下北沢のラーメン屋 ～ 頭 ～

　九州ラーメンにもいろいろあるが、
久留米豚骨ラーメンである。
券売機で食券を買って店内へ入ると麺の固さを聞かれる。

こなおとし（極かた）、はりがね（超かた）めちゃばり（かためよりかた）、
ばり（かため）、やわめ（やわらかめ）と５種類だったので、
　消化を考えて「やわめ」を選択。
（私の胃は完全ではないため。）

店内には表示されている固さには「普通」とは書いてなかったのだが、
良く考えれば「普通」もあるんじゃないかなと思う。
ただ「やわめ」でも私にとっては普通からやや固めの感じであった。

　　　　　　　　　　　

住　所：東京都世田谷区北沢2-16-6 福田ビル
予　算：６８０円～

＜食したメニュー＞
　
特頭ラーメン　８８０円
　　　　　
＜店内の雰囲気＞

椅子席カウンターと奥にテーブル席有り。

＜感想と評価＞



まずスープが美味い。とんこつだが臭みはない。
麺は細麺のストレートでよく絡んでいる。
のり、味玉、めんま、ねぎ、チャーシュー、角煮がトッピングされている。

角煮の味が濃いのに比べて、味玉、めんま、チャーシューは薄味だったので助かった。
全部の味が濃かったら喉が渇いてしまう。
トッピングには辛子高菜があり、これを入れてもいいねぇ。

あっ・・・結構好きかも。
　
　評価は◎
　　　　　　（３段階、◎：おすすめ　○：まぁまぁ　●：う～ん）

■お断り■
　味に関しては、間違いなく主観でしかありません。（１００％！）
　同意見・反対意見など、あると思いますが、
　あくまでも、私の味覚に合うかどうかなので、
　気にしないでください。あしからず。


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