秋の花畑♪ 国営アルプスあづみの公園（堀金・穂高地区）

信州はお盆が過ぎると一気に秋になると言いますが、本当に風をひんやりと感じるようになりました。

昼間はまだまだ暑い日もあるけれど朝晩は寒さを感じることも多くなってきています。

そんな中、あづみの公園（堀金・穂高地区）へ 秋の花畑 を見に行って来ました。

赤や黄色の ケイトウ に色とりどりの コリウス。

コリウスの所には「日陰・日向にどちらもOK」「大変丈夫です！」と書かれていました。

育てやすそうで見映えもします。

広い公園内をのんびり散策します。

クマよけと思われる鈴のついた杖も置いてありました。

園内には出ないよね？？と思いつつ、同じ あづみの公園の大町・松川地区 の方では夜中に山の動物が自由に出入りできる造りにしてあると聞いたことを思い出しました。

まさかね。。昼間は出ないよね。。(^-^;

“竜の広場” には竜の背骨に見立てた石が並んでいます。

コキアもたくさん植えられていました。赤くなればまた見応えがありそうです♪

ドッグランもあります。

段々花畑 は一見放置された草むらに見えましたが。。よく見ると様々な花がありました。

ワレモコウにシラン、オミナエシ、ミソハギ。。

オニユリの花の中ではアリがなにやらせっせと働いていました。

アリも花の蜜を集めるんですね。

公園のあちこちにはベンチがいくつも設置してあるので小さい子供や年配の方も安心してお散歩できます♡

あづみの公園の秋の花畑は「ケイトウ・アゲラタム・コリウス」となっていましたが、アゲラタムだけどこにあるのか気づきませんでした。

でもその帰り道、偶然、ちひろ美術館 の所でハゲイトウとアゲラタムのお花畑を見つけました！

ハゲイトウもコリウスと同じように葉を鑑賞する草花です。

これもまた色が混ざっていたりして興味深く見ました。

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国営アルプスあづみの公園

木のぬくもりを感じながら kuni's カントリーキッチン ～大町市～

大町市温泉郷近くにある kuni's カントリーキッチン 。

コロナのこともあり、ここに来るのは久しぶり♪

中は木の香りや温もりを感じるような雰囲気で満たされています♪

確か以前来た時に聞いた話では、この建物もオーナーさんが友人たちと手作りしたとか。。すごいですよね！

注文したのは  BLTサンド と 信州豚ロースのソテー 。

今回、写真は撮らなかったけど、テラス席もありおススメです！

オムレツが美味しいと聞いたけれど出会ったことがありません（いつも品切れ）

昼と夜でメニューも違うようなので、そのせいもあるかもしれません。

前に友人と来て美味しかったローストビーフ丼はランチ限定メニューだそうです。

時々ふらっと来たくなるホッとする空間でした♡

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クニズカントリーキッチン（食べログ）

カーテンを替えました♪ ローマンシェードに四苦八苦☆

我が家のカーテン、いたずらにゃんずに遊ばれてボロボロ。。

お気に入りの バルーンシェード だったのに。。

バルーンシェードは巻き上げれば可愛いバルーンになるし、おろせば普通のフリルカーテンになるのが良い点でした。

でもそろそろ替えないと、ということでドレープカーテンも一緒に替えることにしました。

まず困ったのは、普通のレースカーテンにする場合レールも取り替えないといけないことが発覚(+_+)

最初はカーテン専門店にお願いしようとアレコレ検討してはみたのですが。。

5月初めに頼んだのに6月にずれ込んだり、最初の見積りよりも随分高い見積りを出されたり、と、ちょっと納得できないことが多くてやめました。

で、結局ニトリのオーダーカーテンにしました。

ニトリの店舗で最初に目に飛び込んできたのはこの青いカーテンセット。

店員さんも「今、一番人気です」というだけあって、とても惹かれました。

遮光2級　形状記憶。

その他にもひととおり見て回って、心が動いたのが薄いグリーンのカーテン。

こちらはセットではなく、別々のものをそれぞれ選びました。

遮光1級、形状記憶、遮熱、遮音、断熱効果56%　洗濯OK というのも魅力。

どちらもドレープは2倍ヒダで、レースはUV23%。

ものすご～～～く悩んだけれど、子どもたちに聞いてみたら2人とも「青も素敵だけど、家には緑が合う」という意見だったので緑にしました。

ニトリの店員さんはとても丁寧に説明してくださって、納得いくまで検討することができ良かったです。

ただ専門店に注文するのと違い、レール交換 や 古いカーテンの処分 は自分ですることになります。

それでも専門店の見積りの半額以下の約4万円でできたので満足です♡

小窓の方は最初から普通のレールだったので簡単でした。

出窓はレースカーテンの部分だけレールを取替えました。

出窓のドレープカーテンは 装飾レール だけど普通のフックでかかるので大丈夫です。

これで気分一新♡♡

いたずらにゃんず、今度はカーテンで遊ばないでね。

すました横顔と舌をしまい忘れたマヌケ顔はスバルです。

黙っていれば可愛いステラ。

部屋の隅で後ろ向きにうつ向いているステラは某スタンプの「おちこみ」にそっくりです(笑)

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ローマンシェード・４つの設置方法

↑ のサイトがレールの取り換え時にとても参考になりました。

ただウチのは古いタイプだったのか、取り付けと取り外しの向きが逆でした。

最初はそれがわからず四苦八苦しましたが、コツがわかれば簡単でした。

夏の空と夏野菜（２）

ある日の空。

ふと見ると巨大な鳥みたいな雲。

面白いな～、と思って思わずパシャ☆

ちょうど「ジュラシック・ワールド」を観た頃だったので、プテラノドンのようにも見えました。

そして、またまた虹。

全体が見えるような大きな虹でした。

撮る時はダブルレインボウだとは気づいていなくて、写真を見て気づきました。

気付いていたらダブルの方もしっかり写るように撮ったのに。。と残念★

この虹は消える頃も一部が濃く大きく残っていました。

今年はスイカをたくさん食べました。

こちらでは有名な 波田のスイカ を何度かいただきましたし、なんちゃって家庭菜園では 小玉スイカ が４個採れました!(^^)!

スイカは丸ごと保存するなら冷蔵庫でなくても風通しの良い涼しい場所に置いて２週間くらいだそうです。

それ以上経つとやはりだんだんボケてきます。

一般にネット等では「カットしたらラップをピッタリかけるか、小さくカットしたものはラップで包み２～３日で食べきるように」とありますが、

家では一口大に切ってタッパーに入れて冷蔵庫で保存しています。１週間くらいは美味しくいただけます。

種が見えてた方がスイカらしいと私なんかは思うのですが、種が見えてない方が美しいと感じる人もいるようで、

そういう場合はスイカの黒い縞を避けて切ると良いそうです(*^^)v

※種は縞の黒い部分にあると言われています。

下の写真が家で採れた小玉スイカ。

甘さは高級な波田のスイカに負けないほどでした♪

カブトムシゾーンぎりぎりまで削り取っても甘かったです(笑)

ただ、やはり収穫時期が難しいです。４個のうち２個はボケてしまっていました。

熟練した農家さんは「受粉してから何日」とちゃんと観察しているようです。

来年はそういうことも気にかけながら育ててみようと思います。

昨年から我が家の定番になった 焼きもろこし。

今年も皆に「美味しい、美味しい」と食べてもらえました。

家ではとうもろこしは作ってないので、これは買ったものです。

信濃町産のゴールドラッシュ。粒が大きくて甘いです♡

【焼きもろこしの作り方】

１．皮を剥いてサッと洗ったとうもろこしを１本ずつラップに包み、1本につき３～４分レンジで温めます。

２．フライパンにバターを溶かし、温めたとうもろこしを入れて焦げ目がつくように焼きます。

３．醤油 大さじ１、砂糖、みりん 各大さじ1/2 を混ぜたタレを全体にかかるように入れたら火を止め、余熱で絡めます。

今年は食べきれないほど採れた シシトウ。

炒めて生姜醤油で食べるのはもちろん、ナスと共に煮びたしにしたり、しらすや大根おろしも入れてみたり。。

色々アレコレ作りました。

炒め煮したものは冷まして冷蔵保存しておけば数日は楽しむことができます。

めんつゆを使ってみたら、これがなかなか美味しくできて簡単で良かったです♪

最後は。。この夏ハマった ダイショーのスープカレー。

具材をぜ～んぶ大きめに切り、夏野菜も好きなだけ入れて作ります。

ちょっとスパイシーですが辛いの苦手な私でも大丈夫でした(^Q^)/

夏の空と夏野菜（１）

虹 を見るとテンションがあがるのは何故なんでしょう？

誰かに教えたくなったり、なんだかイイことありそうな気がしたり。。

たまたま見つけた虹が、よく見るとダブルレインボウ♡♡

単純な私はそれだけで幸せな気分になる。

こちらは 天使の梯子 とか 天使の階段 と呼ばれる、正しくは 薄明光線 という気象現象。

雲の切れ間から光が漏れて地上を照らしているのですが、確かに天使がいそうです♡♡

そういう私の脳内にはフランダースの犬の最終回のシーンが。。(T_T)

そういえば先日、パーソナルカラーチェックというものをやってみたところ、私は イエベ春 と ブルべ夏 の要素が半々らしいです。

それから20年くらい前に流行った動物占いが、なぜか形を変えて載っているのを見たのでやってみたら、私は 無邪気な羊 でした。

そのどちらも、よく言えば「いつまでも若々しい」。悪く言えば「子供っぽい」。

何故そんな話を持ち出したのかというと、虹とか天使の梯子で喜んでる自分への言い訳です(^-^;

でもホントのこと言うと実は誕生日が違うと昔母に聞いたことがあり、そちらだと 強靭な翼をもつペガサス なんですよね～☆

まぁ、占いなのでどちらでもいいです。

余談は置いといて。。

前にも載せましたが、夏野菜 のあれこれレシピです。

【おばけきゅうりの調理法】

１．大きくなりすぎたきゅうりは縦に切って種を取り除きます。

２．拍子切りにし、少量の油で軽く炒めます。

３．砂糖、しょうゆ、酢、ごま油、豆板醤orコチュジャンor鷹の爪等を入れてひと煮立ちさせる。

４．自然に冷ましてからタッパーなどに入れて冷蔵庫で保存。

煮過ぎるとパリパリ感がなくなります。

酢と砂糖多めが美味しく仕上がるコツ。

辛さは好みで調整してください。

飲食店をやっていた友人から教わった、おかずにもおつまみにもなる家族にも好評の一品。

【長いものわさび漬け】

１．長いもを好きな大きさに切ります。

２．好きなめんつゆにわさび（チューブのでOK）を溶かし、そこに長いもを入れて冷蔵庫で保存。

ひと晩くらい漬けたら味がしみてます。

わさびの香りが爽やかで、わさびが苦手な人からも「美味しくてパクパク食べちゃいました」と言ってもらえました。

長いものわさび漬けとおばけきゅうり。

【じゃがいもの煮っころがし】

１．小いもは皮付きのまま洗って水気をきっておきます。

２．油で10分～15分揚げます。

３．砂糖　大さじ6、醤油　100cc、みりん・酒　各60cc、水　150cc を入れた鍋に小いもを入れて煮詰めます。

この煮っころがしは母から受け継いだ味で、家族みんな大好きです♪

きゅうりは今年はイマイチの収穫でしたが、友人からいただいたりして助かっています。

写真は煮っころがしと、今年お気に入りの おかず味噌 ときゅうり。

それから友人にもらったワインと、わさびチーズディップ で食べる野菜スティック。

Cafe ももっか＆上から見る木崎湖 ～白馬村ー大町市～

白馬村にある Cafe ももっか でランチをしてきました(^Q^)/

ちょっと隠れ家的場所。私一人では行けないかも。。(^-^;

店内は昭和初期と音楽がテーマな雰囲気♡

ケーキが美味しそうだったけど。。

今回は ももっかプレート＋珈琲 のセット（1,180円）にしました。

見た目も可愛く一品一品がとても満足できる味で、ご飯も残さず完食!(^^)!

珈琲も美味しくて、のんびりまったり素敵なランチタイム♡

店に入る時も気になったけど、帰る時もやはり気になる。。

ここのわんちゃんは、いずこ？？

それからやっぱりここのケーキが気になる。。

次回は是非、ケーキを食べたい( *´艸｀)

★-----おまけ-----★

白馬黒菱 と 桔梗。

元々青くて星の形の花に惹かれる傾向があるのですが、この日は我慢できず麓のお店で桔梗を買ってきました♪

大町市 の 木崎湖。ここから見る木崎湖は初めて(^^)/

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Cafe ももっか（Retty）

安曇野の創作イタリアンのお店「あ・うん」＆伊勢木綿のトートバッグ

池田町にある 創作イタリアン のお店 あ・うん 。

ここはとってもお気に入りのお店で何回も来ていますが、コロナの影響もあり久しぶりに行きました。

元保育園だったという建物は、とっても私好みの雰囲気(^^)/

各テーブルに置かれた可愛い花瓶も以前と変わりなくホッとできる癒しの空間。

木の床とか窓の向うに見える田園風景とか。。好きです♡♡

次から次へとお客さんが入って来ます。

コロナが流行る前からテーブルの間隔は広かったですが、販売用の小物が置かれた棚が増えて仕切りにもなっていました。

ランチメニューはランチS（1,630円）かランチW（2,130円）を選びます。

他にスペシャルランチもありますが、友人も私も今回はランチSにしました。

SとWの違いは、お肉料理とお魚料理のどちらか1つにするか両方にするか、です。

最初に出てくるサラダは、控えめにかかった粉チーズと添えてあるレモンを絞って食べるシンプルな味付けが良い感じ♪

パンも変わらずふんわりと柔らかく、ほんのりとした甘さと温かさを感じる優しい味です。

下の写真は友人が注文したお肉料理、鶏肉のクリームソース。

私が注文したお魚料理、鰤の香草焼きトマトソース。

パスタは3種類の中から1品ずつチョイスでき、私たちが選んだのは

水菜とツナのレモン風味 と ズッキーニとベーコンのクリーム  。

チョイスドリンクは2人とも 珈琲 で、デザートに  パンナコッタ が付きます。

これはちょっと余談になりますが、この友人とはいつも会う時に 不思議なリンク があるんです。

かんてんぱぱのお土産を渡したら「実は昨日お邪魔した家で、かんてんぱぱのゼリーが出てきたの」とか、

「○○さん、お元気ですか？」「最近、会ってないの」と話してたら、その○○さんから着信があってビックリするとか。。

他にも色々。。いつも「不思議ね～」と言ってます。

で、今回は 織物。

昨年、三重に住む姉から私に送られてきた誕生日プレゼントは 伊勢木綿のトートバック。

普段はあまり使ってなかったのですが、この日はなんとなくそのバッグを持って出掛けて来ました。

そしたら食事をしながら友人が「私、この間、初めて機織りを経験したの。楽しかった～！」と。。

で、その写真を見せてもらったら雰囲気がバッグの模様と似ていて、またまたリンクしたことに盛り上がり話に花が咲きました。

写真は友人が経験した機織りの様子と作品、それから私のバッグです。

自動車で世界的に有名なあのトヨタは、元々は自動織機の会社として設立されました。

伊勢木綿は100年以上前の 豊田自動織機 を使って織られている貴重なもので、なかなか手に入りにくいんだとか。。

このバッグはそんな貴重な伊勢木綿を使って職人さんがすべて手作業で作ったものだと、姉から聞きました。

大切に長く使って行きたいと思います♡

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創作イタリアンレストランあうん

伊勢木綿説明「衣 GENERAL STORE」

ストローベイルハウスの美麻珈琲 ～大町市～

先月、埼玉の友人がわざわざ 美麻珈琲 の 期間限定 コーヒープリン を目当てにやって来ました！

といっても、本当はその前に 千曲市のあんず が目当てだったのですが。。

早朝から頑張って出てきたらしいのに、タッチの差で残念ながら杏はどこも売り切れだったとか(+_+)

その他にも楽しみにしていたモノがなくなってたりと、ちょっと落ち込み気味の友人たち。

実は私、その前日にたまたま行った大町のお店で杏を見かけていたのでした!(^^)!

友人にそれを伝えると「美麻珈琲に行く前に杏を買いに行きます！」とのこと。

結局は私が昨日見かけたお店ではなく、生食用・加工用と色々売っていた某スーパーでお買い物。

料理上手な友人は、加工用はジャムやシロップ漬けにできると喜んで大量買いしていきました。

さてさて話を 美麻珈琲 に戻します。

場所は 大町市美麻。

可愛いストローベイルハウスが自然の中に巨大なメレンゲのような感じで建っています。

お店の前にはズッキーニの畑があったりラベンダーが咲いていたり。。

う～～ん、“のどか”という言葉がこれほど合うカフェがあるだろうか♡♡♡

丘の斜面は今回、残念ながら何もありませんでした。

時期によっては 菜の花 や 蕎麦の花 などが一面に咲いていたりします。

春先にはアルプスの雪解け水でできる 幻の池 もできたりするんですよ。

透明度が高いので、そこに鏡のように映る菜の花が幻想的です。

店内に入ると珈琲の良い香りがします。

ここでまたまたショックなことが！！

友人たちの目的だった 期間限定のコーヒープリンは、またまたタッチの差で売り切れてしまったとか。。

あ～～～、杏を買うのを後にしてたらもしかしたら。。と思ったものの後の祭り(T_T)

気を取り直してケーキと珈琲を注文。

ここのケーキは 兵庫県三田市の有名店 サントアン のものです♡

私が食べたのはパイナップルのタルト。

夏らしく爽やかな風味が美味でした(^Q^)/

この日は結構混んでいて、外のテラス席や別棟の方にもお客さんが入っていました。

お店の横には木製のブランコなどもあり、仲の良い友人たちをパシャ☆

blogに載せてもいいよ、と許可をいただいたので載せちゃいます♡♡

今は定休日が土日になっているそうです。

人気店なのに土日休みだと、県外の友人たちはなかなか来づらいと嘆いていました。

祝日はやっているみたいなので、そこが狙い目でしょうか。。

色々予定外のアレコレはあったものの、とりあえず第一目的の杏をたくさん買うことができ、

ゆったりとした自然の中のカフェで美味しい珈琲＆ケーキを友人たちが堪能してくれたみたいでホッとしました♡

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美麻珈琲

人気店！ 手打ちそば 山品 ～大町市～

大町市美麻新行にある 手打ちそば のお店 山品。

いつも混んでいます。

この時期だから空いてることを期待して行ったのですが、着いた時点で私たちの前にまだ呼ばれてない人が16人。

皆、外で待っています。雨が降ってなくて良かった♪

店内の長押にはぎっしりと有名人の色紙や写真が並んでいます。

お部屋は、田舎のおばあちゃんちへ来たみたいな雰囲気♡

最初にキュウリの漬物が出てきました。

お水やそば茶はセルフサービスです。

本当は十割蕎麦を食べたかったのですが（おススメです！）既に売り切れだったため、通常のお蕎麦を注文。

もりそば（800円）。

器が豪華です♪

そば茶も美味しかった！

そば湯は普通のサラッとしたタイプでした。

私は本来、お蕎麦は黒くてがっつりとした田舎蕎麦風が好きです。

でも山品さんだけは別。

白くて細めのお蕎麦ですが、お蕎麦の味と香りをしっかりと感じられる美味しいお蕎麦です(^Q^)/

お近くにいらした際は是非一度行ってみて下さい♪

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山品（大町／蕎麦）-Retty

卸価格のお肉をたっぷり♪ モモセ精肉店 ～松本市～

松本市にある モモセ精肉店。

駅前店 と 伊勢町店 があり、今回行ったのは伊勢町店。

とにかくお肉が美味しいのと、女子会でも大人気という噂のお店です( *´艸｀)

コースもありますが、全部美味しそうだったのでメニューを見ながら好きなものを注文しました。

豆腐のサラダ に 馬刺、ホタルイカの沖漬け♪

どれも新鮮で美味しい～～～!(^^)!

お肉が柔らかいし、味付けも◎♪

ステーキにローストビーフ。。お肉三昧。

更に石焼きビビンバを注文したら、スタッフの方が「ハーフもありますが、いかがいたしましょうか？」

そ、そうだよね。やっぱり食べ過ぎよね(^-^;

ハーフでも十分な量がある石焼きビビンバ。

ハーフで本当に良かったです。お店の方、ありがとう♪

メニューには他にも、天使のエビ刺 とか 牛タン塩、ツナとトマトの冷製パスタ 等、食べてみたいものばかり。。

コスパも良いと思います。

絶対に何度も来て、あれこれ食べたいと思う満点のお店でした(^Q^)/

ごちそうさま♡♡

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モモセ精肉店（伊勢町店）

モモセ精肉店 伊勢町店（食べログ）