12月28日の献立です。

Ａ・Ｂ統一献立 （神川・豊殿・塩田西・清明・中塩田）

・～・～ メニュー ～・～・
ごはん
つくねのあんかけ
あっさりポテトサラダ
はなふのすましじる
りんご
ぎゅうにゅう
・～・～ 一口メモ ～・～・
すまし汁のだしは、昆布と削り節です。うま味成分を掛け合わせることで、おいしいだしが味わえます。
・～・～ 栄養価 ～・～・
エネルギー 668 kcal
たんぱく質 24.9 g
脂質 18.5 g
食塩相当量 2.4 g

12月27日の献立です。

Ａコース献立 （神川小・神科小・豊殿小・南小・城下小・塩田西小）

・～・～ メニュー ～・～・
ソフトめん
わかさぎのあおのりあげ
まめまめあえ
カレーなんばん汁
ぎゅうにゅう
・～・～ 一口メモ ～・～・
ワカサギは諏訪湖でも摂れる魚です。近年、漁獲量が落ち込んでいる原因に地球温暖化の影響があります。
・～・～ 栄養価 ～・～・
エネルギー 592 kcal
たんぱく質 27.7 g
脂質 20.5 g
食塩相当量 2.6 g

Ｂコース献立 （東小・清明小・西小・北小・塩尻小・川西小・中塩田小・浦里小）

・～・～ メニュー ～・～・
ごはん
あつあげのにくみそがけ
ごまあえ
いしかりじる
ぎゅうにゅう
・～・～ 一口メモ ～・～・
石狩汁には鮭が入っています。北海道・石狩地区は、江戸時代からサケ漁が盛んに行われてきました。
・～・～ 栄養価 ～・～・
エネルギー 654 kcal
たんぱく質 28.1 g
脂質 20.3 g
食塩相当量 2.4 g

1月の献立

1月の献立です。後まで読んでくれたらレシピが載っていますよ。今月は「ハーブチキン」です♪

「1月6日の献立です」
Ａコース（・ピザトースト・スライスチーズ・ごぼうのサラダ・キャベツのスープ・牛乳）

「1月7日の献立です」
Ａコース（・ごはん・鶏肉のピリ辛焼き・青梗菜とじゃこのサラダ・じゃがいものみそ汁・牛乳）
Ｂコース（・食パン・ピザトーストの具・スライスチーズ・ごぼうのサラダ・キャベツのスープ・牛乳）

「1月11日の献立です」
Ａコース（・ごはん・厚揚げの白ごまだれ・みかん入り酢の物・みそかきたま汁・牛乳）
Ｂコース（少なめごはん・サバの竜田揚げ・五目なます・雑煮・昆布と抹茶のふりかけ・牛乳）

「1月12日の献立です」
Ａコース（・少なめごはん・サバの竜田揚げ・五目なます・雑煮・昆布と抹茶のふりかけ・牛乳）
Ｂコース（・ソフトめん・ナポリタンソース・こんにゃくサラダ・みかん・牛乳）

「1月13日の献立です」
Ａコース（・コッペパン・ハンバーグケチャップソース・コールスローサラダ・白菜のクリーム煮・牛乳）
Ｂコース（・ごはん・変わり五目豆・しらたきの和え物・さつま汁・牛乳）

「1月14日の献立です」
Ａコース（・ごはん・変わり五目豆・しらたきの和え物・さつま汁・牛乳）
Ｂコース（・コッペパン・ハンバーグケチャップソース・コールスローサラダ・白菜のクリーム煮・牛乳）

「1月17日の献立です」
Ａコース（・ソフトめん・ナポリタンソース・こんにゃくサラダ・みかん・牛乳）
Ｂコース（・ごはん・鶏肉と凍り豆腐のチリソース・ひじきとツナのサラダ・辛味豆腐汁・牛乳）

「1月18日の献立です」
Ａコース（・ごはん・鶏肉と凍り豆腐のチリソース・ひじきとツナのサラダ・辛味豆腐汁・牛乳）
Ｂコース（・ごはん・信州サーモンのみそマヨ焼き・カレーサラダ・チキンのトマトソース・牛乳）

「1月19日の献立です」
Ａコース（・ごはん・信州サーモンのみそマヨ焼き・カレーサラダ・チキンのトマトソース・牛乳）
Ｂコース（・ソフトめん・野菜春巻・春雨の昆布和え・ゴマみそソース・牛乳）

「1月20日の献立です」
Ａコース（・コッペパン・ハーブチキン・おからのサラダ・凍り豆腐のスープ・牛乳）
Ｂコース（・ごはん・納豆・かみかみサラダ・みそおでん・金時豆の含め煮・牛乳）

「1月21日の献立です」
Ａコース（・ごはん・納豆・かみかみサラダ・みそおでん・金時豆の含め煮・牛乳）
Ｂコース（・コッペパン・ハーブチキン・おからのサラダ・凍り豆腐のスープ・牛乳）

「1月24日の献立です」
Ａコース（・うどん・おやき・キャベツとささみのサラダ・肉野菜汁・牛乳）
Ｂコース（・少なめごはん・揚げさばの韓国風・棒棒鶏サラダ・さっぱりワンタンスープ・牛乳）

「1月25日の献立です」
Ａコース（・ごはん・おいだれチキン・切り干し大根のごま和え・凍り豆腐のみそ汁・牛乳）
Ｂコース（・ごはん・チキンと大豆のカレー・だいコーンサラダ・いよかん・牛乳）

「1月26日の献立です」
Ａコース（・ごはん・チキンと大豆のカレー・だいコーンサラダ・いよかん・牛乳）
Ｂコース（・うどん・おやき・キャベツとささみのサラダ・肉野菜汁・牛乳）

「1月27日の献立です」
Ａコース（・コッペパン・オムレツケチャップソース・大根とツナのサラダ・米粉コーンポタージュ・牛乳）
Ｂコース（・ごはん・おいだれチキン・切り干し大根のごま和え・凍り豆腐のみそ汁・牛乳）

「1月28日の献立です」
Ａコース（・少なめごはん・揚げさばの韓国風・棒棒鶏サラダ・さっぱりワンタンスープ・牛乳）
Ｂコース（・コッペパン・オムレツケチャップソース・大根とツナのサラダ・米粉コーンポタージュ・牛乳）

「1月31日の献立です」
Ａコース（・ソフトめん・野菜春巻・春雨の昆布和え・ゴマみそソース・牛乳）
Ｂコース（・ごはん・鶏肉のピリ辛焼き・青梗菜とじゃこのサラダ・じゃがいものみそ汁・牛乳）

Lｅｔ`ｓ　ｃｏｏｋ　♪
「ハーブチキン」（4人分）
☆材料☆　　（4人分）
　とりにく60g　　　　・・・4個
　食塩　　　　・・・少々　　
　おろしにんにく・・・大さじ1/2
　白ワイン　　　　・・・大さじ１
　バジルハーブ・・・少々
　黒こしょう・・・少々
　はちみつ・・・大さじ1
　カレー粉・・・小さじ1/5
☆作り方☆
①　調味料と鶏肉をよくもみ
　　込み30分ほどおく。
②　フライパンで皮の方から
　　焼き、焼き色がついたら
　　裏返しふたをしたまま、
　　火を通す。

12月24日の献立です。

Ａコース献立 （神川小・神科小・豊殿小・南小・城下小・塩田西小）

お年とり献立
・～・～ メニュー ～・～・
ごはん
ぶりのてりやき
こうはくなます
かすじる
ぎゅうにゅう
・～・～ 一口メモ ～・～・
出世魚の「ぶり」やおめでたい紅白の水引をイメージした「紅白なます」で少し早い年越しを味わいます。
・～・～ 栄養価 ～・～・
エネルギー 642 kcal
たんぱく質 28.9 g
脂質 20 g
食塩相当量 2.5 g

Ｂコース献立 （東小・清明小・西小・北小・塩尻小・川西小・中塩田小・浦里小）

・～・～ メニュー ～・～・
コッペパン
チリコンカン
ほうれんそうのマヨネーズあえ
チキンスープ
ぎゅうにゅう
・～・～ 一口メモ ～・～・
旬のほうれん草は、風邪を予防するビタミンAが豊富です。鮮度が命なので、買った日に調理しましょう。
・～・～ 栄養価 ～・～・
エネルギー 582 kcal
たんぱく質 26.7 g
脂質 22.3 g
食塩相当量 3.1 g

12月23日の献立です。

Ａコース献立 （神川小・神科小・豊殿小・南小・城下小・塩田西小）

・～・～ メニュー ～・～・
コッペパン
チリコンカン
ほうれんそうのマヨネーズあえ
チキンスープ
ぎゅうにゅう
・～・～ 一口メモ ～・～・
旬のほうれん草は、風邪を予防するビタミンAが豊富です。鮮度が命なので、買った日に調理しましょう。
・～・～ 栄養価 ～・～・
エネルギー 582 kcal
たんぱく質 26.7 g
脂質 22.3 g
食塩相当量 3.1 g

Ｂコース献立 （東小・清明小・西小・北小・塩尻小・川西小・中塩田小・浦里小）

お年とり献立
・～・～ メニュー ～・～・
ごはん
ぶりのてりやき
こうはくなます
かすじる
ぎゅうにゅう
・～・～ 一口メモ ～・～・
出世魚の「ぶり」やおめでたい紅白の水引をイメージした「紅白なます」で少し早い年越しを味わいます。
・～・～ 栄養価 ～・～・
エネルギー 642 kcal
たんぱく質 28.9 g
脂質 20 g
食塩相当量

2.5 g