４日間のカナダ近くの街、
Potsdam ポツダムでのお仕事＆旅を終えて
ニューヨークまで約７時間のドライブ。
冬の寒さは厳しいけれど、北上するごとに
白樺林とメープルと針葉樹の森、
あちこちに川や湖、池、沼地があり
広いニューヨーク州はあらためて
水の豊富な場所だと実感する
車窓からの風景。
（ニューヨークシティの水道水が
美味しいのは豊かな水源に
恵まれているからなのだそう）
↑滝にもトレイルに行きました。
昨日の天気予報は終日の雨100%
仕事を終えて丸１日オフなのに…
ログハウスの中でのんびりしてから
買い出し、と思っていたら
急に雨が止み、太陽と青空が。
そして急きょ予定変更。来年の夏まで、と
あきらめていたPaul ポールとLisa リサの
新しいボートに乗れることに♪
まるで水の上のリビングルームみたいなのよ、
と言っていた通り、爽やかな風とともに
滑るように川面を走る。
↑川面に白い睡蓮がたくさん咲いていて素敵だった♪
そして、帰り道にスーパーマーケットで
買い物を終えた直後からバケツを
思いっきり何杯もひっくり返したような
どしゃ降りの雨。
キッチンでウチのガーデンから
摘んできたオーガニックのニラとネギを
入れたぎょうざ３種、巻き寿司、
サーモンの照り焼き、和風ドレッシングの
サラダとお味噌汁の準備に取りかかり
ひとまず材料を切り終わり
お米も鍋で炊いて、ぎょうざ包みは
みんなにお任せしてあとは巻くだけ、
焼くだけ、味噌を入れるだけ、に
なったところで突然の停電。
だんだん暗くなって手元もあやしくなってくるのを参加メンバーの1人がずっと携帯のライトで照らしてくれて、キャンドルをテーブルで灯す。やがて水も止まり…
それでもガスは大丈夫だったので
なんとか無事に出来上がり、
ロビンお手製のスモークチキンに
ビーンズライスとともに
にぎやかなキャンドルディナー。
真っ暗で写真を撮らなかったけれど
皆さん、喜んでくれて良かった♪
↑これはキムが撮ってくれた一枚
ここでは何をしているの？
日本食レストランをしているの？と
ずっと私のそばで手元の灯りを
ともしてくれていたKim キム。
違う、違う！単なる家庭料理よ。
息子に作っていた
“お母さんの味”のごはんよ。と私。
彼女はクッキーアーティスト。
クッキーの上に描く絵やクッキーを
使った立体物がアートレベル。
↑ロビンのおウチのオシャレな手すり。
一昨年は右側だけだったのに左の手すりが
増えてた。
↑アンガス14才。一昨年よりも痩せていて
往年のコロちゃんと同じ状態。
最後まで元気に生きるんだよ、と
お別れしてきた。
↑ロビンのベジタブルガーデンで収穫した
ガーリック。束ね方が素敵✨
↑ロビンのキッチンのスパイス用引き出し。
なんでも揃っていてしかもオシャレな収納
いろんなことを仕事にしている人たちや
生き方の人々と出会いと、そして再会と。
たくさんの刺激を受けながら
まだまだ続く夏の旅路2021✨
#newyork#newyorkslowlife#summertime#ニューヨーク#ニューヨーク州スローライフ#ニューヨークサマータイム#毎日を大切に丁寧に#心豊かに生きる
アクセス
トータル
