2024 8ー31土曜日

泡盛は仕注ぎとう方法で古酒を作る
15年経った泡盛を少し抜いてそこに10年の泡盛を注ぐ。
時間の経過で弱くなった酒の力を若い力で蘇らせるというもの。
10年の泡盛には5年物をたすというのを仕注ぎという。
これはシェリー酒も同じらしい。市販の泡盛は長い物で10年古酒。
昨日、ある年配の方が見えた。
オオタさんあなたには古酒をあげると言いながらまだ持ってきてなかったから今日持ってきたよ。
一緒に飲みましょう。
ありがとうございます。
タダのものには目がない。
さっそくいただく。
どうですか？
いやぁ参りました。
角が取れて丸くなってますね。
この味は10年やそこらでは出せませんね。何年ですか？
45年ですよ。


初めての経験だった。ありがたい。
マッターホルンの登頂から帰ってきた石丸謙二郎さんの山カフェを聴く。
高度順応のために長期滞在し4000メートル級の山をいくつか登って体を慣らすのだそうだ。
4000メートルあたりで長期に滞在してするとこの人は酸素が少なくてもいいんじゃないかと指令がくるものらしい。
酸素の多い日本に帰ってきてヘモグロビンが増えてもう体を動かさないといられなくなるそうだ。
お医者様のゲストさんがおっしゃってた。
肺というのは大きくて背中あたりまであるものあるものらしい。
容量は7リットルくらい。
一回の呼吸は500ccくらいなので
大きく息を吸って口をすぼめて吐き出すだけで肺はキレイになると。
座禅や空手やヨガもそういえば呼吸法だもんな。
いいこと聞いた。さっそくやろう。
でもすぐ忘れるから冷蔵庫のホワイトボードにメモした。
暦年齢と身体的生理学的年齢というのがあるそうだ。
今日は少しはためになる。
昨日の晩酌は先日頂いた　TOKYO
craft ビール。
これは美味い。
そして今日のビーチはメンズオンリーだった。
明日あたりからまた泳ぐかな。
8月もたくさんの方と飲んだ。
ありがたい8月はまた来年までおあずけだな。
2015 8ー31のblog
晦日とはいえ、今日で何かが終わるわけではないが一つの区切りなのだろう。
大晦日から正月に変わるときはなんとなく新しい年かぁ～などと思ったりする。
まぁ今日も元気でありがたい。
道順を考えてからお出かけする。
まずはみずほ銀行で記帳。
おぉ～たくさん並んでる。
が、記帳だけなので行列を横目にお先にぃ～的に記帳専用のコーナーへ。
さてと、おろっ！通帳には海邦銀行と書いてある。
同じような紺地の通帳はまぎらわしいんだよぉ！といらだたず怒らず。
原因自分説だ。確認しなかった自分がわるい。
すごすごと下向きに行列の横を退出・・・。
テニスのフェデラーが怒りと上手に付き合う方法、コントロールする方法を会得してから強くなったそうだ。
どうやったんだか聞いてみたい。
だいたいイライラは、こうあるべき！という価値観、基準が人それぞれで違うところから始まる。
許容範囲を広くすればいいのだろうか？簡単ではない。
みんなの行動で大事と思うことに点数をつける実験をやっていた。
職場に着いたら大きな声であいさつしましょう。にはつける点数がばらばらになるのだそうだ。
価値観、基準の違いかぁ。そんなこと当然じゃないか！という意見もあるかも知れないしなぁ。
まぁ心穏やかに行こう。

携帯で自分のブログを見てみた。
なんだか最後の方に、ランキングに参加　ポチッ！をお願いします。みたなのがあった。
これは押さないでくださいね。
この場は競争するものでもないし、受け狙いでやってるわけでもないので。お願いします。
ただ、ブログを見てくれた人が何時に見てくれたかというデータが送られてきます。
８割以上の方が夜中の１２時過ぎなんですね。
中には３時、４時という方も少なくない。
こりゃミッドナイトバージョンにしなきゃいかんなぁ。
多少ピンク系かなぁ。

心穏やかじゃなく心豊かにだな。
親から命をもらったうえに、はい！と笑顔とありがとうっていうことをおしえてもらったんだから
しあわせだ。
求めることにはきりがない。まず人に与えてこそ手にいるものがあるのだろう。
よし！今日は人の幸せを祈ろう。
まずは誉めることから始めるか。
きっと素適な月曜になる。

2024 8ー30金曜日

九州ではまだ13万戸が停電してるらしい。
こんな暑さの中でクーラーが動かず冷蔵庫は役に立たず。
大きな病院は自家発電の設備はあるだろうがクリニックとか歯医者さんとかは休みかな。
スーパーはどうするんだろう？
心配は尽きない。


デコピンが始球式だと。
ホントにデコピンが大谷翔平くんをここまで成長させてくれたのかもしれないな。
外国人のお客様が忘れていった近所のマップ。
ほっともっとは載ってるがあぐん茶はない。
思い起こせば5年くらい前かなぁ。
ある営業マンが飛び込みでやってきて
近隣のホテルで配布するマップを作りたいのですがあぐん茶も載せてもいいですよ、でも印刷代とかで○万円かかりますけど。
あ、そうですか。
それはそれは丁重にお断りします。
それから載ってない。
ただホテルの人はボールペンでマークして案内してくれる。
それは賄賂のクッキーが功を奏してるに違いない。

お店さながらの味が簡単に作れる。
その気になれば本格的な料理にも挑戦できる。
急速に失われているもの。
普通の家庭料理。
なかなかの手間がかかる割に案外素っ気ない味だったような気がする。
素っ気ないから飽きないのかもしれない。
なんの話し？
いただきもののナス、オクラ、へちまが大量にありさてどうしたものかという話し。
ナスといえばまず油で揚げるか炒めるかして出汁で煮含めるのが普通。
ま、ナスとサラダ油と麺つゆと水で炊くだけで出汁はなくてもうまく炊ける。これがミニマル料理。
これをサラダの具材にする。
朝の番組　ふんわり　が始まった。
金曜日は脳科学者の日。
生態系が生き残るためには自分のことしか気にならないという人も必要なものらしい。
全体のこと考えてる人ももちろん必要らしい。
自分はどっちだ？

2015 8ー30のblog
さっきからお茶を２リットルは飲んでる。
アルコールの血中濃度をさげるために・・・。
お酒は美味しく飲めるうちは休肝日は作らなくてもいいんだよ！連盟のメンバーとしてはこれでいい。
東京からのＳ氏とお店が終わってから飲もうと、前島バー元気（もとき）で待ち合わせしたが満席との事。
で、その前の味王にいます！とのメール。
大将夫妻のまかないまでつまみにして飲んだ。
夫婦はワインなど飲んでた。
大体、酔っての会話など何一つ覚えてないのだが、昨日は名言を聞いた。
大将が『前の女王蜂ってどんな店なの？』
わたし『ピンサロだよ。』
大将『ピンサロってどんなことしてくれるの？行ったことないからさ！』
わたし『〇△■▲◎☆をしてくれるわけよ。』
大将『へぇ～女は女房しか知らないからさ！お前は？』
ってかみさんに聞いてた。
かみさん苦笑いしてた。
素適な夫婦である。２４時間一緒にいても仲がいい。相性なのだろう。
３本ある赤い糸をそろそろ手繰り寄せてみるかな・・・。

知識は力なりという記事を見てる。
お悔やみに行ってきた。
味王の大将も元気に来てた。サングラスが似合ってる。
お味噌汁にみょうがをのせたら元気になった。
ウォールストリートジャーナルのコピーが１９７４年以来同じコピーを使ってるそうだ。
同じコピーで１０００億ものを売り上げた。
たった２ページのコピーで長きにわたり顧客を獲得し続ける。
で、ウェブ・セールス・ライティングという本を注文してしまった。
４０００円である。
最近４０００円を越える買い物はしたことがない。（飲食代をはぶく）
しかも１冊の本である。
本が届いたらこの場をかりて公開して行こうと思う。
通信教育みたいなものだ。
ローラさん！合格～みたいな。

みんな幸福になりたいと思っている。
その基準はそれぞれ違っていても生きているということの中にすべての基盤はある。
２月で３回もお見送りをした。
今日も生きているということに感謝して楽しくすごしたい。
そして夜にはお酒の飲める体調になっていますように。
そーいえば、ミュージック那覇というスト◎◎プのお店の１周年のお祝いに行った味王の大将はステージでスポットライトを当ててもらってカラオケを歌ったと興奮してた。
ここにも幸福があった。
いい日曜日を！

2024 8ー29木曜日

チャリで栄町へ向かう。
ソリアーノでヒューガルデンホワイトのドラフトを3杯飲む。
先週満席ではいれなかった分の二杯をたかおちゃんにご馳走。
タトゥーの話しした。
オオタさんも入れたらどうですか？
おれ？なにがいいかなぁ。
世代的にはオバＱとかニャロメじゃないですか。
、、、。
ちんくいは治りましたか？
と野球部が言う。
おぉこんなんだよ、と見せる。
これじゃ風俗に行ったら　チェンジ！って言われますよ。
最近若者にバカにされてる気がする。
二、三日前個室に団体さんがいらした。
会社名からたぶん広告関係だろう。
ドリンクがそろった。
よせばいいのに勝手に乾杯の音頭をとる。
本日のイベントお疲れ様でした、、
そしてそこの黄色いTシャツのネェネェ、後ろにお箸と箸置きとお皿があるからみんなに配ってあげてね。
シーンとなった。
山田尚子監督様　誠に知らないこととは申せ、いや知らないことの方がなによりの失礼なのですが大変申し訳ございません。
まぁ、アニメは見ないからね。
検索して知りました。
君のいろという映画の監督さんだったのですね。
劇場に足を運ぶことはないでしょうが
周りにでも微力ながら告知させてください。
1号と野球部と宇根とプヌちゃんと聖也と。
誰も行きそうにないなぁ。


百年の孤独　買ってみた。
オレなんか百年も孤独だよなぁと読んでみた。とりあえず2ページはすすんだ。
昭和の男たちと桃井かおりさん。
全部わかったらすごいけど。
2015 8ー29のblog

相撲から世界水泳そして甲子園、ゴルフもあり陸上と柔道。
スポーツの大会がつづく。
朝から世界陸上の中継があった。
１０種競技というのをやってた。
走って投げて跳んでの１０種。
Ｋｉｎｇ　ｏｆ　Ａｔｈｌｅｔｅ　と言われるらしい。
初日に５種目、二日目に５種目。２万キロカロリーも消費するらしい。
痩せたい人にはおすすめかもしれない。
昨日は、久々のお休み。
お盆だしどうするか？とりあえず飲んでみようというパーマ屋さんと待ち合わせ。
ちゃっかりお店も予約してくれてた。
串揚げ田中というお店だった。
東京から来てたＳ氏も渡名喜島へ行って来た！と合流。
渡嘉敷へ行って来たとバイトの正太郎も合流。
ぼくらの１０種競技の始まりだ。
ビール、ハイボール、泡盛・・・・。
２次会はパーマ屋さん宅。
いいちこ、日本酒・・・。
思い出したら串揚げやさんで、カワイイ麻衣子ちゃんがサイコロ２個とどんぶりを持って来る。
ハイボールの値段が振ったサイコロで決まる。
ぞろ目ならタダ！偶数なら半額！奇数なら倍額でもグラスも倍の大きさ。
面白いからどこのテーブルでもやってた。あれだけで５０杯は売れてたなぁ。
もちろん私は奇数で大きなハイボールをいただきました。

買い物に行ったら　わさびふりかけ　なるもの発見！
おぉ～なつかしいなぁ　これを温かいご飯にかけたら美味しそうだ。
で、お昼ご飯に登場！相変わらずクーラーが嫌いなので扇風機が背中の方からせっせと風を送ってくれます。ふりかけ　振ってかける　うん、ネーミングがわかりやすい・・。などと考えながらご飯にかける。
おろ！扇風機の風で飛んでった・・・。
こんな失敗があるから毎日がおもしろい。
たぶんもう１回くらいはやるだろうが３回はしないはずだ。

電子は光と同じスピードで進む。
人間の頭脳のパルスは１秒間にせいぜい１２０メートルしか進めない。
相手の顔色をうかがい、その心情を察することは一瞬で可能だが、そんな芸当はコンピュターには
できまい。
そんな素適な脳を持つなら自分の心をプラスの状態に持っていくようにしたいものだ。
そのためには修行が必要なのか。
簡単なことだ、笑顔でおはようといえばいい。
朝、となりの家の奥さんが植木に水をあげてた。
おはようございます！とあいさつ。
おはようございます！とお返しのあとに、行ってらっしゃい！と一言。
こんな日はいい事が連鎖するはずだ。

2024 8ー28水曜日は

休みの日狂騒曲。
8時にはお店にいた。
9時には郵便局にいた。
9時半にはみずほ銀行にいた。
10時には市役所にいた。
市役所で身分証明書お持ちですか？
はい、あれ？ない、、、。
スマホと小銭入れとマイナンバーカードを確かに入れた。家かな？
クレジットカードで身分！
えぇとこの督促状の意味を教えてください。
請求きてないけど、、、。
二年前のですね。
あそう。じゃ払います。
あと去年の減免申請してますね。
不受理となりました。
えっ、なぜですか？
銀行口座を確認させていただきました。支払い可能な残高を確認させていただきました。
が〜ん。花屋さんの通帳借りて移してのに。
せこいことしちゃいかん。
帰ったらスマホもポーチもない。
う〜ん、途中で落とすことはあり得ない。
同じルートをたどる。
店にはない、郵便局にもなかった。
みずほ銀行に行く。
なにやらオネェさんたちがヒソヒソ話ししてる。
身分証お持ちですか？
その中に入ってます。
スマホの番号言いますからかけてみてください。
これが今日入金した時の残高です。
はいどうぞ！
どなたが届けてくれましたか？
お客様です。
ありがとうございます。
というのはATMのコーナーと窓口は離れてるから。
この方に素敵なことが雪崩のように起きますように。
どうして忘れたか？
昨日レジ締めしてた野球部が、現金入れる袋がないんですよね。
おぅあした郵便局に行くからもらってくるよ。
なので郵便局でもらって、なんとみずほ銀行には山のようにあるではないか！
気が小さいので袋に気を取られてポーチを忘れたのだ。またあいつか。

昨日のお店はヤバかった。
男子が8割でほとんどがタトゥー入れてる。
半グレの店かよ。
ま、みんな礼儀正しいのでいいのだが。テンションはレベル3
そんな中、生の鹿肉を持ってきてくれた人と鹿肉の缶詰持って来てくれた人。
缶詰オヤジはディアハンターである。
自分で射止めた鹿で作るのだ。
去年も持って来たんだよ、いなかったな。
あそう？ととぼける。
流氷の下を潜ってクリオネを見に行く
面白いオヤジだ。
ダイビングで来てるけど台風でダメだな。
ラジオへのＸでの投稿。
週明けの通勤の足が心配になりました。誰かの車に乗せてもらおうかな。
いいんだけど、今まさに今、台風の影響で不便で不安な思いをしている方が大勢いらっしゃる。
思っても投稿するのはね。
家内安全なんだね。いやだね。
やっと暗くなって来た。
夜のとばりがお酒を美味くしてくれる。
栄町へgo

2024 8ー27日曜日

毎日毎日お祭り騒ぎだ。
でも水曜日の休みが決定した。
お祭りにも売り上げの目標はある。
どんなことをしても結果を残すのが仕事だと自分にもできないことを野球部に課す。
日曜日の段階ではギリギリ。
なので水曜日を営業するか今日決めてくれと。
昼過ぎ野球部から電話。
シャンパンのクリスタル3本とすっぽん食べたいという予約が入りました。
よしっ！店の家賃くらいは頂戴できるな。
水曜日休むぞ！よかったぁと思う自分。
スマホの充電で言うと残り15%くらいの状態で帰宅。
この前浅村夫妻に頂いた芋焼酎のだいやめを飲んで寝よう。
シャワーのあとに少し横になろうとベッドに、、、。
水平思考なので横になると寝るという
アプリが作動する。
熟睡というのだろうか、熟酔というのかはしらない。
DAIYAME 鹿児島の方言である。
だいやめ　だれるは疲れた。
それを止める、いわゆる晩酌のことだ。
今晩の楽しみにしよう。
ちんくいの痒みも治った。
痒みが治ったころに　これが効くよ
と花屋さんがローション持って来てくれた。　


汗ばむ肌に爽快クール感、、、
オレ痒いんだけど、、、
ありがたい友ではあるが頭痛いのに正露丸を持ってくるようなとこがあるからなぁ。
テレビどうしたの？
壊れてしまった。お金がないから買えない。
うちに余ってるのを持ってくるよ。
いやいや、これからはテレビに支配されない生き方を選んだからと断る。
自信がある、絶対に持ってくる。
本日のお通しは　もーい（沖縄のうり）とツナときゅうりをポン酢、胡麻油で和える。
島豆腐（大きくて固い）を塩、こしょうで焼いて南蛮酢。
沖縄そばの麺をあおさ海苔で和風パスタ風に。
鶏むね肉を昨日いただいたサルサソースをケチャップとハチミツで溶いて和えた。
祭りの準備は完了。
あとは1時間の充電睡眠。
本を読みながら本が顔に落ちて来たら寝入っている。

2015 8ー27のblog
昨日ブログを見てくれた方には申し訳ない。
最後に、投稿する　をクリックしないと記事がアップされないのだがそのクリックを忘れた。
ハインリッヒの法則そのものである。
慣れというのはこういうことになる。
さて、沖縄は今日が旧盆の送り、うーくい　の日である。
お店もだいたい休みである。
あぐん茶もお休みだ。今月２回目。
あの世から里帰りなされてたご先祖さまも２泊３日の滞在を終えてまた帰っていかれる。
お金に不自由させないように、うちかび　というのを用意する。
道中のツエ代わりにさとうきびを準備する。
みんなに見送られてまた来年ね！とあの世、グソーへと帰っていかれる。
祖先崇拝の信仰は宗教の基本だな。
昨日、電話で先輩から２０分お叱りを受けた。
この歳で叱ってくれる先輩がいるというのはありがたいことだ。
こんこんと理詰めで説明してくれながらのお叱りとお説教。
なにを怒られたかは秘密だ。

さて、風が吹けば桶屋が儲かるの意味がわからん！というメールをいただいた。
まぁ、死語にちかいことは確かだ。
江戸のころは道は舗装されていない。
雨が降るとぬかるみにかぜが吹くとホコリが舞い上がる。
このホコリが目に入ると目の悪い人が増える。
目が悪いと門づけが増える。三味線とか弾きながらの流しみたいなものだ。
となると三味線が売れてネコの皮が足りなくなりネコが減る。
ネコが減るとねずみが増えて桶をかじる。
すると桶が売れる。というまぁこじつけみたいな話しだ。

次は、掃除してたらソーイングセットが出てきた。
しかも糸巻きに１２色の糸がある。
赤、茶色、黄色、白、黒、グレー、ちょっとくすんだ白、紫、紺、こげ茶、青、薄い青・・・・。
とってもキレイなんだが、なぜ手元になるのか？こんなに色が必要か？と悩んだ。
処分しようかと迷い、未決のダンボール箱に入れた。
後日、処分が決まる。

今日は休みだからいつもより長いよ。
子供科学電話相談から・・・。
外灯をＬＥＤにしたら虫が寄り付かなくなった。どうしてですか？という質問。
わかるかなぁ？飯川君！
ＬＥＤは波長が狭く紫外線を出しにくいらしい。
紫外線を虫たちは見える。
紫外線が出てないので虫たちにはまったく見えてないか、真っ暗に見えるらしい。
別に、虫たちにきいたわけじゃないが、偉い先生が説明してた。

ゆう子リン！昨日はわざわざお土産を届けてくれてありがとう。
南部鉄でできたキーホルダー！あれだけの重みがあったらどこにあるかすぐわかる。
部屋の鍵につけて飾っときます。
そーいえば４月くらいに来たときに、夏に家族で来るって言ってたよね。
カワイイお嬢ちゃんでした。
お嬢ちゃんのお友だちでこの夏に失恋した子がいたら紹介してね！とお伝えください。
あっ、まだ小学生か・・・。

今日も微分積分みたいに人生をきざむ。
まぁ６時半に待ち合わせして飲むだけだけど・・・。