ガーンバ! 団塊おいちゃん =リタメン主夫のありふれた日々=

団塊世代の最終ランナー。小学校入学時は児童数が多すぎて2部授業、高校時代はヤング・ベ平連、大学時代は学園紛争の真っ只中!

地場産ゴールドキウイ

2016年10月31日 | クッキング&グルメ

昨日の買い出しは、奥様と一緒にJAの直場所に行ってきました。目的は、小さめの葉付き大根:白菜の漬物:ネギ:カリフラワーであります。

で、ついでに今が旬のコレ=地場産ゴールドキウイもGetしてき
ました。
先日も出ていたのですが、チト熟しすぎていたのでパス。今回のキウイは小振りながら丁度良い具合でしたし、ナンタッテ・アータ
10個で380円とお値打ちなのであります。早速、Lunchで食しましたが Good! Good! でありました。

テナことでありますが、本日のLunchBoxはコレ!

ミニトマトの指定席に、久し振りに大豆の五目煮が入っております。見た目はイマイチですが、ミニ・トマトは相変らず高いし、奥様からおかずにならないとのご指摘がありましたので・・・

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芋煮 or キノコ煮?

2016年10月30日 | おいちゃんの戯言

芋煮 or キノコ煮?

昨日は29日=ニクの日ですので、牛コマをドーンと買い求めました。で、JAの直売所で買い求めた里芋がそれなりに残っていましたので、迷わず芋煮を作ることにしたのですが・・・
ウーーーン! キノコが多すぎたかナ? 本場の芋煮を食したことが無いので、正解を知らないのですがネ でも、美味かったです。奥様の評価もGood! Good! であります。ちなみに、ご飯はキノコご飯ですので、昨日の夕餉はキノコづくしでありました。

てなことでありますが、カープ残念でしたネ!
奥様は悲鳴を上げておりました。
もっとも、関心は即 Air Kei に移ってましたけど・・・

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ガンバレ カープ!

2016年10月28日 | おいちゃんの戯言

ウーーーン!
どうも いけませんネーーー

奥様によりますと、一番田中の不調が勝てない原因なんだそうですが・・・
中継ぎ投手がピリッとしないのも気になりますしネ
明日からはホーム広島でのゲームですから、元気を取り戻して頑張ってくれるでしょう!


と言うことで、コレ=宮島のドデカイしゃもじ!
しゃもじは「幸運、勝運を招く縁起物」として扱かわれており、このドデカイのは厳島神社の表参道商店街の一画に展示されています。高校野球ではしゃもじを両手に持ってカチカチ(勝ち勝ち)叩いて応援する風景が有名ですが、この由来によるものなんですネ! 
このドデカイので、勝をすくい取ってくれることマチガイナシ! ちなみに、長さ=7.7m 最大幅=2.7m 重さ=2.5t 樹齢270年のケヤキから作られたもので、製作には2年10カ月を要したそうです。

テナ事でありますが、ハロウィーンで大騒ぎする風習は何時頃からなんですネ?
渋谷辺りでは、金曜日の今夜がピークなんですと!
どうせ仕掛け人がいるのでしょうが、経済効果はいか程なんですかネ?
ワタクシメにはバカ騒ぎにしか見えないのですが・・・

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今日のLunchBoxはコレ!

2016年10月26日 | クッキング&グルメ

カープ 粘ったんですがネーーー
マ シャーナイ!


で、今日のLunchBoxはコレ!
カープ=鯉にあやかった訳ではありませんが、久し振りの鯛めしですおかずの部には新顔=柿のなますが加わっております。九州の友人からもらった次郎柿の最後の一個で作ったもので、奥様から好評を得ていましたのでネ
勿論、四天王=大きなかに焼売:玉子焼き:焼き肉(牛バラ):鮭の西京漬け はいつも通りです。この四天王がLunchBoxのイメージを固定化させる悩みの種なんですが、かに焼売は奥様の好物ですし、玉子&肉&魚は栄養的にもバランスが取れた優れた内容だと思いますのでネ!
マ ヨカとしましょう・・・

テナことでありますが、ボブ・ディランはどうすんのかネ
答えは風に聞いてくれってか?

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今日のLunchはコレ!

2016年10月24日 | クッキング&グルメ

今日はナンダカンダで外出はいたしません。
天気が良いので、本当は何処か海の見えるところへブラリと出かけたかったのですがネ!

なので、今日のLunchは家メシでコレ!

1ヶ月ほど前に奥様が「味噌煮込みうどんを食べたい」とご所望されましたので、池袋のデパ地下(西の方)に入っている高級スーパーで2人前入りのパッケージを買って食べたのですがNGでした。名古屋勤務時代にチョクチョク食べた山本屋の味噌見込みうどんの味をイメージしていたので、あまりにも違い過ぎました。
次にGetしたのがCoopの味噌煮込みうどんですが、コレは値段の割に意外にも美味いのであります。奥様の評価もモチ Good! であります。難点は3人前入りでありまして、残りの一食が賞味期限切れ間近になりましたので今日のLunchになった次第であります。
鶏のもも肉&椎茸&ネギ&卵をトッピングした普通の味噌煮込みですが、ヤッパリ美味いのであります。残り物の椎茸3枚を全部使ったのも効果ありですかね?
今年の冬は、これに拘ったりして・・・

テナことでありますが、土鍋の蓋に蒸気抜きの穴が開いていなかったら不思議に思いますよネ! 
でも、山本屋の鍋の蓋には穴が開いていないのであります。熱々のうどんや具を、まず蓋に乗っけて少し冷ましてから口に運ぶんですト 蓋=取皿なのであります。 
もう一つの不思議は、麺が半煮えと言うか硬い状態のまま運ばれてくるんですネ! 
お店の人に文句を言おうかと思ったら、「これ常識よ!」と案内してくれた上司に嗜められました。
25
年も前の話ですけど、今も変わりないのかナ・・・

25年振りと言えば、カープも頑張っています。
ホームとは言え2連勝ですから、日本一に向かって勢いが付きましたネ!
日本一は何年振りになるのかナ?

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今日のBreakfastはコレ!

2016年10月23日 | クッキング&グルメ

カープ 幸先の良いスタートを切りました!
エース大谷投手を打ち崩しての勝利ですから、この1勝は価値があると思いますネ! 
奥様も大喜びであります。

さて、今日のBreakfastはコレ=カッテージチーズ入りのホットケーキ!

サブメニューはカボチャを少し混ぜたポテトサラダ、胡瓜とカリフラワーにオリーブオイルベースのドレッシングを垂らしたシンプルな野菜サラダの2種です。このワンプレートに、カッテージチーズを作った時の副産物=ホエーを使った野菜スープを用意しました。

で、今日は奥様ご就寝中の仕込み作業をチョイと・・・

<左=カッテージチーズ>
 温めた牛乳に酢を混ぜて濾しているところです。下に溜まる液体が栄養タップリのホエーです。

<右=ポテトサラダ>
 まずジャガイモを茹でて、柔らかくなり始めたらカボチャを投入します。
 水分が飛んだらバター&マヨネーズを加えて混ぜます。

テナ事でありますが、相変らず葉物野菜が高いですナ! 
今日の野菜はカボチャ以外は全て地場産のもので、昨日JAの直売所で仕入れてきました。狙っていたゴールドキウイも出ていたのですが、残念ながらチト熟しすぎていたのでパスしました。10%引きの特売日だったのですがネ!

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今日のLunchBoxはコレ!

2016年10月21日 | クッキング&グルメ

今日のLunchBoxはコレ!
で、1ヶ月前(9月21日)のLunchBoxはコレ!

ドナイ ナットンネン! オンナジヤナイカイ! ヨメサン カワイソウヤナイカイ!

そ・そ・そんなことありまへんがナ! ヨー見てーナ! キノコご飯 チト違いまんがナ! ミニトマトはカットしてまへんデ! 右上の魚も焦げてまへんデ! チャイますやろ!

ウーーーン なんとか改善しなくっちゃ・・・


ちなみに、1ヶ月前の記事はコレhttp://blog.goo.ne.jp/syo1950/d/20160921

テナことでありますが、トランプ氏はどうしようもないけど、クリトンさんもどうかなー?
それはそうと、アメリカのメディアは自由に発言できるってのが良いよネ! 
日本はドンドン窮屈になっていってるのに・・・

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狙いの旬物ではないのですが・・・

2016年10月20日 | クッキング&グルメ

昨日の買い出しは、JAの直売所経由デパ地下であります。
なぜJAに寄ったかと言うと、旬のキウイフルーツが今日は出てるかナーとネ!
でも、残念ながら出ておりませんでした。日曜日も、月曜日も覗きに行ったんですけどネーーー
で、代わりにGetしたのがコレ!


同じく旬物(の入口?)の地場産カリフラワーであります。去年、初めてJAでGetしたのですが、思いの外 美味かったのでネ! ドデカイのが300円、デカイのが250円で売られていました。これは250円のものですが、十分にデカイのであります。ちなみに、デパ地下でほぼ同じ大きさのものを400円で売っておりました。さすが、JAの直売所でありますナ!

小房に分けて蒸してから、1/3をベーコンと炒めて昨夜の副菜に、1/3をピクルスに、残りを今朝ドレッシングをかけていただきました。「美味ですナ!」としか言いようがありません(ピクルスは未だ食べてませんけどネ)。

柿はもうチョイ熟してからかナ?
「次郎丸」と「やながわ」、それぞれ残り3ケづつでーーーす!

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今朝のサイドメニューは柿のヨーグルト和え

2016年10月18日 | クッキング&グルメ

平日の朝はパン食ですので、柿を洋風にアレンジしました。

柿のヨーグルト和えです。プレーンヨーグルトは毎朝テーブルに乗りますが、トッピングにカシスジャムを落とすだけですので少し手を加えたサイドメニューになりました。ヨーグルトにメイプルシロップとレモン果汁を加えて、柿(次郎丸)と和えたものです。レシピでは最後にミントを飾るるように紹介していますが、残念ながらストックが無いのでネ! マ ヨカでしょ

で、肝心のお味でゴジャリマス
残念ながらイマイチでした。ヨーグルトとメイプルシロップの相性が「どうかな?」って感じです。奥様はメイプルシロップが好みではありませんので、明確にNG評価でありました。

次は何に挑戦するかいナ・・・

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Memorial day

2016年10月16日 | おいちゃんの戯言

昨日は上の子供の結婚式でした。

10時30分からですので、着付けをしてもらう必要がある奥様は朝早く起きて先に会場に向かいました。ワタクシメは9時着でOKですので、朝食の後片付けをしてからおっとり刀で向かったのですが・・・
驚きました! 途中乗換駅の新木場がとんでもないことになっておるのであります。地下鉄を降りた時は、「ヤッパリ人が多いな・・・」と言う程度だったのですが、京葉線のホームは平日のラッシュアワー並の混雑です。到着する電車も満員で、最初の電車には乗れませんでした!

テナ事はどうでも良くて、本題です!

秋晴れの素晴らしい天気に恵まれ、多くの参列者の祝福を受け、楽しくて華やかで少しセンチな素晴らしい結婚式でした。二人の晴れ姿が、眩しいくらい素敵でした!
ハイ 親バカですがナニか・・・

我家の Memorial day がまた一つ増えました。

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