元気便 ヽ(^o^)丿

　今年も夫の在職中の同僚から枇杷が届きました。＜昨年もこの日＞だったわ。お元気な事が確認でしました。

　わが家からは桃にブドウ。先方からは枇杷にミカンと季節ごとに元気の証が行き来します。
　
　とっても大きくてジューシーな枇杷ですが、これまた大きな種がコロンと出て来ます。
家族中でいただきながら「種は捨てないでね」と回収しました。(^ム^)
そして、もったいないばあさんは、こんなものを作りましたわ。杏仁豆腐。
　
　間違いなく杏仁豆腐の出来上がり。杏じゃなくても杏仁ね。(^ム^)
枇杷は葉っぱも種もとっても有効に使いたい優れものです。
まだまだ使える枇杷の種レシピに好奇心も芽吹きます。
　　＜　クロネコが安否知らせる定年後　＞