年寄りの漬物歴史散歩

 東京つけもの史 政治経済に翻弄される
漬物という食品につながるエピソ-ド

今日さえ晴れれば

2017年01月03日 | 築地市場にて

露店に近い築地市場。正月の欠品を起こさないように大量の事前発注で今は過剰在庫となっている。それでも少しは減ってだいぶスカスカとなった。明日から日常が始まる。5日の初セリはどんな言葉で始まるのだろうか。そしてマグロの価格はどうなるのだろう。

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