2024 6ー5水曜日

朝から残念になった。
1号が　これなんとかなります？
高瀬貝の肝、、、。

なかなかのグロである。
円錐形の20センチくらいの貝。
もちろん彼が獲ってきた。
身は硬いので圧力鍋で柔らかくして使った。
う〜ん　よしなんとかするよ。
こんなとこでいい顔をしたがる。
砂噛んでるのもあるだろうしなぁ。
とりあえず牛乳に漬け込んで寝た。
起きてお通し2品。
あと一つはお店で作る。
そばの乾麺を10分間水につけて置いてサラダ油を入れて茹でる。
コンソメであっさりか、ジャージャー麺のソースでこってりか。
使ったことないのでわからない。
さて漬け込んだ肝は玉ねぎとニンニクで炒めて赤ワインと水で炊いてみた。
半分に煮詰めたらバターと生クリームなどでフープロ！
テリーヌの型に入れてただいま冷蔵庫。
さてどうなることか？

仕事終わると軽く調理場で飲む。
1号と野球部だ。
野球部に言う。
おまえ確かベスト9になってたよな。
はい、3割8分5厘ですよ。
と自慢する。
なんか他の自慢ないの？
ありますよ、リーグ戦の時に近所のコンビニに行って1000円以上買い物したらクジを引けたんですよ。
そしてら便所掃除の時に使うゴム手袋が当たったんですよ。袖の長いの。
あれつけてバッターボックスに立ったんですよ。
敵のベンチも笑ってるんですよ。
そしてホームラン打ってやったんですよ。
一人前にするまでの道のりは遥か向こうかもしれない。
名誉回復のために言うと彼は沖縄に帰ってきて沖縄電力の4番バッターでした。
野球チーム作ろうという話しは前からあった。
肉屋のたくは沖尚で甲子園行ってるしなぁ、経験者が多い。
オオタさんどこやります？
オレはショートだよ。6ー4ー3のダブルプレーだよ。
でも正面のゴロは怖いから剣道のお面付けて守るけどね。
できれば胴も欲しいくらいだよ。
気がついた。人生には無駄な時間はないという人がいる。
ワタシは毎日体験してる。
土屋さん、偶然的中しただけですよ。
ロマンティックウォーリアーは競馬界の大谷翔平くんなのでとこで走っても一位でしょう。
サニーブライアンはトイレのスリッパで走ってもオオタよりは絶対速い。
仮眠して冷蔵庫を開けて高瀬貝の肝のペーストが美味しく出来上がってることを祈って。

2015 6ー5のblog
なにがすごいって湿気である。
これを楽しむにはなにがあるかなぁ。
とりあえずまだクーラーはつけていない。扇風機だ。
とりあえず　気持ちいいなぁ　と言ってみた。
変わらない・・・。
さっき波の上のマックスバリューに行って来た。
この前、牧志のマックスバリューでやってたアメリカの野菜フェアーの残りなのか、安く売ってる。
やられたぁ～で、また買った。
カラフル人参は塩と砂糖で煮た。
ほんとに小さなタマネギはコンソメで煮た。イオングループの勝ちだな。
帰り際、おばあちゃんの袋が破けて荷物が散乱した。
拾ってあげて自分のマイバッグが一つ余ってたのでこれあげますよ！っていったら、ごめんなさいね！と
お財布からお金を出そうとする。
小さくガッツポーズしようとしたが、いらないよ！とガッツポーズを解いた。
そこへスタッフさんが駆けつけ、新しい袋を持って来てくれた。
しかも二重にして入れてくれた。
なんだかいい気分になった。
韓国のニュースがあった。
口永良部島の奇跡の２１分。
噴火が起きたのは９：５９で島に住む８２世帯１３７人の無事が確認できたのは１０：２０。
わずか２１分。そして３：００には全員が屋久島に避難。
奇跡のだという。
国内のニュースで取り上げることもなく当たり前のことなのか？とあった。
ただ、こんな書き込みもあった。
日本は自然災害に苦しむ。
韓国は日本の政治家という人災に苦しむ。
まずは緩ませる　緩ませる　緩ませる　とゆるせるにつながるから・・・。
昨日のわらしべちゃんのコメントにあった。
優しさも愛情もケチったらだめ。
元手は使うことによって取り戻せるんだから・・・。
まぁわらしべちゃんの得意は無駄遣いだからなぁ。
居酒屋の海援隊のCMでも歌ってる、笑顔でよろしくぅ～　行こうぜぇベイビィー～♪
さて金曜日、身も心も軽い　なにかとてつもないいいことがある気がする。