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昨日のスーパーでの特売品!!
ニラが4束で98円
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これは買いだっ
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4束って結構あるなぁ…
何にしよう。。。
ニラ玉汁?レバニラ炒め?チヂミ?
・・・・・・・んんん
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なんか違う新しい物はないものかと、冷蔵庫とにらめっこしてみました
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あっ
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春巻きの皮がある~~
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鶏胸肉とチーズで春巻きを作ってみよーっと。。
・・・
なんかさみしいから、にんじんも入れてもよーっと。。。
というわけで、こんなのが出来ました
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ニラは2㎝位に、にんじんは千切りにして混ぜ合わせ、塩、こしょうをまぶしてなじませておきます。
鶏胸肉は小さめに切り、こちらも塩、こしょうをまぶしてなじませておきます。
春巻きの皮に、ニラとにんじんを合わせたものをのせ、鶏胸肉、チーズの順にのせます。
小麦粉を水で溶いたものをノリにして、春巻きを巻きます。
少し低めの油に入れ、ゆっくりと火を通し、きつね色になったらできあがりっ。。
具に火を通さないから、簡単っ
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ゆっくりじっくり揚げれば、なーんの問題もなしっ
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さて、何をつけていただきますか??
そのままでも平気だけど・・・
醤油かなぁ・・ケチャップもいいかなぁ・・
そーそー
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食べるラー油があったっけっ
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おいしーーー
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チーズとラー油があうーー
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なんだか癖になってしまう味
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いっぱいたべてしまいました
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まだまだニラはたくさんあります
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今日も何か考えなければ・・・
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桃屋さんの食べるラー油
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色んなのがあるんだな~
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それでは、また次回にお会いしましょう
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