9月30日の献立です。

Ａコース献立 （神川小・神科小・豊殿小・南小・城下小・塩田西小）

・～・～ メニュー ～・～・
コッペパン
オムレツデミグラスソース
はるさめサラダ
とりごぼうスープ
ぎゅうにゅう
・～・～ 一口メモ ～・～・
日本では生食される卵ですが、世界では少数派。昭和時代によく食べるようになりました。
・～・～ 栄養価 ～・～・
　エネルギー 564 kcal
　たんぱく質 22.4 g
　脂質 20.9 g
　食塩相当量 3.2 g

Ｂコース献立 （東小・清明小・西小・北小・塩尻小・川西小・中塩田小・浦里小）

・～・～ メニュー ～・～・
ごはん
やきししゃものなんばんふう
（２び）
もやしのごましょうゆあえ
さつまじる
ぎゅうにゅう
・～・～ 一口メモ ～・～・
さつまいもは細かい根が土の栄養を集めてくれるので、やせた土地でもよく育ちます。
・～・～ 栄養価 ～・～・
　エネルギー 579 kcal
　たんぱく質 24 g
　脂質 15.3 g
　食塩相当量 2.5 g

9月29日の献立です。

Ａコース献立 （神川小・神科小・豊殿小・南小・城下小・塩田西小）

・～・～ メニュー ～・～・
ごはん
しのだにあんかけ
カリカリうめサラダ
さわにわん
なし
ぎゅうにゅう
・～・～ 一口メモ ～・～・
信田煮は油揚げを使った煮物です。舞茸や枝豆、豆腐などの具を油揚げに詰めてあります。
・～・～ 栄養価 ～・～・
　エネルギー 581 kcal
　たんぱく質 21.4 g
　脂質 16 g
　食塩相当量 2.6 g

Ｂコース献立 （東小・清明小・西小・北小・塩尻小・川西小・中塩田小・浦里小）

・～・～ メニュー ～・～・
ごはん
メンチカツ
いそかあえ
きのこカレー
ぎゅうにゅう
・～・～ 一口メモ ～・～・
秋が旬のきのこを使ったカレーです。しめじ、エリンギ、舞茸の３つのきのこは見つかるかな？
・～・～ 栄養価 ～・～・
　エネルギー 756 kcal
　たんぱく質 24.1 g
　脂質 27.5 g
　食塩相当量 2.6 g

10月の献立

　10月の献立です。最後まで読んでくれたらレシピが載っていますよ。
　今月は「厚揚げの肉みそあんかけ」です♪

「10月1日の献立です」
Ａコース（・ごはん・焼きししゃもの南蛮風（2尾）・もやしのごましょうゆ和え・さつま汁・牛乳）
Ｂコース（・コッペパン・オムレツデミグラスソース・春雨サラダ・鶏ごぼうスープ・牛乳）

「10月4日の献立です」
Ａコース（・ソフトめん・ミートソース・ツナマ10月の献立です。後まで読んでくれたらレシピが載っていますよ。今月は「厚揚げの肉みそあんかけ」です♪


「10月1日の献立です」
Ａコース（・ごはん・焼きししゃもの南蛮風（2尾）・もやしのごましょうゆ和え・さつま汁・牛乳）
Ｂコース（・コッペパン・オムレツデミグラスソース・春雨サラダ・鶏ごぼうスープ・牛乳）

「10月4日の献立です」
Ａコース（・ソフトめん・ミートソース・ツナマヨサラダ・りんご・牛乳）
Ｂコース（・ごはん・豚肉の生姜焼き・ごぼうサラダ・秋野菜汁・牛乳）

「10月5日の献立です」
Ａコース（・ごはん・さばの文化干し・大根の梅肉あえ・辛味豆腐汁・牛乳）
Ｂコース（・ごはん・いかみりん・チーズとコーンのサラダ・豚汁・牛乳）

「10月6日の献立です」
Ａコース（・ごはん・豚肉の生姜焼き・ごぼうサラダ・秋野菜汁・牛乳）
Ｂコース（・ソフトめん・ミートソース・ツナマヨサラダ・りんご・牛乳）

「10月7日の献立です」
Ａコース（・コッペパン・鶏肉のハーブ焼き・豆のつぶつぶサラダ・ＡＢＣスープ・いちごジャム・牛乳）
Ｂコース（・ごはん・鶏肉と凍り豆腐のチリソース・キャベツのレモン和え・みそ汁・牛乳）

「10月8日の献立です」
Ａコース（・ごはん・鶏肉と凍り豆腐のチリソース・キャベツのレモン和え・みそ汁・牛乳）
Ｂコース（・コッペパン・鶏肉のハーブ焼き・豆のつぶつぶサラダ・ＡＢＣスープ・いちごジャム・牛乳）

「10月11日の献立です」
Ａコース（・中華めん・肉焼売（２こ）・もやしの中華あえ・麻婆ソース・ブルーベリーゼリー・牛乳）
Ｂコース（・ごはん・鶏肉のおいだれソース・海藻サラダ・根菜ごま汁・牛乳）

「10月12日の献立です」
Ａコース（・ごはん・厚揚げの肉みそあんかけ・磯香和え・かきたま汁・牛乳）
Ｂコース（・ごはん・アジフライ・甘酢和え・和風ポトフ・牛乳）

「10月13日の献立です」
Ａコース（・ごはん・鶏肉のおいだれソース・海藻サラダ・根菜ごま汁・牛乳）
Ｂコース（・中華めん・肉焼売（２こ）・もやしの中華あえ・麻婆ソース・ブルーベリーゼリー・牛乳）

「10月14日の献立です」
Ａコース（・コッペパン・チリコンカン・キャベツのマヨサラダ・白菜のクリーム煮・牛乳）
Ｂコース（・ごはん・焼き秋刀魚のおろしがけ・凍り豆腐のごま和え・みそけんちん汁・牛乳）

「10月15日の献立です」
Ａコース（・ごはん・焼き秋刀魚のおろしがけ・凍り豆腐のごま和え・みそけんちん汁・牛乳）
Ｂコース（・コッペパン・チリコンカン・キャベツのマヨサラダ・白菜のクリーム煮・牛乳）

「10月18日の献立です」
Ａコース（・ソフトめん・米粉カップグラタン・大根と糸寒天のサラダ・カレー南蛮・牛乳）
Ｂコース（・ごはん・鶏のから揚げ・パインサラダ・なめこ汁・ミルメーク・牛乳）

「10月19日の献立です」
Ａコース（・ごはん・いかみりん・チーズとコーンのサラダ・豚汁・牛乳）
Ｂコース（・ごはん・さばの文化干し・大根の梅肉あえ・辛味豆腐汁・牛乳）

「10月20日の献立です」
Ａコース（・ごはん・鶏のから揚げ・パインサラダ・なめこ汁・ミルメーク・牛乳）
Ｂコース（・ソフトめん・米粉カップグラタン・大根と糸寒天のサラダ・カレー南蛮・牛乳）

「10月21日の献立です」
Ａコース（・コッペパン・ハンバーグマッシュルームソース・コールスローサラダ・いんげん豆のクリームスープ・牛乳）
Ｂコース（・ごはん・いわしのかば焼き風・キムタク和え・みそ汁・牛乳）

「10月22日の献立です」
Ａコース（・ごはん・いわしのかば焼き風・キムタク和え・みそ汁・牛乳）
Ｂコース（・コッペパン・ハンバーグマッシュルームソース・コールスローサラダ・いんげん豆のクリームスープ・牛乳）

「10月25日の献立です」
Ａコース（・うどん・ちくわの磯部揚げ・切り干し大根のごま和え・きのこ汁・牛乳）
Ｂコース（・ごはん・鮭の塩こうじ焼き・ツナのサラダ・どさん子汁・牛乳）

「10月26日の献立です」
Ａコース（・ごはん・アジフライ・甘酢和え・和風ポトフ・牛乳）
Ｂコース（・ごはん・厚揚げの肉みそあんかけ・磯香和え・かきたま汁・牛乳）

「10月27日の献立です」
Ａコース（・ごはん・鮭の塩こうじ焼き・ツナのサラダ・どさん子汁・牛乳）
Ｂコース（・うどん・ちくわの磯部揚げ・切り干し大根のごま和え・きのこ汁・牛乳）

「10月28日の献立です」
Ａコース（・コッペパン・焼きウィンナー・フレンチサラダ・パンプキンポタージュ・牛乳）
Ｂコース（・ごはん・変わり五目豆・ポパイサラダ・おだんご汁・牛乳）

「10月29日の献立です」
Ａコース（・ごはん・変わり五目豆・ポパイサラダ・おだんご汁・牛乳）
Ｂコース（・コッペパン・焼きンナー・フレンチサラダ・パンプキンポタージュ・牛乳）

「厚揚げの肉味噌がけ」
☆材料☆　　（4人分）
　　厚揚げ（７０ｇ）　・・・４切
　　鶏ひきにく　　　　・・・５０ｇ　
　　水　　　　　　　　・・・５０ｇ　
　　しょうゆ　　　　　・・・小さじ１
　　みそ　　　　　　　・・・大さじ1
　　砂糖　　　　　　　・・・小さじ２
　　本みりん　　　　　・・・大さじ１
　　ねぎ　　・・・１/５本　（２０ｇ）　　　　　　
　（水溶き片栗粉）・・・適量
　☆作り方☆
①　厚揚げはフライパンに軽く油を敷いて
　　　（油の量は分量外）でゆっくり焼く
②　ねぎは小口切りにする。
③　鍋に水と鶏ひき肉を入れてよく混ぜて
　　から火にかける。
　　（肉を固まりにしないため）
　　火にかけている間もよく混ぜる。
④　火が通ってきたらねぎと調味料を加えて
　　水気を飛ばす。
⑤　水分を飛ばしきれなかったら、
　　水溶き片栗粉でとろみをつける。
⑥　焼いた厚揚げに肉みそをかけて
　　出来上がり♪

9月28日の献立です。

Ａコース献立 （神川小・神科小・豊殿小・南小・城下小・塩田西小）

・～・～ メニュー ～・～・
コッペパン
とりにくのレモンソース
いとかんてんサラダ
ポークビーンズ
ぎゅうにゅう
・～・～ 一口メモ ～・～・
寒天はテングサという海藻から作られます。食物繊維が多く、おなかをきれいにしてくれます。
・～・～ 栄養価 ～・～・
　エネルギー 698 kcal
　たんぱく質 32.6 g
　脂質 27.2 g
　食塩相当量 3 g

Ｂコース献立 （東小・清明小・西小・北小・塩尻小・川西小・中塩田小・浦里小）

・～・～ メニュー ～・～・
ごはん
さばのたつたあげ
ひじきとごぼうのサラダ
むらくもじる
ぎゅうにゅう
・～・～ 一口メモ ～・～・
秋が旬のさばと、うっすらたなびく雲をイメージしたむらくも汁で食欲の秋を楽しもう！
・～・～ 栄養価 ～・～・
　エネルギー 683 kcal
　たんぱく質 26.7 g
　脂質 25.4 g
　食塩相当量 1.9 g

9月27日の献立です。

Ａコース献立 （神川小・神科小・豊殿小・南小・城下小・塩田西小）

・～・～ メニュー ～・～・
ごはん
メンチカツ
いそかあえ
きのこカレー
ぎゅうにゅう
・～・～ 一口メモ ～・～・
秋が旬のきのこを使ったカレーです。しめじ、エリンギ、舞茸の３つのきのこは見つかるかな？
・～・～ 栄養価 ～・～・
　エネルギー 756 kcal
　たんぱく質 24.1 g
　脂質 27.5 g
　食塩相当量 2.6 g

Ｂコース献立 （東小・清明小・西小・北小・塩尻小・川西小・中塩田小・浦里小）

・～・～ メニュー ～・～・
ごはん
しのだにあんかけ
カリカリうめサラダ
さわにわん
なし
ぎゅうにゅう
・～・～ 一口メモ ～・～・
信田煮は油揚げを使った煮物です。舞茸や枝豆、豆腐などの具を油揚げに詰めてあります。
・～・～ 栄養価 ～・～・
　エネルギー 581 kcal
　たんぱく質 21.4 g
　脂質 16 g
　食塩相当量 2.6 g