母の日は両親を招いて自宅ランチ。たった１５分の距離が歩けなくて、母がうちを訪れるのは実に１年以上ぶり。ずいぶん元気になったもんだ
。「いい機会だからきちんと言葉で感謝の気持ちを述べたら？」
と相方に言われたけれど、面と向かうとね～。ますます言いづらい
。「日ごろの感謝の気持ちをこういう形（料理）であらわしてみました」
と相方が代弁してくれた。ありがと～
。そんな母の日メニューはフードプロセッサーを使わない母が作らないような料理ということで、フードプロセッサーをフル回転！朝から一体何回まわしたことでしょう。あな吉さんのレシピオンパレード↓
アフリカンシチュー（トマトとピーナッツバターの相性抜群！） くるみのソーダブレッド（皮がパリパリではまるぅ～） 茹で野菜のガドガドソースかけ（濃厚ソースがたまらん） キャロットレモンクリームパスタ（ノンオイルが嬉しい♪） ベジチーズオムレツ（焼きが失敗。要修行） スパムむすびスパムむすびはまた一緒にハワイに行けるといいね、との気持ちを込めて
。sfaのベジハムに玄米水飴と醤油で作った簡単テリヤキソースを塗ってみました～。好評なり
ん～、なかなか感謝の気持ちを表せないけれど、まずは言動を見直すところからはじめたいと思います、ハイ
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