去年ぐらいから欲しいなと思っていたステンレス皿。楽天で見つけたので購入しました。
今日の夕飯はパスタ
こんな風に使ってみました
パスタの味付けはヨコイのソースです。以前に載せたのをようやく今日、使ってみました。
ずいぶん昔パスタデココというお店で食べた、あんかけパスタと同じ味を想像していたのですが、
ちょっと違いました。お店で食べたのは甘く濃い味だったような・・・
私は甘い味付けが好きなので、少し甘さが足りないかな・・・という感想です
他には豚丼、チャーハン、（別の日の夕飯です）
カレーライス、オムライスなど。
色々、作って盛りつけてみましたが、カレーが一番合うかな？と思います
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夕飯に栗ご飯を炊きました
毎年、必ず一回は栗を自分で買い炊くのですが、
今年は皮を剥いた栗を貰ったので、手が黒くならずにすみました
栗がホクホクしていて美味しかったです♪ （子供茶碗なので２杯目もおかわり）
あとは子持ちカレイの煮付け、
玉子焼き、野菜を切っただけの簡単サラダにしました。
ちなみに、魚はいつもこの鍋で煮ます。大きな魚を煮るのにちょうどいい大きさです。
他にも、すき焼きやお鍋をする時にも大活躍しています。
もったいなくてなかなか使えなかったのですが、先月くらいに初めて使いました
一度、使ってしまえばもう思い残す事はありません。
（おおげさな・・・
）
これからはじゃんじゃん使いたいと思います。
（カレーの次はおでんを煮込む予定
）
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今日の夕飯ではなく、一昨日の夜に作ったゴマ豆腐です。
先月、親戚の招待で「うかい鳥山」に行き、そこで出てきたゴマ豆腐がとても美味しかったので、
自分でも作ってみました。うかい鳥山で食べたのは揚げ出しにしてあったのですが、
今回は揚げずにあんかけにしてみました。
次回、作る時には揚げ出しで作ってみようかな♪と思います。
材料は葛粉と練りごま。
写真の葛粉、８０ｇしか入っていないのですが５００円くらいでした
（値段の高い葛粉の方が美味しく作れるかなと思ったので）
葛粉の袋に書いてある作り方で作りました。
練りゴマ、水、砂糖、塩を混ぜて、
火にかけて１５分練るだけです。思っていたより簡単に作れました。（今回、初めて挑戦）
自分で言うのもなんですが・・・けっこう美味しく作れました♪
市販のゴマ豆腐は味が苦手なので
これからは食べたくなったら自分で作りたいなと思います。（今度は安い葛粉で）
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むしょうにミートスパが食べたくなり、今日の夕飯に作って食べました
昔、母が作ってくれていたのは、赤いウインナーが入っていました。
なので、私も家で作る時は必ず入れてしまいます
普段は切って混ぜてしまいますが、今日はタコさんウインナーにしてみました
あとは大根サラダとカボチャの豆乳スープ。（スープは市販品ですけど
）
ちなみに、ゴンちゃん（ハムスター
）の夕飯はペレットとイチゴサンドを少し。
イチゴサンド、人間が食べても美味しいのでしょうか。イチゴの甘い香りがして、思わず口に入れてしまいそうです
しかし、「ゴンちゃ～ん！」と何回、呼んでも、出てきません
（いつも、この大きな壷の中で寝ています）
たぶん熟睡してるのだと思います
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今日の夕飯は十六穀米を炊きました
昔から、こういうのは苦手だと思ってたのですが、
最近、試しに食べてみたところ、「意外に美味しい！！」と、はまってしまいました
袋に表示してある分量より少し多めに入れます。すると、お赤飯のようなモチモチとした食感になり美味しいんです♪
ちなみに、これを使ってます♪
余ったご飯は、まんまるおむすびにして、次の日の朝ごはんに食べたりしています
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