1月18日の献立です。

Ａコース献立 （神川小・神科小・豊殿小・南小・城下小・塩田西小）

・～・～ メニュー ～・～・
ごはん
うのはなのいりに
ゆずかあえ
どさんこじる
ぎゅうにゅう
・～・～ 一口メモ ～・～・
豆腐を作る時にできる「おから」で炒り煮を作ります。おからのことを「卯の花」ともいいます。
・～・～ 栄養価 ～・～・
エネルギー 568 kcal
たんぱく質 23.9 g
脂質 16 g
食塩相当量 2.8 g

Ｂコース献立 （東小・清明小・西小・北小・塩尻小・川西小・中塩田小・浦里小）

郷土食献立
・～・～ メニュー ～・～・
うどん
おやき（のざわな）
きりぼしだいこんのゴマあえ
きつねうどんじる
ほしがき
ぎゅうにゅう
・～・～ 一口メモ ～・～・
長野県の郷土食として有名な「おやき」と「干し柿」です。おやきの具は野沢菜です。
・～・～ 栄養価 ～・～・
エネルギー 657 kcal
たんぱく質 24.6 g
脂質 17.6 g
食塩相当量 3.3 g