2017年10月22日(日)
2日前に福岡県の浮羽にある『 明果園 』へ梨狩りに行ってきました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/05/19/5860e015caedfe43cba7a355a554f10b.jpg)
大きく育ったジャンボ梨『 新高(にいたか) 』は袋が破れていますね。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/48/04/fcdced70b1b07bd7bc2d34ca3710c80e.jpg)
梨園で頂いた『 新高 』でジャムを作りました。
梨1200gに対して30%の三温糖と小さいカボス1個を使いました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/57/e2/b7b215e69901469ae86a08404e1a64a3.jpg)
今回 梨はすり下ろさず、全ていちょう切りでジャムにしてみました。
だいぶん煮詰めましたが、梨は水分が多いのでサラサラしています。
冷蔵庫で冷ますと、もう少し固まると思います。
今朝は出来立ての温かい梨ジャムをトーストに付けて頂きました。
甘くて美味しい『 新高 』で作ったので、もちろん美味しかったです。
友達にもお裾分けします。
九州は台風21号の影響で強風が吹いてます。農作物の被害が心配ですね。
2日前に福岡県の浮羽にある『 明果園 』へ梨狩りに行ってきました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/05/19/5860e015caedfe43cba7a355a554f10b.jpg)
大きく育ったジャンボ梨『 新高(にいたか) 』は袋が破れていますね。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/48/04/fcdced70b1b07bd7bc2d34ca3710c80e.jpg)
梨園で頂いた『 新高 』でジャムを作りました。
梨1200gに対して30%の三温糖と小さいカボス1個を使いました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/57/e2/b7b215e69901469ae86a08404e1a64a3.jpg)
今回 梨はすり下ろさず、全ていちょう切りでジャムにしてみました。
だいぶん煮詰めましたが、梨は水分が多いのでサラサラしています。
冷蔵庫で冷ますと、もう少し固まると思います。
今朝は出来立ての温かい梨ジャムをトーストに付けて頂きました。
甘くて美味しい『 新高 』で作ったので、もちろん美味しかったです。
友達にもお裾分けします。
九州は台風21号の影響で強風が吹いてます。農作物の被害が心配ですね。
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