今日の給食は・・・
・牛乳
・かおりときびのごはん
・手作りさつま揚げ
にんじん（千葉県）、長ねぎ（千葉県）、スケトウタラすり身（アメリカ、アラスカ）
・のっぺい汁
しょうが（高知県）、大根（千葉県）、ごぼう（青森県）、里芋（埼玉県）、小松菜（埼玉県）
です。
今日は手作りのさつま揚げを作りました！
今日の給食は・・・
・牛乳
・ツナドッグ
玉ねぎ（北海道）
・レンズ豆のスープ
豚肉（埼玉県、群馬県、茨城県）、にんにく（青森県）、にんじん（千葉県）、じゃがいも（北海道）、玉ねぎ（北海道）、鶏骨（宮崎県）
・くだもの
デコポン（熊本県）
です。
今日の給食は・・・
・牛乳
・ツナドッグ
玉ねぎ（北海道）
・レンズ豆のスープ
豚肉（埼玉県、群馬県、茨城県）、にんにく（青森県）、にんじん（千葉県）、じゃがいも（北海道）、玉ねぎ（北海道）、鶏骨（宮崎県）
・くだもの
デコポン（熊本県）
です。
今日の給食は・・・
・牛乳
・関西風かけわかめうどん
豚肉（茨城県、群馬県）、にんじん（千葉県）、小松菜（埼玉県）、長ねぎ（千葉県）、白菜（群馬県）、生わかめ（三陸）
・ツナ入り卵焼き
玉ねぎ（北海道）、じゃがいも（北海道）、にんじん（千葉県）、鶏卵（青森県）
です。
今日の給食は・・・
・牛乳
・むぎごはん
・じゃがいものすき焼き煮
豚肉（埼玉県、群馬県、茨城県）、しょうが（高知県）、じゃがいも（北海道）、にんじん（千葉県）、玉ねぎ（北海道）、小松菜（埼玉県）
・ごまドレッシングサラダ
キャベツ（愛知県）、大根（神奈川県）、にんじん（千葉県）
です。
今日の給食は・・・
・牛乳
・きんぴらバーガー
豚肉（茨城県）、にんじん（埼玉県）、ごぼう（青森県）
・白いんげんのスープ
鶏肉（宮崎県）、にんにく（青森県）、玉ねぎ（北海道）、じゃがいも（北海道）、キャベツ（愛知県）、さやいんげん（沖縄県）、鶏骨（宮崎県）
・オレンジポンチ
です。
今日の給食は・・・
・牛乳
・ごまごはん
・鶏肉の塩麹焼き
鶏もも肉（岩手県）
・野菜のからし和え
もやし（千葉県）、小松菜（埼玉県）、にんじん（茨城県）、しょうが（高知県）
・さつまいもとわかめのみそ汁
さつまいも（千葉県）、白菜（群馬県）、生わかめ（三陸）
です。
みなさんは、塩こうじを知っていますか？塩こうじは、名前の通り、塩とこうじから作られた発酵調味料です。みそやしょうゆなども、その仲間です。
今日はとりの塩こうじ焼きをつくりました。お肉のやわらかさ、うま味を味わっていただきました。
今日の給食は・・
・牛乳
・クリームスープスパゲッティ
豚肉（茨城県）、ベーコン（デンマーク）、紫いか（中国）、むきえび（ニカラグア）、セロリ（千葉県）、にんにく（青森県）、玉ねぎ（北海道）、にんじん（茨城県）、エリンギ（長野県）、鶏骨（宮崎県）
・さいころサラダ
じゃがいも（北海道）、きゅうり（高知県）
・くだもの
ポンカン（愛媛県）
です。
ポンカンは、インドが原産とされているみかんの仲間です。ポンカンは、今が旬のくだものです♪
みかんの旬が終わりに近づくと、ポンカンの旬がやってきます。
旬とは、その食材にとって一番おいしく、栄養がある時期です。
旬のおいしさを味わっていただきました。
今日の給食は・・・
＜食育の日＞
・牛乳
・ごはん
・さわらの南部焼き
さわら（韓国）
・切干大根の煮物
にんじん（茨城県）
・せんべい汁
鶏肉（宮崎県）、ごぼう（青森県）大根（神奈川県）、白菜（群馬県）、えのきたけ（長野県）、長ねぎ（千葉県）、小松菜（埼玉県）
です。
毎月19日は、食育の日です。冬にピッタリな青森県の郷土料理をつくりました。
南部焼きとは、魚や肉にごまをたっぷりつけて焼いた料理です。
せんべい汁は、名前の通りせんべいが入っています。青森県で有名な南部せんべいを煮込みました。味わっていただきました。
また、この日に４年生で食育出前授業を受けました。
和食器を通して、日本の文化を学び、最後に給食を和食器でいただいました。
和食器のあたたかさを感じながら、いただきました。
今日の給食は・・・
・牛乳
・チンジャオロース丼
豚肉（茨城県）、にんじん（千葉県）、玉ねぎ（北海道）、ピーマン（宮崎県）
・くるみと油揚げのサラダ
しょうが（高知県）、にんにく（青森県）、大根（千葉県）、キャベツ（愛知県）
・くだもの
りんご（青森県）
です。
クルミには、不飽和脂肪酸という脂がふくまれています。これは、血液をサラサラにする働きがある、とても良い脂です。
どこのクラスもほとんど完食♪残さず食べて、しっかり栄養をとりました。
今日の給食は・・・
・牛乳
・キムタクごはん
長ねぎ（千葉県）、豚肉（埼玉県、群馬県）
・春雨スープ
鶏肉（青森県）、玉ねぎ（北海道）、にんじん（千葉県）、えのきたけ（長野県）、チンゲン菜（群馬県）、しょうが（高知県）、鶏骨（宮崎県）
・ピーナッツじゃこ
ちりめんじゃこ（瀬戸内海）
です。
【キムタクごはん】は、韓国の漬け物「キムチ」と日本の漬け物「たくあん」が入った混ぜごはんです。
漬け物には、おなかの中のよい菌を増やしてくれる「乳酸菌」がたくさんふくまれています。
二つの漬け物を楽しんで、いただきました。
今日の給食は・・・
・牛乳
・アーモンドチョコパン
・チキンポトフ
鶏肉（岩手県）、ベーコン（埼玉県）、にんにく（青森県）、玉ねぎ（北海道）、にんじん（千葉県）、大根（千葉県）、じゃがいも（北海道）、鶏骨（宮崎県）
・コールスローサラダ
キャベツ（愛知県）、きゅうり（高知県）、にんじん（千葉県）
です。
今日は、バレンタインデーです。アメリカやヨーロッパでは、親しい人に花やカードなどをプレゼントすることが多いそうです。
給食室からは、心をこめてアーモンドチョコパンを作りました♪
ひとつひとつに、チョコレートをコーティングしました。楽しんで食べている様子見られました。
13日の給食は・・・
・牛乳
・ごはん
・鮭のちゃんちゃん焼き
鮭（北海道）、玉ねぎ（北海道）、にんじん（千葉県）、しめじ（長野県）、キャベツ（愛知県）、ピーマン（茨城県）
・すまし汁
大根（千葉県）、長ねぎ（千葉県）、えのきたけ（長野県）、小松菜（埼玉県）、鶏肉（青森県）
・くだもの
いちご（栃木県）
です。
（写真を撮り損ねてしまいました。）
ちゃんちゃん焼きは、魚と野菜を鉄板で焼いて、みそで味をつけた北海道の郷土料理です。
体があたたまる料理なので、寒い冬にピッタリ です。味わっていただきました。
今日の給食は・・・
・牛乳
・麦ごはん
・豆腐の和風カレー煮
豚肉（埼玉県、群馬県、茨城県）、にんにく（青森県）、しょうが（高知県）、玉ねぎ（北海道）、にんじん（千葉県）、じゃがいも（北海道）、もやし（千葉県）、チンゲン菜（静岡県）
・海藻サラダ
キャベツ（愛知県）、海藻ミックス（三陸）、にんじん（千葉県）
です。
海藻は、カルシウムやビタミン、食物繊維などがたくさんふくまれている、栄養満点の食材です。
今日のサラダには、わかめ、茎わかめ、切り昆布、白とさか、赤のり、フノリの６種類の海藻が入っています♪
海藻を見つけながら、注目して、いただきました。
今日の給食は・・・
・牛乳
・鶏おこわ
鶏肉（宮崎県）、にんじん（千葉県）、ごぼう（青森県）
・こんにゃくサラダ
キャベツ（愛知県）、にんじん（千葉県）
・かきたま汁
鶏卵（青森県）、鶏肉（宮崎県）、長ねぎ（千葉県）、えのきたけ（長野県）、小松菜（埼玉県）
です。
２月８日は、「針供養（はりくよう）」の日です。
針供養は、使えなくなった針をこんにゃくや豆腐に刺して、供養する日です。
最後にやわらかいものに刺すことで、今まで働いてきた針に感謝するそうです。
今日は、それにちなんでこんにゃくを使いました。 味わっていただきました。