アーティチョーク
こんにちは 悦子の部屋へようこそ
台風３号の影響で、中国地方は沢山の雨が降りました。
先日出雲へ行ったおりに，この珍しいアーティチョークをもらって
来た。ひえばらグループホームに飾ってあったのです！
私たちは時間のある時、花壇の手伝いに行った時〜
始めて観た花でした。お家に来て，花瓶に入れるにも太い茎を
切るのに、のこぎりを使いやっと切れた！持って来てくれた
人に聞いてみると、食材として栽培してレストランに出している
そうだ。和名はチョウセンアザミ、若いつぼみを食用とする
地中海沿岸原産、食感は芋に似ているそうだ。
日本には江戸時代にオランダから渡来したそうです。
高さは２メーロル位になり、つぼみは８センチ〜１５センチ
に達する。頭の重たい花でした。
みなさまごきげんよう。