特別な日

昨日と今日は、我が家にとって特別な日であります。
そこで、昨晩は奥様と行きつけのお寿司屋さんでお祝いです。西武新宿線の某駅にある小さなお店ですが、ほぼ30年通っています。ご夫婦二人で切り盛りをされている家族的な雰囲気の素敵なお店です。我が家の二人の子供はオムツをしている時からカウンターに座っておりました。こんな傍若無人な立ち振る舞いができるのは、価格がお安いからであります。なおかつ美味しいのです。

さて、製作中のウクレレの写真も一応アップしておきました。　

本日の夕食は「天ぷら」です

久し振りの「天ぷら」です。
家庭ではナカナカ上手くいかないのがコレですが、奥様が生協で「タラの芽」と「舞茸」と「インゲン」を注文していたので久し振りにチャレンジです。エビやイカやカボチャといった重みのある食材はかなりの油（深さが必要）がないと上手くいかないのですが、小振りのものは家庭でもサクッと食することができるのです。3品だけではチョイ物足りないので、「かき揚げ」を加えることにしました。玉ねぎ：人参：三つ葉：小ばしらの「かき揚げ」です。奥様の評価も高い美味しい「天ぷら」ができました。ポイントは温度管理ですかネ。欲張って一度に多くの食材を揚げようとすると一気に油の温度が下がってしまいますので、ベチャとした衣になってしまいます。
サブメニューは「お刺身」です。一尾1,400円とチョイ高めでしたが、良い真サバがありましたので「〆サバ」用にＧＥＴです。奥様の好物の「ホタテ」も用意しました。大ぶりのものが2ケで400円弱ですから、コストパフォーマンスはＧｏｏdです。
「〆サバ」も期待どおりの出来です。アッパレです。
ハーーーーー！　美味かった。

しかし、今週もよく飲んだな。

ウクレレ製作はどうなったかネ？　

ウィー なんだか多忙です

一週間○○休暇をとりましたので、お蔭さまで多忙です。

年度末見込みの纏めに加え、来年度計画の策定が重なり込み入っています。忙しいと言うことは誠に有難いことです。もちろん夜のお付き合いも多忙です。来年の今頃はマチガイ無く暇であります。これまた素晴らしい事です。

フー！　ヤッパ酔っぱらいました。

明日も忙しいので、もう寝ます。有難いことです。

お雛さま

主のいない「ひな祭」です。
昔は金の屏風を始め、ナンやカンやと賑やかに飾り立てていたのですが、最近は簡素なものになっています。主がいない事をこれ幸いにサボッテいる訳ではありませんが、主にしてみれば「マジー！」と注文をつけたいかもネ？
マ、毎年飾っているから許してチョウダイ　

ウクレレの製作があまり進みません。サウンド・ホール周りのロゼッタの埋め込みは終わりましたが、チョイト、チョイトです。食事の用意や、珍しく読書の時間をとったりと何かと多忙なのです。
今日は奥様お気に入りの広島お好焼きを神田の「カープ」まで食べに行って、帰りは湯島天神の梅を眺めてきました。
暑かった！
マ、ユックリズムで頑張りましょう・・・　

続・ウクレレを作ります

写真は、バックにプレイシングを取り付けているところです。
プレイシングにはRが付いておりなかなか本格的なんですが、材がイマイチです。
まるで「割り箸」です。スプルース風ではありますが良く分かりまシェン！サイドは左右分割では無くつながっていましたが、エイヤと切っちゃいました。予めかなりの精度で曲げてはありますが、ヤッパ整形が必要カナと考えた結果です。
ここまで拘る必要は無いかもと思いながらも、予定通りモールドも作りました。ファルカタ集成材をサック、サックと言いたいところですが、エッチラオッチラと結構手間取ってしまいました。
マ　イイカ！どうせ暇なんだから　
サウンドホール周りのロゼッタは「大和マーク」さんに発注しておきました。ライニングも予め曲げてあるものが用意されていますが、チョイ拘って自作です。以前、新木場の「モクモク」で買っておいた端材を活用しました。
予定では今週末の完成でしたが、ナンヤカンヤでチョイと無理なようですナ　

ウクレレを作ります

今週イッパイはお休みですので、暇つぶしにウクレレを作ります。
材のカット・厚みとり等、一からチャレンジするべきでありましょうが、手っ取り早くキットですませます。とは言え、チョイと手を掛けて頑張りたいと考えております。モールドを作ったり、ライニングを自作したりと、それなりに汗をかく予定であります。全音でも良かったのですが、今回は何となく気になっていた「HOSCO　UK-KIT－５」にしてみました。楽天市場で２ケ購入です。
完成後は、広島在住の子供のインテリアとなるかもネ　

ブリ大根 等々

本日は休暇をとっております。来週も休暇です。別に体調が悪い訳ではありまシェン。
オイチャンの会社では、毎年では無いのですが夏休み等とは別に連続五日間の休暇を時々取ることになっておりまして・・・ハイ！
てなことで、クッキングに勤しみました。
メインデッシュは「ブリ大根」です。昨日、帰りに仲間とイッパイやったのですが、ツマミにとったのがこれでした。「そうだ！明日は我が家もブリ大根にしよう」と単純な話です。左上に写っているのは「里芋の煮っ転がし」、右は「筍とふきの煮付け」です。
奥様はいつも通り、いつもの時間に出社であります。オイチャンは少しゴロゴロした後、池袋のデパ地下へGO！であります。必要な食材に加え、奥様の大好きな「ホタテ」、オイチャンの好物の「シシトウ」と明日の朝食用に納豆もご購入です。
ところで、出来栄えはいかがであったでありましょうヤ　
「ブリ大根」はグッドでありますが、他の2品は残念ながらイマイチです。「里芋の煮っ転がし」はチョイチョイ作っており、奥様にも毎度好評なのですがどうしたのでしょうか？「筍とふきの煮付け」は2度目のチャレンジですから、マ　仕方ナイッス　
もうちょっと「ホタテ」を買っておけば良かったかナー　

「恵方巻き」てナニ？

今日は2月3日です。そうです、節分であります。
我が家の恒例に従い、「鬼はーーー外！、福はーーー内！」とニギニギしく「豆まき」やりました。　昔は子供共々、家族4人で本当に賑やかだったのですが、ここ数年は奥様と二人でそれなりの賑やかさで頑張っております。
ウーーーム！それでイイノダ　

それはそうと「恵方巻き」てナニ？
「関西で昔からとりおこなわれている庶民の伝統行事」と、マコトシヤカニ語っておられる人もおられるようですが、チョイと待ってクンナマシ！大阪育ちのオイチャンにとっては「フーーーン？」としか言いようがありまシェン。そもそも、大阪には「巻き寿司」はあっても「太巻き」は無いのであります！要するに「恵方巻き」なるものは全くもって一般的では無いのです。そんな風習はオイチャンが知る限りでは存在しないのであります。ひょっとしたら、船場界隈でイトはん、コイさんが「おママゴト」としてやっていたかも知れませんがネ？
いずれにしても、「巻き寿司」を切らずにそのままホオばると言う、お行儀の悪いことは許されてはならないのです。（チョイと興奮気味ですネ）

聞くところによりますと、数年前に広島のコンビニが仕掛けたところ、思いのほかヒットしたので全国展開したとのことであります。
バレンタインデイにチョコをプレゼントしましょうと、チョコメーカーが仕掛けて大成功したのと同じ構図ですネ！
マ　どうでもイイヤ　
今日も早く寝よ！