2013年10月31日（木）
カレー野郎
ラーメン二郎インスパイア系と思しき
ラーメン屋さんが
西武新宿駅前にあります
その名も
野郎ラーメン
西武新宿駅前店
です
二郎っぽい
もやしバーン
豚肉ドーン
なメニューも
もちろんあります
が
カレーライスもあります
さらにさらに
カレー野郎
という
期間限定（？）メニュー
もあります
お店のオフィシャルサイトには
以下の様な解説文 . . . 本文を読む
2013年10月30日（水）（二食目）
クックドブラッツカレー
先日のBBQの時に
S君が持って来てて
Johnsonville
ジョンソンヴィル
という
おいしいソーセージ
のブランド
を知りました
BBQの時は
チェダーチーズが
ちりばめられて入っている
Bedder with Chedder
ベダーウィズチェダー
でしたが
近所のスーパーで
レモン果汁がほのかに香る
Coocked B . . . 本文を読む
2013年10月30日（水）（一食目）
ノッポカツカレー
Eさんにいただいた
新潟土産的な
新潟交通商事 株式会社
の
新潟
レルヒさんの
タレかつ丼風味
ノッポカツ
を乗せました
カレーは
先日の自作カレーに
乾燥コリアンダーリーフを入れたり
色々やったやつです
. . . 本文を読む
2013年10月29日（火）
スタミナ黒カレー（小）
今日は
久しぶりに
頭がクラクラして
手がプルプルするくらい
腹立たしい事がありましたが
ハリネコ
けもの
蒸気青月楽団
のライヴに行って
三者三様の麻薬を打たれた感じで
元気になりました
そのかわり
カレーを食べないまま
遅くなってしまって
情熱のすためし
どんどん
新宿中央東口店
で
やっつけカレー
という感じになりました
味が . . . 本文を読む
2013年10月28日（月）
ココナッツミルクのチキンカレー
先日の
ケララ風チキンカレー
からの
インスパイア自作カレー
です
スパイスの香りよりも
ココナッツミルク感を
重視した感じです
そんでもって
火を止めてから
さらし玉ねぎを入れて
シャキシャキ食感と
独特の辛味（？）を楽しみます
だから
ココナッツミルク感を
重視してみました
おいしい
けど
そんなでもない
です . . . 本文を読む
2013年10月27日（日）
Eさんのカレー
連絡が絶えていた事を
後悔していた
親友Kちゃんと
ネット社会のお陰様で
十何年かぶりに再会しまして
お宅訪問させていただきまして
奥様Eさんが
カレーを作ってくださいました
ありがとうございます
こういうのは
味わい云々などは超越してる
と思いますが
いわゆるお家カレーで
じゃがいものほっくり具合から
ご飯の硬さまで
ちょうどよくて
とてもお . . . 本文を読む
2013年10月26日（土）
ネパリーカレーセット
高円寺に行ったので
行ったことの無いカレー屋に
適当に入ってみることにしました
インド・ネパール レストラン
花菜（カナ／Khana）
に行きました
店の階段の両側の壁に
貼ってあるメニューを見ると
インド風カレー
タイ風カレー
ネパール風カレー
カレーうどん
色々ありそうでした
店内はそれっぽい雰囲気で
テーブル席がいくつかあ . . . 本文を読む
2013年10月25日（金）
茶色いカレー
昨日のうまくいった
ケララ風チキンカレーを
一晩寝かせて
スパイスも
ココナッツも
香りが落ちて
酸味が増してしまったので
それにちょいちょい
別のスパイスを足して
茶色くなりました
それでも
けっこうおいしい
けど
出来たてには
やっぱり勝てないな
と思いました . . . 本文を読む
2013年10月24日（木）
ケララ風チキンカレー
体力的にも
精神的にも
まいってしまいそうな
今日この頃の中の今日は
シンプルなスパイスの組み合わせと
ココナッツミルクと
ヨーグルトで
キレッキレのチキンカレーが
出来ました
南インド的
ケララ風
です
味わいはキレッキレで
水分多めのシャバシャバなので
ご飯に良く合います
我ながら
おいしい
です . . . 本文を読む
2013年10月23日（水）
ソーセージとニンジンとタマネギのカレー
はっきりしない天気で
気分もはっきりしないまま
カレーを自作したら
はっきりしない味わいになるか
と思いきや
割とおいしくできました
ソーセージの香ばしい感じと
多めに入れたクローブの香り
ちゃんと計算できるように
なりたい気持ちです
. . . 本文を読む
2013年10月21日（月）
カレーセット（そば）
昨日
LOVE INDIA 2013で
たくさんの
インド系カレーを
食べまくった
反動か否か
わかりかねますが
本日は
給食みたいな
日本のカレーライスが食べたくなって
立ち食い系そばや
かのや
新宿西口店
に行きました
特筆すべき点は
特に無いという点が
特筆すべきな
日本のカレーに
大満足
です
たまには
こういうのが
いいって . . . 本文を読む
2013年10月20日（日）
日本人シェフの
日本人シェフによる
インド料理ファンのためのイベント
LOVE INDIA 2013
に行きました
SPECIAL THALI（スペシャルターリー）
と称する
人気店や有名店や老舗のシェフ達の
このイベントのためだけに作られたカレーが
一つのプレートに乗ってきて
それを食べられる
という
すんごいイベントです
スペシャルターリーA
も
ス . . . 本文を読む
2013年10月19日（土）
チキンとタイカレー（グリーン）
いなば食品
株式会社
の
人気のカレー缶詰
シリーズ
です
以前
ツナとタイカレー
は食べましたが
チキンとタイカレー
は初めて
です
Yちゃんが
くださいました
どうもありがとうございます
ココナッツクリーミーで
辛くて
甘くて
すごいいいバランスで
おいしい
です
いなば
と言えば
ツナ
かもしれませんが
タイカレ . . . 本文を読む
2013年10月18日（金）
金沢カレーラーメン
明大前駅近くの
金沢カレーのお店
ガッツ！カレー
に行きました
二回目です
今日は
新宿で朝から夕方まで
頑張った後で
夜も明大前まで
頑張る用事があったので
ガッツカレー
にした
というわけではありません
明大前で
用事があったついでに
金沢カレーラーメンが
気になっていたので
食べることにしました
めちゃくちゃ普通で
無難なカレ . . . 本文を読む
