おいなりさん

 

今日の夕飯は、おいなりさんを作りました♪　（作ったといっても油揚げは味付けしてあるのを購入）

 

 

 

　以前に載せた、レトロなバットに入れてみました。

 

 

 

 

あとはコロッケ。油をケチって少量の油で揚げ焼きにしたのでちょっと焦げててしまいました

 

 

 

 

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焼き魚メニューと昭和なバラ柄のお皿

 

 

 

写真は昨日の夕飯です。塩サバ、里芋の煮物、目玉焼きと、朝ごはんのようなメニューになってしまいました

里芋の煮物が入ってる器は、主人の実家でいただいた京王百貨店のお皿です。（以前にも載せてます）

 

 

　

 

 

塩サバをのせてるお皿は、瀬戸物屋さんで見つけました。焼き魚の他にも、お刺身や卵焼きの時にも使ってます。

両端にバラの柄があるので、料理をのせても柄が隠れず良いです♪

 

 

 

 

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野菜たっぷりちゃんぽん

 

今日の夕飯は、ちゃんぽんを作りました

キャベツやモヤシなど野菜がたっぷり入ってます。器は何回か載せてるノリタケのどんぶりです。

深くて大きなサイズなので、シチュー、丼物、麺類などを入れるのに、ピッタリです♪

ちなみに去年から始めたタニタメニューですが、最近は、さぼり気味です・・・

でも、なるべく野菜多めのヘルシーメニューにするようにはしてますけど

 

 

 

先日のピッチャー、今日から使ってみました♪（麦茶が入ってます）

 

 

 

 

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タニタの社員食堂

 

最近、少し食生活を見直そうと思い、ちょっと前から気になってたこの本を購入してみました。

それでさっそく今日の夕飯はこの本を参考に作ってみました

 

 

 

【かぼちゃと豚肉のオイスターソース炒め】

かぼちゃ、豚肉、長ネギを油で炒め味付けて最後は片栗でとじます。

私はオイスターソースが苦手なので普通のソースで作りました。

かぼちゃの量がけっこうあり、思ってたよりお腹がいっぱいになりました。

味はやはりちょっと薄めですが・・・一週間もすれば慣れてくるかな？と思います。

 

 

 

【ホウレンソウのおひたし】

これは本に載ってたのではなく適当に作りました

 

 

【トマトのお味噌汁】

ほんとは玉ネギを入れるんですが、玉ネギがなかったのでキノコ類を入れました。

トマトの味噌汁なんて初めて食べましたが意外と美味しかったです♪

 

本に載ってるレシピはどれも美味しそうなのばかりで、

これから当分、夕飯はこの本を見ながら作ってみようかなと考えてます

 

 

 

 

 

全然、関係ないですが、久しぶりにハムちゃん登場です

主食のペレットがなくなってしまい、ハムちゃんの夕飯はキャベツです。

 

 

 

 

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今年もレトロ鍋でおでん

 

今日の夕飯はおでんです。何日か前にテレビで、おでんの特集をやってるのを見て食べたくなり作りました。

今日は雨も降りとても寒かったので、あたたかくてちょうどよかったです。

お皿にもってある以外には、ジャガイモとウインナー入りのさつま揚げも入れました。

 

 

 

 

このレトロなおでん鍋が今年も活躍してくれます

 

 

 

 

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