世の中のうまい話

魚のウンチク、旬、漁師だけが食べている浜料理の紹介などなど・・・食べ歩きは八王子中心!都心も地方もたま~に

「ヴァガボンド」に久々~~フレンチです!

2017年12月05日 07時30分54秒 | 八王子 食べ歩き


「ヴァガボンド」に来ました~~家庭的なフレンチちっくな~~


まずは~押しとく~?
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まずはやってます!






お通し的な~ハムと何か?






サンマメニュー多し!秋真っ盛り~~昨年の話ですが・・・





パンが来て~~バターとオリーブオイルで・・・






サンマとジャガイモのテリーヌから~~






ハム!!!






赤に移行~~~








オープンキッチンで一人奮闘するオーナー~~






必ず頼む~~上から三番目↑







トリュフのスクランブルエッグ

香りのクセがスゴイ!







自家製ピクルスを喰らい倒し~~






赤を呑みつくし~~~~






パイ的な~~





何かのパイ包み いつもながら適当







ほほ肉の赤ワイン煮~~






これとパンと赤ワインがあれば幸せ!







サーモンをどうにかした物 出た






サラダもいただき~~






泡で〆ときました!


ここは安くて~~美味い~~


行くべし!



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