【剣道稽古日誌】おでん大会

福岡の母親からナベ2つ分はある「おでん」
がクール宅急便で送られてきた。

稽古が終わった後、
いつもいつもお世話になっている剣友会の
仲間と一緒に舌鼓をうった。

懐かしい味であった。
関東と味が違うと思っていたのですが、
母親に聞いたところ、

「こんぶ」「いりこ」「かつおぶし」
といった自然のだしで普通に作っているとのこと。
昔からの我が家の味だそうです。
そりゃ、懐かしいはずだ。

きっと素材の味もいいだしになっているような気がします。
芋類は福岡県の星野村産のものだったらしいです。

剣友会の皆様、いつもお世話になりありがとうございます。
おかあちゃん、またよろしくお願いします。
感謝です。