BASS的ひとりごっつ。

ふと思ったことを、そこはかとなく書く忘備録。(コメントは承認制です。ご了承ください。)皆様のお役に立てれば幸いです。

シャトー・ラ・コリーヌ・ドーバン’ 2020

2024年04月12日 | 赤ワイン
フランスのFB赤です。
ぶどう品種:メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン

色はオレンジがかったガーネット、
香りは焦げた樽の香りが線路の枕木を思わせ、果実味より前に出ています。
口に含むと酸味がやや前に出ており、果実味はフレッシュ、タンニンは少し硬いがほどほどになめらか、
余韻はアルコールとタンニンの硬さがパワーを出しつつ続きます。

2398円で78点。
樽の焦げっぽさとタンニンの強さを感じながら飲みたいときに。
ちょっと雑味やスパイシーさのある料理に方が合いやすいと思います。
コメント
  • Twitterでシェアする
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする