豚しゃぶサラダ４

 

 

 

今日は夕飯当番なので

みんなのきょうの料理のレシピを参考に

豚しゃぶサラダを作りました

 

以前にも作ったことがあったので

簡単にできました

トマトが多い気がしますが・・・笑

 

生わかめを近所の人からいただいたので

わかめとたまごのスープも作りました

美味いといいです

 

 

 

今日の横浜は雨が降ったりやんだりですね

そんなに暑くはないのですが湿度が高いです

 

先日ダイソーで観葉植物の

フィロデンドロン・バーキンを見かけました

これは買いなのだそうです

けれどもなんだか形は悪いし弱っちいので

今回は買わずに済ませました

いいのがないかこまめにチェックしようと思いました

 

今日のような湿度に

観葉植物は喜んでいるだろうと思われます

家のあちこちで新芽を見かけます

緑の部屋計画は着々と進行中です

うっしっし

 

 

 

夏ノ暑サニモマケヌ

夕飯当番になったので

かなり早めに一品作りました

 

ラタトゥイユ

 

困ったときのラタトゥイユ

困ったときのゴーヤーチャンプルー

 

今日はラタトゥイユにしました

トマトが大きかったせいか

煮汁が結構出ました

飛ばせばいいのですが

時短のため割愛

おいしく食べられるといいです

 

 

 

今日も暑いですね

でも昨日よりはましなような気がします

昨日は汗が止まらずたいへんでした

今日は大人しくしていれば汗はかきません

この先もっと暑くなるわけで憂鬱です

負けないようにしたいと思います

 

 

 

ぐるぐるどつぼ

 

 

 

今日は夕飯当番です

けれども考えごとをしたいので簡単にできるものにしました

 

クックドゥの麻婆茄子

 

サラダ油を大さじ３杯も入れるのが嫌でした

悔しいので豆板醤を小さじ１杯入れてやりました

辛そうです…

 

 

 

暑くなってきました

それでも風があるので助かってます

 

考えごと－考える前に行動あるのみなんですけれどもね

あ～ど～したものか～

 

 

 

嫌な予感が ただかけぬけるだけ

夕飯当番になったので買い物に行ってきました

何にしようかな？ええい面倒くさい！刺身にしてやる！

ということで鯛の刺身を買いました

 

そして三品作りました

今日もかなりのフライングです・・・汗

 

 

オクラちゃん最高サラダ

 

 

オクラの下処理を丁寧にやってみました

思っていたよりずっと簡単でした

 

それさえ済めばマヨネーズとポン酢で和えるだけ

なんて素晴らしいレシピでしょう！

そして味見すれば、オクラちゃん最高！

 

 

長芋のバター醤油焼き

 

 

焦がしてしまいました、失敗です

 

バターで焼いて最後に醤油とみりんを投入するのですが

なんか煮立ち泡泡となり色が濃くなり黒いところができ始め、

もしや焦げてる？となった時には時すでに遅し焦げ臭が漂って・・・

 

なんとかならんかと味見したものの焦げた味がするわけで・・・

 

 

気を取り直して味噌汁を作って料理終了しました

なんとなく嫌な予感はしていたのです

最後に醤油を回し入れる系は焦がさなかったことがない

という変な自負

 

またチャレンジするかもしれません

今日はよく晴れてますね

時折風が吹くと心地よいです

 

 

 

雲は流れる汗も流れる

今日は夕飯当番なので早めに二品作りました

 

 

豚バラポン酢ガーリック炒め

 

 

豚バラ肉がなかったので豚肩ロース肉で作りました

なんだかキャベツしか入ってない野菜炒めみたくなっちゃいました 笑

味見したらいい感じでした、夕飯が楽しみです

 

 

トマトマリネ

 

久しぶり作りました

つゆだくです 笑

なんでだろう？

 

 

 

 

今日の横浜は雲の多い晴れという感じですかね

 

午前中に歩いてきました

スマホ片手になんか面白いものはないかなって

面白いものなんてそんなにあるわけじゃないみたいです

家に近づくにつれて帰ることに必死になってしまい

面白いものを探すどころじゃなくなりました

二つのことを同時に進められない性質なんです

歩くことに一生懸命になりすぎました

もう少し余裕を持てたらなと思います

 

 

 

さっぱり系二品

今日は夕飯当番なのでかなり早めに二品ほど作りました

 

まずは豚肉とナスのサッパリ炒め

 

 

豆板醤が入っているのでピリ辛です

あとポン酢も入っています

味見したところGOOD👍でした

 

次はトマトと胡瓜のさっぱりサラダ

 

こちらは中華ダレがかかっています

一口食べてみたらこんなものかなという感じでした

 

少し食欲が落ちているので

今日はさっぱり系です

 

 

 

今日の横浜は晴れ曇りです

風は心地よいのですが日差しが暑いです

これから雨が降るらしく明日は肌寒くなりそうです

 

 

 

おまけです

先日頼んだ観葉植物が届きました

今日鉢に植えてやりました

 

一番手前のやつです

モンステラを買いました

 

まだ葉が割れていませんが

これから成長して大きくなると割れるみたいです

 

緑の部屋計画は着々と進行中です 笑

 

 

 

鶏チリ

今日も夕飯当番です

今日も、です

昨日も、でした

昨日はナポリタンを作りました

写真を撮るのが面倒臭くて

ブログに載せませんでした…

それなりに料理はしているんです

ブログに載せていないだけで…

親子丼が得意になりました 笑

そんなわけで今日は久しぶりの

お料理ブログです

今日は鶏チリにチャレンジしました

エビチリのエビはお高いので

お安い鶏ムネ肉でやってみました

味の方が心配です

つまみ食いしたところ

柔らかいチキンナゲットのようでした 笑

もう一品、小松菜の梅和えを作りました

まだ冷蔵庫で冷やしているので

画像はなしにします

今日の横浜地方は晴れております

間もなく新緑の季節ですね

楽しみです

ラタトゥイユ

久しぶりに夕飯当番になりました

夏野菜が食べたかったので

ラタトゥイユを作りました

ラタトゥイユ

少ししょっぱめでした

もっと野菜を入れればよかったです

ズッキーニ、ナス、ニンジン、タマネギ、トマト缶、ニンニクを入れました

パプリカは嫌いなので入れなかったのですが、入れたほうがよかったのかな？

トウモロコシやきのこ類なんか入れたい感じでした

今日の横浜地方、暑さが続いております

午前中に買い物に出たのですが、汗が止まりませんでした

近所の神社に寄ってお参りしました

いつもお世話になっている神社です

お陰様でよいことのほうがいやなことよりずっと多くなりました

感謝、感謝です

じゃがいもサラダ

今日は久しぶりに夕飯に一品作りました

ブログを書くのも久しぶりです

職場の先輩からじゃがいもときゅうりをいただいたのでポテトサラダを作りました

ポテトサラダ

味見したら少し酸っぱかったです

酢が多かったのかもしれません

またチャレンジしたいと思います

今日の横浜地方は晴れてます

出掛けようかとも思ったのですが眠いので昼寝することにしました

お休みなさい

エビマヨもどき

今日は久しぶりに夕飯当番になりました

そこで冷凍庫にあった小エビで何か作れないかなと思案

エビマヨ喰いたいかもということでレシピを外れて作ってみました

焼いて和えるエビマヨ

見事に失敗です！

やはり普通サイズのエビじゃないとダメなようで、焼いていくうちにエビって縮むんですね

小エビはさらに小さくなりました

なんだか見た目が小エビのもんじゃ焼きみたいです

夕飯に食べるのが怖いです

気を取り直してもう一品

トマトと玉ねぎの和風サラダ

こちらはレシピの言うとおりに作りました

美味しいといいです

今日の横浜地方はくもっています

午前中には小雨も降りましたが今は降っていません

天気のせいか最近気持ちがどんよりしています

なんとか切り換える方法はないものかと模索しています

幸いなことに今週は温泉に行くことに決めてありました

そこで一区切りつけて気持ちもガシャンと切り換わるといいのですが、どうかなあ