季節限定の～海苔＆味噌らーめん＠市川のシャリ

建国記念日前日ナイトのラーメンレポです。

２月１０日のファイヤ～な火曜ナイトは、市川駅で途中下車。

え？カミサン元気で留守が良い？

あ！カミサンもこのブログチェックしてるから詳しくは言えませんが、先週も飲み会で、この日も飲み会なカミサン。

タッキーは私の実家に預けて、私の夕飯はもちろん嬉しい～外食ｗ

という訳で市川駅北口の和風ラーメン　シャリにお邪魔しました。

レギュラーメニューの豊富なシャリ、何にしようかとふと厨房の上にあるホワイトボードに目をやると、限定で「のりらーめん（醤油８５０円、味噌９００円）」とあります。

え？のりらーめん」って、もしかして毎年恒例の岩海苔らーめんの事？？

ご主人に確認すると、卸している通称～岩海苔が登録商標の関係か何かで、岩海苔と表記出来ない為に単にのり～と謳っているそうです。

それで私は海苔ラーメンの味噌バージョンをオーダー。


ご対麺～☆☆☆！！

いやあ～通称岩海苔がゴージャスに、たっぷりと盛り付けられておりまして美味そうです。

白味噌ベースの麹味噌など数種類の味噌を使った味噌ダレに、シャリ自慢の和風魚介スープが良く合ってますね。

浅草開化楼の特製中太麺との相性も、GOODです。加水率高めでもちもちした食感もNICEですね。

味噌と海苔のコラボレーション、じんわりくる美味さです。日本人で良かったなあ～という感じで。

ご主人と雑談をしまして、何かもう一軒行けそうな感じがしてきました。

これは連食ムードかな？！



＊「和風ラーメン　シャリ＠市川」の最新営業情報はこちらです～
http://blog.goo.ne.jp/rocky2006/e/6f88da4db7433e4bf5f1f0d61b3b6259