にんまりお気楽らいふ

楽しいこと、笑えること、色々な出来事、お気に入りレシピを紹介

懐かしい友達と手羽のスープ煮

2009-04-24 18:05:49 | ままちゃん




   今日、高校の時の友達と久々に会いました
   高校の時、私を含め4人と特に仲が良く、卒業してからもたまに会っていました。
   でも、結婚したり子供ができたりで、1年に1回程度会うくらいになり、子供が幼稚園や学校に入って、なかなか会えなくなっていました。
   それでも会うと、そんな会っていなかった日々がうそのように、すぐにうちとけワイワイガヤガヤの大騒ぎになります。
   今日は4年ぶり
   4人の中の3人が集まりました。
   10時~2時までの4時間、ファミレスでしゃべるしゃべる
   高校時代の事が、どんどん思い出されて大盛り上がりですよ
   もう20年も経っているのに…って年がばれた!!!
   とにかく、超~~~楽しかった
   やっぱり、昔の友達はいいですね
   私の若かりし頃の事をすべて知っているんですもん
   なんか不思議な気持ちにさせてくれます
   またちょこちょこ会おうと言う事になりました
   今からたのしみです












   我が家の一品を紹介



               
                              手羽のスープ煮



   手羽に包丁で筋を入れておきます。

   キャベツをざく切り、にんじんを半月切り、玉ねぎをくし切りにし、鍋に入れて水とコンソメスープの素を入れ、火にかけます。

   煮立ってきたらアクを取り除き、手羽を入れお酒を加え、手羽に火が通るまで煮ます。

   アクを取り除いたら、塩、こしょうで味をつけ、粗挽き黒コショウをかけてできあがりっ










   
   にんじん好きの三女ちゃんのために、ちょっと多めです
   野菜ならなんでも入れてOK
   醤油味にしてもいいかもっ 


  





   明日は土曜日ヤッター
   一日楽しくいきましょう




                                           


     レシピブログに参加していますポチっとおねがいします