おはようございます。
昨日は、
家族のこれからにとって、
歴史的な一日となりました。
4月7日を忘れてはいけません。
富山県富山市千石町にある、『パティスリーシュウエト』さんです。
お店の外観はこんな感じです。
それにしても、立派なお店です。
こちらのシェフ、相沢英樹氏も、
大阪帝国ホテルで知り合ったんですよね。
その2,3日後に富山まで逢いに行ったんです、家族でね。
今日から数日間、
しあわせをはこぶフクロウ『パティスリーシュウエト』さんの、
シュウエト日記をお送りします。
富山県やお近くの北陸の皆さん、
パティスリーシュウエトをよろしくお願いします。
須山 洋平