デリーのレストラン ～たむら～（ニュー・フレンズ・コロニー）【再訪】

前回、インド人の友人Ａ君と行ってみて、
「たぶん・・もう行かない。」と書いたのだが、（笑）
最訪してしまった。

同行者は会社の友人Ａ君である。
イニシャルは同じだが考え方は正反対で、
「大丈夫です。豚も牛も魚も何でも食べます。」との事。

さすがに牛はちょっと・・・と私の方が遠慮してしまった。

　　　　　　　　　　　　

住　所：1F 21 Community Centre, New Friends Colony,New Delhi
電　話：91-11-5167-2559
予　算：１０００Ｒｓ～

＜食したメニュー＞
　
　　焼き鳥２４０Ｒｓ（約４８０円）、もやし炒め２４０Ｒｓ（約４８０円）、
　　天婦羅盛り合わせ６５０Ｒｓ（約１３００円）、豚汁２２０Ｒｓ（約４４０円）、
　　ごはん１００Ｒｓ（約２００円）、キングフィッシャー大瓶１８０Ｒｓ（約３６０円）
　　　　
＜店内の雰囲気＞

店の入口からして、ここは日本かと思う。
店内も純和風の造り、高級っぽいのかと思っていたが、
どこにでもある居酒屋と言う雰囲気。

平日の夜と違って、日本人の家族連れが多かった。

＜感想と評価＞


　　　　　　　　　　　　　　　
　まずは焼き鳥であるが、肉が硬いすぎる。
ネギはちゃんとネギだったが、細いなぁ。
なぜかレモンが付いているのだが（インド人向けか？）
タレで処理するくらいなら、塩かマサラの方がレモンとは合う。


　　　　　　　　　　　　　　　
濃い目のしょうゆ味でにんにくが効いていて、味自体は悪くない。
ニラと人参と鶏肉は良いとして、主役のもやしが・・・細いなぁ。
インド産かしらね？？


　　　　　　　　　　　　　　　
天婦羅は一番高い盛り合わせにした。
海老が４本ある他は、鱚と思われる白身魚が１個あっただけで、
あとは人参、ごぼう、インゲンなどの野菜類だった。
期待したイカは入っていなかった。残念。

天つゆは意外なほど薄味（ちょうどいい）で、
大根おとしとおろし生姜を加えていただく。


　　　　　　　　　　　　　　　
これはいけない！！この日の一番のダメ出し。
　出てきた瞬間に　見た目からどうかと思ったが、
汁の色が豚汁ではないな。豚汁って味噌汁だと思うが
しかも味噌汁のお椀でなく、どんぶりに入っていた。
見た目も大切である。

豚肉の他の具材、豆腐と人参は良い。
しかし白菜、ヤングコーン、ほうれん草、竹の子は、いかがなものか。
こんにゃくと椎茸はないとしても、
じゃがいも、大根、ごぼうはインドでも手に入る。

　間違いなく料理人は日本人ではない。（たぶんネパール人。）
しかし経営者は日本人である。早急に改善を願いたい。


　　　　　　　　　　　　　　　
日本米であったが、水加減がダメで柔らかすぎる。
炊飯器で炊いてるんじゃないのかなぁ
私は鍋で炊いているが、素人の私でももっと美味く炊ける。

こういうなんちゃって日本料理に出会うと、
本格的な修行などしていない私でも出来ると思ってしまう。

　神奈川県在住のＴさん、やりましょう！
　　　　一日も早い決断をお待ちしています。（マジです。）

　評価は●に近い○（今度こそ・・・もう行かない。爆。
　　　　　　　　　　　　でもラーメンは一度食べてみたい。）
　　　　　　（３段階、◎：おすすめ　○：まぁまぁ　●：う～ん）

■お断り■
　味に関しては、間違いなく主観でしかありません。（１００％！）
　同意見・反対意見など、あると思いますが、
　あくまでも、私の味覚に合うかどうかなので、
　気にしないでください。あしからず。

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