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よく晴れる
書きたいことを書きたいように書いております
トマトの卵炒め
2021年11月30日
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料理
今日は料理当番なので三品作りました
トマトの卵炒め
コウケンテツ先生のレシピで作りました
が、ぐちゃぐちゃになってしまいました
火が弱かったかもしれません
五目豆
作るのは二度目になると思います
焦げるのを恐れ煮汁を飛ばし切れず
煮汁がかなり残ってしまいました
きゅうりのしょうゆ漬け
しょうがの千切りを入れるのですが
チューブので代用しました
コウ先生のレシピを参考にしました
短時間でできたのでびっくりしました
この調子でがんばります
コメント
マダム・フローレンス! 夢見るふたり
2021年11月30日
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映画
FLORENCE FOSTER JENKINS 2016年
監督 スティーヴン・フリアーズ
脚本 ニコラス・マーティン
出演 メリル・ストリープ ヒュー・グラント サイモン・ヘルバーグ レベッカ・ファーガソン ニナ・アリアンナ ほか
感動の実話!らしいが感動しなかった。夢を叶えたことはすごいがそこに感動はなかった。
コメント
中華街を散歩
2021年11月26日
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日記
中華街でランチしてきました
それなりに人出がありました
関帝廟
あの一区画にあんなに
中華料理店があるなんて
やっぱりすごいな中華街
媽祖廟
ランチは状元樓で食べました
1500円で腹一杯になりました
氷川丸
食後は山下公園でのんびりして
元町商店街でお茶して帰ってきました
久々に中華街で食事できて
満足です
コメント
青椒肉絲
2021年11月24日
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料理
今日は料理当番です
せっかちなことにもう作りました
あとは楽をしようという魂胆です
青椒肉絲(チンジャオロース)
市販の素に頼らず
豚肉で作りました
少しピーマンを炒めすぎました
大学芋
揚げない大学芋です
油が少ないせいか
カリッとなりませんでした
よく晴れてます
風が強いですが
コメント
残された者 -北の極地-
2021年11月22日
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映画
arctic 2018年
監督、脚本 ジョー・ペナ
脚本 ライアン・モリソン
出演 マッツ・ミケルセン マリア・テルマ・サルマドッティ ほか
サバイバル映画。劇的ではないしリアルでもないので中途半端。ミケルセンが好きなら楽しめる。(6点)
コメント
豚ロース味噌漬け
2021年11月17日
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料理
今日も料理当番なので
二品作りました
豚ロース味噌漬け
午前中に漬け込んでおきました
焼き加減が難しかったです
火が通っていればよしとします
ポテトサラダ
久々に作りました
手順は体が覚えているものですね
だいぶレシピを無視して作れました
突然ですが
タルトタタンを食べてみたいです
食べたことがありません
よそのブログの画像に
何度か見かけました
美味そうでした
今度作ってみるかなあ
コメント (4)
チキントマト煮
2021年11月16日
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料理
今日は真面目に
料理当番の務めを果たしました
そういうわけで出来上がったのが
こちら、チキントマト煮です
なかなか美味しかったです
オレガノを入れるのですが
いい感じに効いてます
明日も料理当番です
がんばります
コメント
ゆずジャム
2021年11月15日
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料理
先日ゆずをいただきました
風呂に浮かべようと
思ったのですが
冬至まではまだずいぶんあるので
これは食べるしかない
ということになり
ゆずを使ったレシピを探しました
その結果、ゆずジャム
を作ることにしました
食事以外を作るのは久々だったので
ちょっと楽しかったです
それにしても砂糖の量がすごい!
こんなに入れて大丈夫なのか
というくらい入れるんですね
さっき試食したところ
そんなに甘くなくて意外でした
少しだけ苦みを感じる
さわやかなジャムになりました
少しずつ食べようと思います
コメント (6)
わたしの叔父さん
2021年11月14日
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映画
ONKEL 2019年
監督、脚本 フラレ・ピーダセン
出演 イェデ・スナゴー ペーダ・ハンセン・テューセン オーレ・キャスパセン トゥーエ・フリスク・ピーダセン ほか
酪農をする叔父と姪。なかなかよかった。変な面白味があった。(8点)
コメント
大統領の料理人
2021年11月13日
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映画
LES SAVEURS DU PALAIS 2012年
監督、脚本 クリスチャン・ヴァンサン
脚本 エチエンヌ・コマール
出演 カトリーヌ・フロ ジャン・ドルメッソン イポリット・ジラルド アルチュール・デュポン ジャン=マルク・ルロ ほか
ミッテラン仏大統領に仕えた女性料理人の話。安心して楽しめる映画だった。生きるヒントをもらった。(7点)
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