翌朝~目覚め~朝食食えず・・・・!
昨晩、食いすぎや!
車で間人(たいざ)を目指します~
そして、間人(たいざ)の地方市場に来ました~
そう~ここは幻の間人蟹(タイザガニ)の産地!
要はズワイガニなんですよ~福井では「越前ガニ」、山陰では「松葉ガニ」など
各地でブランド化されていますが、ここ間人の「タイザガニ」もここ数年、
有名になってきました~
この日の漁のセリがちょうど始まりました~
クリックしていただけるとマグロ君が飛び跳ねます!
こっちも、クリックぷり~ず!
15秒で終了~
この日は写真の魚のみ・・・・なんちゅう水揚や~
タイザガニを獲りに行く船は上の5隻のみ!加えて、漁に出れる日も荒波の為
限られています。
だから・・・幻の蟹なんです~!
漁場が近い・・・と地元の方はおっしゃいますが~
新湊も、新潟の能生はもっと近い!
この日は解禁の前日!まだ蟹はあがってませんでした~
え~エグゼクティブな記事に力が入りすぎ、かなり遅れてのアップとなってます~
まだ引っ張るこの言葉!
タイザガニを選別、加工してらっしゃるこの会社で商談!
仕事してます!
これがタイザガニのタグです~
これが裏!獲った船の名前も入ります~
解禁日は3~4万でしたが・・・その後5千~1万位で落ち着いた模様~!
今年は安いぞ~チャンス!
この後、舟屋を視察する為~車を走らせてます。
途中~こんな所も視察!ね!仕事してるでしょ!
日本海が綺麗です~
そして・・・舟屋のお土産屋にも寄り~
メッサ!仕事してます!
そこから・・・見える~あれは・・・・舟屋や~
この後・・間近で~対面!
いつも、応援ありがとうございま~す。
こっちも、クリックぷり~ず!
プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】