昨日のスーパーでの特売品！！
ニラが4束で98円
これは買いだっ
ということで、4束買っちゃいましたよ。。。。4束って結構あるなぁ…
何にしよう。。。
ニラ玉汁？レバニラ炒め？チヂミ？
・・・・・・・んんん
なんか違う新しい物はないものかと、冷蔵庫とにらめっこしてみました
あっ
春巻きの皮がある～～
鶏胸肉とチーズで春巻きを作ってみよーっと。。
・・・
なんかさみしいから、にんじんも入れてもよーっと。。。
というわけで、こんなのが出来ました
ニラは2㎝位に、にんじんは千切りにして混ぜ合わせ、塩、こしょうをまぶしてなじませておきます。
鶏胸肉は小さめに切り、こちらも塩、こしょうをまぶしてなじませておきます。
春巻きの皮に、ニラとにんじんを合わせたものをのせ、鶏胸肉、チーズの順にのせます。
小麦粉を水で溶いたものをノリにして、春巻きを巻きます。
少し低めの油に入れ、ゆっくりと火を通し、きつね色になったらできあがりっ。。
具に火を通さないから、簡単っ
ゆっくりじっくり揚げれば、なーんの問題もなしっ
さて、何をつけていただきますか？？
そのままでも平気だけど・・・
醤油かなぁ・・ケチャップもいいかなぁ・・
そーそー
食べるラー油があったっけっ
おいしーーー
我が家の食べるラー油は桃屋さんのです（*^_^*）チーズとラー油があうーー
なんだか癖になってしまう味
いっぱいたべてしまいました
まだまだニラはたくさんあります
今日も何か考えなければ・・・
桃屋さんの食べるラー油
我が家の超お気に入り
ほんっとにおいしーー
桃屋さんでは現在取り扱いが中止になっていますが、こちらからは購入できますよ
色んなのがあるんだな～
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それでは、また次回にお会いしましょう
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