2019年03月31日（日）
茄子味噌キーマカレー
今日は
回転寿司でも
行こうかなー
と思っていたら
ウミネコカレー
（uminecocurry）
から
今夜も
スペシャルやる
っていう
情報が
発信された
茄子味噌キーマ
とりあえず
今日は
寿司を
食べてる場合
じゃなくなってしまった
カレーは
スペシャルメニュー
でも
サラダ
と
スープ
は
必須
グリーンチリと . . . 本文を読む
2019年03月30日（土）
たんどーる貸切パーティー
初台スパイス食堂
和魂印才
たんどーる
店主の
お誕生日が
明日
おめでとうございまーす！
というわけで
去年に引き続き
お誕生日を控えたシェフ本人が
料理を振る舞ってくださる
という特殊な
バースデーパーティー
自家製ドレッシングのサラダ（カボチャとさつま芋のせ）
ゴマ味噌ディップと野菜など
大根と人参と高野豆腐のス . . . 本文を読む
2019年03月29日（金）（一食目）
レモンライス
Lemon Rice TOKYO
レモンライス東京
レモンライスに
特化したしかも
テイクアウトのみの
専門店
ホフディランの
小宮山氏が
手がけ
2018/9/10に
開いた
お店
これで
レモンライス
が
少し広まるの
かもしれない
ミニサイズの
チキンカレーも
付いたり
その他にも
味変ツール的な
物が
乗っていたり . . . 本文を読む
2019年03月28日（木）
貸切コース料理の数々
神田の南インド料理店を貸しきってコース料理を食べる会合に参加
会場は神田の
南インド食堂 Beans on Beans
一番乗り
ココナッツサラダ
タンドーリ丸鶏
ワダ
サンバル
マサラドーサ
ウェットグラインダー自慢w
パパドとマサラナッツ
タンドーリパニール
チキンビリヤニ
ライタ
ラ . . . 本文を読む
2019年03月27日（水）
VEGETABLE CURRY + DAHL SOUP
渋谷ら辺を
中心とする
生活
で
心があつい
今日この頃の中の今日
間借り（？）
で
やってらっしゃるっぽい
バビロン食堂
薄暗い店内で
やや大きめに
流れる
BGM
が
鼓膜にも
心にも
優しい
バビロン食堂
という
店名
からすると
意外
と言えそうな
ネパール料理
な . . . 本文を読む
2019年03月26日（火）
カツカリー
渋谷ら辺を
中心に
呼吸をつなぐ
今日この頃
の中の今日
今日もまた
道玄坂を
登り
聖なる
カイラス山
へ
初めての
アプローチ
そんな
カイラス
という店名の
老舗で
カツカリー
記憶に
刻まれた
カレーの
原風景は
このようなもの
ではなかったか
衣が厚めのカツを
カレーに沈めて
ダクダクにして食べる時
初めて口にする
眼前の風景との
. . . 本文を読む
2019年03月25日（月）
玉子入りムルギーカリー
渋谷ら辺を
中心とする
今日この頃の中の今日
私が生まれる
だいぶ前からやっている
渋谷の
ムルギー
この頂きに
どれほどの人が
魅了されてきたことだろう
あやかりたい
実に
6年振りに
登りに行った
紙ナプキンにくるまれたスプーンも健在
たしかに
おいしかったと記憶している
けれど
記憶しているおいしさよりも
更に . . . 本文を読む
2019年03月24日（日）
エッグローストとエリンギのスパイス炒め
今日は
朝に
おいしい
コーヒー
とか
ランチに
おいしい
ガーリックトースト
とか
おやつに
おいしい
ジェラート
とか
いい流れを
いただいたので
このまま
夜も
おいしくしたい
というわけで
平飼いで
発酵飼料で
生きる
鶏の
クリアな卵
を
使って
エッグロースト
を自作
白飯に
合うよう . . . 本文を読む
2019年03月23日（土）
セイロン風カレーライス
今日の
現場は
本郷三丁目
ちょっと前に
着いたので
うろうろしてたら
東大正門の
向かい側に
見つけた
喫茶ルオー
なんだか
歴史が
ありそうな
喫茶店
コーヒーを
飲むだけの
つもりが
メニューに
カレーライス
を発見
その名も
セイロン風カレーライス
セイロン風と
書いてあるけど
正真正銘
って言えそうな
ジャパニ . . . 本文を読む
2019年03月22日（金）
カレーボナーラ
平飼いで
発酵飼料を
食べて
生きる
鶏が
産んだ
それは
それは
クリアな
卵
を
頂きました
ので
是非とも
全力で
何らかの
カレーにしましょう
しましょう
そうしましょう
というわけで
カルボナーラ
ならぬ
カレーボナーラ
ごちそうさま . . . 本文を読む
2019年03月22日（金）
3/21(木)の祝日スペシャルランチ！
今日
は
祝日
青い空
初台スパイス食堂
和魂印才
たんどーる
は
パパド
や
タンドリーチキン
も
付いた
スペシャルランチ
カレーは3種
鶏肉の梅カレー
豚肉のジンジャートマトカレー
小豆と大豆と干し椎茸の黒ゴマカレー（ガリのせ）
日曜までとなってしまった
石川直樹さんの
写真 . . . 本文を読む
2019年03月20日（水）
カレープレート
今は
ビルの
工事中で
営業してるか
わかりづらい
けど
営業してます
ハブモアカレー
4月からは
木曜日も
営業なさるそうです
ハブモアカレー
先週から
始まっている
渋谷ら辺が中心の生活ですが
な
な
な
なんと
ハブモアカレー
の
ランチ
に
行きやすいことに
気づいてしまった
ということで
今日は
さっそく
HAVE MOR . . . 本文を読む
2019年03月19日（火）
重ね煮カレー2種盛り
花粉症で
鼻水が
だーらだら
体調が
イマイチだと
青い鳥
に行きたくなりがち
青い鳥
の
重ね煮カレー
を
食べて
体調回復
を狙う
お店に向かう途中で
メニューを決めようとすると
何となく
自分が何を欲しているのか
自ずとわかる気がする
というわけで
ポークカレー
（ネパール山椒トッピング）
ナメコと里芋のカレー
を選 . . . 本文を読む
2019年03月18日（月）
今日の
お昼ご飯は
and CURRY ゆきなさん
の
仕出し and CURRY
今日は
Matsumasaさん
の
コーヒーセミナー
が
Sunday Bake Shop
で
開催
朝から
晩まで
丸一日
コーヒーの勉強
で
淹れては飲んで
淹れては飲んで
を
繰り返し
その昼休憩に
出してもらったのが
and CURRY
の
仕出し弁当
. . . 本文を読む
