水が美味しいということでも人気の高い長野県。
中でも北アルプスの雪解け水を豊富に楽しめる点は飲食店でも謳われています。
大町市にある カフェ えんとつ も、そういった部分に力を入れているお店のひとつです。
そして地産地消。
地元の 朝獲れ野菜 はもちろん、大町市や県内の食材を中心にお料理が作られています。
この大きめにカットされた野菜のサラダは瑞々しさと食感が食べ応え十分!(^^)!
パスタやピッツァを注文すると、このサラダが付いてきます（パンに変更も可）。
昔ながらのナポリタン（1,034円）と 魚介のバター醤油（1,353円）。
ピッツァは えんとつミックス（1,375円）にしました。
どれもこれも味付けが絶妙でペロリとたいらげてしまいます(^Q^)/
お得なセットメニュー は、飲み物をつけると+330円、飲み物＆日替りスイーツで+715円です。
日替りスイーツはショーケースから好きなものを選ぶことができます。
ここの手作りケーキも人気なので必ず注文してしまいます( *´艸｀)
そういえば。。お店の名前の由来となった えんとつ は今回もありませんでした。
薪ストーブやめたのでしょうか？？
なくても店内は暖かいので良いのですが、ちょっと寂しいな～。。と感じてしまいました。
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薪ストーブってものは一見空気を汚しそうだが実際カーボンニュートラルで石油や電気よりずっとエコにいいのにね
お食事はとても美味しそうね
冬が終わればきっと地産解消生搾りジュースなんかもありそうね
たま～に一軒家でも煙突や庭に積んだ薪を見かけたりしますが。。
今は煙がどうとかこうとか、結構周囲に気を遣うみたいですね。
ここの生パスタはとってもおススメです♪
もちろんピッツァもケーキもですけど
色んな人を連れて行きましたが、皆喜んでくれます