何をいまさら、と言われそうだが、これ、年末のローストチキン。
風邪で熱が出て、チキンに詰め物をした段階で、
私はあえなく、ギブアップ。
お嬢が引き継いで、じゃが芋やブロッコリー、人参を横に置いた
チキンを焼いてくれた。
しかしながら、一言。
「私はももだけ焼いたのがいいなあ」と。
つまりは、面倒くさいってことじゃないのか？
私はやはり、チキン料理の王道はローストチキンだと思う。
そういえば、ベルリンでローストチキンがロースターで
ぐるぐる回りながら焼かれていたのが
僅か3マルクだった。（360円くらい）
それをうちの妹は一羽1人で食べてしまった。
我が家の血統は食いしん坊で大食らいなのか？
