2025年03月22日(土)(二食目)TOKYO JISUI MESHI
もつカレーは昨日の残り
チャナダルカレーは圧力鍋で20分
えのきと切干大根と菜っぱはスパイス炒め
最近は麦ご飯が好き
今日も生きてカレー食べた明日も生きてカレー食べる . . . 本文を読む
2025年03月22日(土)(一食目)くまもと荒尾梨カレー熊本県の有明ファームのという会社のレトルトカレー販売者の四ツ山食品は熊本県の会社製造者の今村食品工業は福岡県の会社どれも有明商事グループの会社
このくまもと荒尾梨カレーありがたきいただきものこれもそうだし最近のレトルトカレーはすごいとはいえご当地系のレトルトカレーは微妙と思いきやこれはご当地系といえばそうだろうけどレトルト特有の違 . . . 本文を読む
2025年03月21日(金)もつカレー
粗みじん切った玉ねぎを炒めてニンニク&ショウガ入れて炒めてスパイスと塩を加えて炒めてゆでこぼしたモツを入れて炒めて日本酒とトマトを加えて炒めて酒粕と水を入れて煮立ててパクチーとカスリメティ入れてひと煮立ちそしたらもつカレーが出来上がった
同時進行でエノキと菜葉の味噌汁もつくった
麦飯はまとめて炊いて冷凍してあったやつをチン
最 . . . 本文を読む
2025年03月20日(木)(二食目)酒粕白味噌カレースパゲッティ+アボマヨのせ僕みたいな曖昧な働き方でも年度末でバタバタ気味なのに僕よりも真面目にバリバリ働いている方々はどんだけ大変なのだろうかと思いますそんな今日の自炊カレーは酒粕白味噌カレースパゲッティアボマヨのせ夜になって仕事的なことをヤル気は無くなったけど料理のヤル気は残ってて上出来アボカドが黒ずんでいるのは作り置きだからでしょうちなみに . . . 本文を読む
2025年03月20日(木)(一食目)マトンカナセット年度末のバタバタの合間を縫って新大久保に買い出しついでにダルバート人気で評判のあのお店が行列していてダルバートに行列する時代になったのかとしみじみ僕はといえばBHETGHAT(ベトガト)へ
いつもChicken Khana SetかMutton Khana Setか迷っているようでなんだかんだ毎回Mutton Khana Setを注文して . . . 本文を読む
2025/3/19チキン畑人カレー僕もしゃべっているポッドキャスト番組カレー三兄弟のもぐもぐ自由研究その2024/10/2(水)配信開始の『# 125|野菜カレー、食べてる?』の放送で言及しているはるさーカレー南国屋
店名の「はるさー」というのは漢字で書くなら「畑人」らしいはじめて行った時に野菜だけのカレーを食べてとてもいい感じだった記憶が残っている次はチキン入りも食べてみたいと思ってから約 . . . 本文を読む
2025年03月18日(火)ポークスパイスカレー 他葛西と言えばインド料理活性エリアだけど西葛西駅と葛西駅の間ら辺にあるおかずとおやつのお店デイリーマツモト
ここのランチ定食が食べたくなっちゃうので僕が葛西エリアに行ってもなかなかインド料理店に行けない
それくらいデイリーマツモトは何もかもおいしい
そもそもちゃんとしたお惣菜とちゃんとしたお菓子がこんなにショーケースに並んでいるの . . . 本文を読む
2025年03月17日(月)Aランチセットほぼ日課のジョギングをしていたらプチなんてこった!な出来事がふたつでもなんてことないっちゃなんてことないでもでもなんだか腹が減ったぞ
とその時なんとなしに視界に飛び込んできたNAAN(ナン)というお店
それはさておきなんとなく不思議な魅力を漂わす壁画があるお店
サラダやラッシーも含めてよくある系のインネパ店という印象の無難さがありつつ食後 . . . 本文を読む
2025年03月16日(日)カツビンダルー新しく行ってみたいカレー屋さんが無いわけではないけれど好みというか事情というか価値観というか在りたい姿というかそんなこんなの色々が混ざり合って結局あんまり行動には移さないままだったりするそんな今日この頃の中の今日今日は僕もしゃべってるポッドキャスト番組カレー三兄弟のもぐもぐ自由研究の収録日
一同で世田谷駅が最寄りのHUTCHERSONへ上述のような理 . . . 本文を読む
2025年03月15日(土)鯖カレー定食
本日の自炊メシは鯖カレー定食鯖カレーの他は
こんにゃく&れんこん&ブロッコリー&鶏肉の赤ちりぺだる炒め
ほうれん草&ブロッコリー茎の味噌汁
白飯前にも書いたかもしれないけど炒めてふりかけるだけで良い味になっちゃうさんぺだる塩の赤ちりぺだるverが高機能すぎて凹むくらいおいしい
今日も生きてカレー . . . 本文を読む
2025年03月14日(金)和風チキンカレー定食熊本出張があったり色々だったのでまあまあ久しぶりとはいえ数日ぶりの自炊メシ
おかずは和風チキンカレーあとはご飯と味噌汁
今日も生きてカレー食べた明日も生きてカレー食べる . . . 本文を読む
2025年03月13日(木)エビカレー熊本から東京へ昨日の夜戻ってきて終電で自宅にたどり着いて今日は朝早く出発して竹ノ塚の某福祉施設でカレー外活動のワークショップをしに向かう忙しい人の場合は週5とかでこんな生活をしているかと思うと心の底からすごいと思う僕にはもうできないというかしたくないカレー外活動を共にする方々のほとんどが毎日カレー生活に理解を示してくれているのでお昼休憩にカレーがあるお店に同行 . . . 本文を読む
2025年03月12日(水)焼きグリーンクリームカレードリアセットカレー外活動(地域おこしと若者のキャリア教育を合わせたような活動)でここ4年くらい関わってきて年に3回くらい出張で訪れてきた熊本県の甲佐町この活動が終わってしまうので事業としては最後の訪問になる甲佐町宿泊は熊本市内なので熊本市内にも甲佐町にも好きなお店が増えた次回以降はカレー活動でもしくはプライベートで来ればいいだけのこととはいえ寂 . . . 本文を読む
2025年03月11日(火)カレー(チキン&ダール/4辛)良いとか悪いとかじゃないとは言い切れないけど大きめな人生の転換点のひとつだったそう言える出来事から14年朝は熊本の朝コーヒー事情が素敵すぎてもう朝になりたいと思いながら和やかな時間を過ごした昼間は当時はまだ3歳とかだった高校生と地震や津波ではない話をしたりして和やかな時間を過ごした
夜はこれまた熊本出張時にだいたい毎回寄ってる . . . 本文を読む
2025年03月10日(月)(二食目)サンテリアプレート
昼のカレー外活動を終えて夜は熊本市中央区のCURRY&BARサンテリア
サンテリアプレートキーマカレー+本日のカレー(檸檬チキンカレー)+副菜4種類
注文を受けてからレモンをカットしたり提供ごとに味チェックをしている等々丁寧な仕事ぶり
店構えを見て入店した最初の一瞬は緊張感のあるお店かと思ったけどただ単に丁寧 . . . 本文を読む