大勝軒 まるいち

新宿に降臨

つけ麺 五ノ神製作所に行きましたが水漏れの為に閉店中


仕方なく駅方面に向かってたら


大勝軒 まるいち


発見



二人ぐらい並んでましたが直ぐに空いたので入店


大勝軒は池袋以来10年以上振り


当時は中華そばしか食べてないのでつけ麺ははじめて




普通のつけ麺煮玉子冷たい麺


しかし


麺の冷水によるシメがいまいちでモチモチ感を感じない


スープも冷めぎみ

麺をつけてから冷めるのはわかりますが一杯目から冷め冷め


接客等は良かっただけに残念ですね

次回に期待