おかもとまさこのごはんBLOG

管理栄養士/国際薬膳師 岡本正子
食べものと食べ方で人生は変ります。
おいしく食べて幸せになるお手伝いをします。

今日も大人数の助産院ごはん

2023年04月21日 05時52分00秒 | 助産院のごはん
4月20日。

今日の助産院ごはんです。




・舞茸ご飯
・大豆と野菜のトマトスープ
  じゃがいも、かぼちゃ、玉ねぎ、にんじん
・鶏肉と大根の旨煮
  チンゲンサイを添えて
・春雨サラダ
  にんじん、きゅうり、ツナ
・大根皮と小松菜のきんぴら
・りんご、オレンジ

20品目ごはんです。

準備しているキッチン。







テーブルに乗りきれません。



今日は義母の退院日です。
夫が病院に行き、午後はケアマネジャーとの打ち合わせ、夕方はかかりつけ医へ受診と大変な1日であったようです。

私は仕事が終わってから大急ぎで実家へ。
実家にあるものだけで。
朝、夫に玉ねぎ、じゃがいも、にんじんと卵を持って行ってもらいました。



退院祝いです。
ワイン好きな義母には、信州、巨峰のストレートジュースを持って行きました。
アルコールはしばらくお休みです。
一食分完食してもらえて、とても嬉しい。

しばらく、夫と交替したり色々考えて、実家サポートできたらいいな、と思っています。
コメント
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