〈献立〉
タンメン
カルシウムビーンズ
牛乳
今日は、カルシウムビーンズについてのお話です。カルシウムビーンズは、名前の通り、カルシウムをたくさん含んだ食べ物を使った料理です。ちりめんじゃこ、高野豆腐、大豆を炒め、ケチャップ味のたれで和えて作りました。カルシウムは、丈夫な骨や歯をつくるのに大切な栄養素です。今日のカルシウムビーンズも噛み応えがあるので、児童たちには一口３０回噛むつもりでよく噛んで食べるように伝えました。
〈主な産地〉
鶏肉（宮崎県）、にんにく（香川県）、しょうが（高知県）、たまねぎ（兵庫県）、にんじん（青森県）、もやし（千葉県）、キャベツ（長野県）、チンゲンサイ（静岡県）
