【速報】店内撮影禁止＆ネット書き込み原則お断りの新店「自家製麺 琥珀＠松戸市みのり台」

新京成線のみのり台駅。

ここみのり台駅から歩いて、１０分程の所に、

新店「自家製麺　琥珀」が最近オープンしました。

こちらのお店は自家製麺の他に、

店内撮影が禁止、ネットへの書き込みをする方の来店お断りだそうです。

「食べログ」全盛の時代、

やらせでネットランキングが造りあげられている事に対するアンチテーゼのお店でもあります。

あと事実と全く違う書き込みも散見されます。

今後こういったお店が増えるかもしれませんね。

私は琥珀の塩らーめんを頂きました。

動物系と魚介系のダブルスープですが、

琥珀色のスープは、弱火でじっくりと濁らないように炊かれた滋味あふれるスープで、

「華の蔵」にも通じるようなじんわりとした旨さでした。

店主の方ともお話しできましたが、なかなかのイケメンで元は他の所でラーメン屋さんをやっていて、

中学生まで育った地元松戸に凱旋してのオープンだそうです。

自家製麺なので、今後の進化も楽しみです。

ぜひ頑張って頂きたいですね。

 

注意：今回は特別に店主様より、店内の写真を撮ってアップしない、場所を特定しない等の条件で書き込みの許可を頂きました。