パスタはエゾバフンウニ～てんこ盛り～＠本八幡のメルカート

メルカート２品目は、パスタ。

え～自家製の手打ちパスタ、イカ墨を練りこんであります。

イカ墨は練りこんであるので、イカ墨ソースみたいに歯が黒くならないです、ここもポイント！

え～トッピングは、超～高級海産物のエゾバフン生ウニと、白魚です。

いっやあ、白魚みたいに綺麗なパスタです？！ｗ

こんなに生海栗がてんこ盛りで、価格は５００円弱。

え～、いいのかよ～ってぐらい～お客さんにとってはワンダフル・プライスです。

こんなのイタリアンのファミレスでは、絶対にお目にかかれません。ちなみに某有名イタリアン・ファミレスでは、ただのイカ墨パスタが499円です。メルカートのが、超～お得で美味しい！！！

パスタは手打ち自家製麺なのですが、しっかりとした歯応えのあるパスタに仕上がってます。この調理法はジャパニーズ方式なのだとか～。う～～んイタリアンなのに、ジャパニーズ。メルカートは奥が深いっす。

これで予約で一杯なのが分かりましたか？！

では次にメインへGO！