煮込むだけの手羽元スープカレー
ありがたいこと
この上ない
某大好物店
の
某シェフ
から
教えてもらった
レシピ
無駄のない
引き算的
な
レシピ
食べやすくて
おいしい
のに
初めて感
まで
誰かのレシピ
で
作ってみるの
は
やっぱり
おもしろい
自分じゃ
絶対に
思いつかないの
だったりすると
なおさら
ちなみに
ご飯の上に乗っているのは
. . . 本文を読む
2016年11月21日（月）
ポークカレー
新宿紀伊国屋書店
の
地下
の
カウンター席のみ
の
カレー屋さん
モンスナック
コーンください
と言うと
無料で
コーンサラダ的なもの
がもらえます
いちいち
聞かれはしないので
自分から言わないと
もらえません
そして
今日は
ポークカレー
サラサラ
で
シャバシャバ
で
ダクダク
な
カレーライス
開発の経緯が
気になる
カ . . . 本文を読む
2016年11月20日（日）
バターチキンとレモンライス ほか
本日は
大学時代の
先輩宅で
365curry自作カレーパーティー
やらせてもらいました
カブの葉と鶏皮のスパイス炒め
大豆キーマカレー
サンバルもどき
サバリンドカレー（鯖のとタマリンドのカレー）
皮付き豚肉のスパイスマリネ焼き
バターチキンとレモンライス
野菜が足りない部分は
先輩が
サラダとか
作って . . . 本文を読む
