株式会社パワーランド

待てば海路の日和あり　

　　　　梅干のカビがこの連日の晴天ですっかり消えてしまいました。梅の実のカビの後が赤くただれ、皮がはがれたものも少しはありますが・・・。

梅を漬け込む容器が、カメではなくプラスチック。これが中国製のようなので、使うべきかどうか悩んでいます。まともな製品に見えるけれど、梅酢と容器が化学反応を起こして、とんでもない結果になるのではないかなどと
中国製品が一度失った信用は容易に取り返すことができない一例。日々の生活においても、もって肝に銘ずべきことと自戒。