モンテス・アルファ・メルロ ２０２０

エノテカさんが取り扱うチリのＦＢ赤です。
葡萄はＭです。

色は深い赤紫、
香りは凝縮感とはちがう果実の濃さが青いインクを思わせ、スパイシーさはコショウっぽく、干し柿のような甘さとタンニンの雰囲気も感じます。
口に含むと果実味はフレッシュで酸味は穏やか、少しこなっぽいタンニンはまだ固いが決して悪くなく、
樽の香りがチョコっぽい印象を残す余韻につながります。

２５３０円で８０点。
カベルネよりまろやかな重めの赤で樽の香りを感じて飲みたいときに。

ル・クロ・ド・スーラード 2021

フランスのＦＢ赤です。
ぶどう品種：マルスラン60％、カラドック40％

色は透き通った赤紫、
香りは甘めのブラックベリー系、ちょっと焦げ目の樽っぽさがあります。
口に含むと酸味がアルコールが前面に出ており、
果実味はまだまだ甘ったるさの感じられる糖度があり
タンニンはそこそこなめらかだが重だっるっぽさがあります。
余韻もアルコールがやや主張している印象です。

１７３８円で７２点。
デイリーとして何となく飲む分にはありかな。。。

天寿 無印 純米吟醸【生】R5BY

蔵元 天寿酒造【天寿・鳥海山】
日本酒度 +2.5
原料米 秋田県産ぎんさん100％
精米歩合 60％
酸度 2.0

色は淡い黄色、
香りは熟れたバナナっぽいセメダインっぽさがあります。
口に含むと酸味がやや強く、酵母のイースト感がしっかりと感じられ
フルーティーなお米の甘さとトロっとした口当たりに、やはりバナナっぽさが余韻に残ります。

酵母をしっかりと感じられる日本酒としては、ありかな。
酸味がそこそこ強いので、一日置いて飲んでみよっと。

長年使っていた財布が壊れました。

菱屋カレンブロッソの財布が好きで長年使っていましたが、
小銭入れの部分が破損してしまいました。
ボンドで直してだましだまし使っていたのですがついに限界。

お財布変更も行いますが、
基本はスマホでの決済にしようと思います。

エルデナー トレプヒェン リースリング カビネット ファインヘルプ 2019

稲葉さんが取り扱うドイツのやや甘口白です。
葡萄はリースリングです。
色は黄金、香りはリースリングらしい澄んだ甘さが心地よく
どこかイーストっぽさもあります。

口に含むと酸味が微炭酸に近く
瑞々しいが果実味はこなれてきており
フレッシュさとほんのりとした甘さを感じさせます。
飲んでいるうちに余韻は酸味がシュッと締めつつも
やや固めの骨格が感じられるようになってきます。

２６４０円で８５点。
やや甘めだが辛めに近いリースリングをゆっくりと飲みたいときに。

カフェ・カベルネ ２０２０

スマイルさんが取り扱う南アフリカのＦＢ赤です。
葡萄品種はＣＳ．

色は深く透き通った赤紫、
香りはコーヒーゼリーのような甘さとプラムっぽさがあります。
口に含むと酸味が少し前に出ており、
果実味はフレッシュで豊さが感じられ、
タンニンはそこそこなめらかだがどっしり感があります。
樽の香りがしっかりと感じられ、コーヒーっぽい心地よさが残ります。

２２００円で７８点。
本当にコーヒーっぽいワインです。

雪の茅舎 純米大吟醸

分類純米大吟醸
原料米(麹・掛)山田錦・秋田酒こまち
味のタイプ芳醇辛口
精米歩合45%
アルコール度数16度
日本酒度+1.5
酸度1
おすすめの飲料温度◎冷やして5℃
使用酵母自社培養酵母

香りは落ち着いて水の清涼さ、
お米の研ぎ澄まされた鋭さがあるがまろやかさも併せ持っており
口に含むと水の柔らかく優しい口当たりと
洗練されたお米の甘さ、
優しさのある豊潤さが絡み合い
どこまでもバランスの良い仕上がりです。

価格 : 3,520円（税込）は安すぎです。。。

ルパイア トスカーノ ２０１３

稲葉さんが取り扱うイタリアのＦＢ赤です。
葡萄品種 サンジョヴェーゼ、カベルネ　ソーヴィニヨン、メルロ
色は深いルビーレッド、香りは酸味がありベリー系、
サンダルウッドのお香のようなスパイシーさがります。

口に含むと・・・酸味はやや前に出ており
凝縮感のある果実味はこなれてきつつもまだしっかりとベリー系が感じられます。
タンニンはまるでＣＳのみのガツンとした重さがありつつシャープさを兼ね備え
じゃっかん辛みが強くなっている印象を与えます。
果実味と野性味がからみあいつつも、不思議と優雅な余韻につながっていきます。

２２００円で８７点。
野性味があるが洗練されつつあるスーパータスカン風のＦＢ赤をデイリーに飲みたいときに。
一見して飲むと普通のワインというか、むしろバランスに？を感じる部分もありますが
一本飲み終えたころには「これで、これでいいんだよ。むしろこれがいいんじゃあ、ないか」と感じます。

繁枡 大吟醸 箱入娘

分類 大吟醸
出荷時期 通年販売
原材料 米（国産）・米麹（国産米）・醸造アルコール
米の品種 山田錦100%
精米歩合 40%
アルコール分 16度
日本酒度 +3～+5
飲み方 常温・冷酒
味 辛口

色は透明に近く、
香りは甘さを抑えてすっきりだが豊潤さはあり、
口に含むと水のようなすっきりとした口当たりに穏やかな酸味、
余韻は辛口でぴりっとしています。

これくらいのお酒になると
何かを食べながらというよりは、そのまますっきりと飲んでいたいです。

ソマートン・レッドブレンド 2021

オーストラリアのＦＢ赤です。
ぶどう品種：シラーズ、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー

色は赤紫、
香りはブルーベリーコンポート、
口に含むと酸味はおだやかで果実の甘みはまったりとしており、
タンニンは意外になめらか、樽の香りっぽさがありますが、
全体としては・・・ふくよか・・・な印象です。

１６２８円で７３点。
フレッシュで甘いが飲みごたえのあるデイリーを飲みたいときに。

カイケン・エステート・カベルネ・ソーヴィニヨン ２０２０

エノテカさんが取り扱うアルゼンチンのＦＢ赤です。
ぶどう品種はカベルネ・ソーヴィニヨン（100%）です。

色はルビーレッド、
香りはチョコのような濃くまったりとした甘みが前面に出ており
果実味をお抑えるバニラっぽさも前に出ています。
果実味は凝縮感があり酸味は穏やかです。

口に含むと凝縮感のある果実味はフレッシュでほんのりとした甘みがあり、
タンニンはなめらかでそこそこ力強く、アルコールがややピリッと残っているのでチョコっぽさと相まってウイスキーボンボンのような余韻につながります。

１９８０円で８４点。
やや元気なチョコっぽいＣＳを美味しく飲みたいときに。
デイリーワインとしてはいい感じです。

刈穂 夏純米吟醸 六舟 -Summer Mist-

原料米 美山錦/ぎんさん
アルコール度数 16度
精米歩合 55％
日本酒度 ＋4
酸度 1.6
タイプ 火入れ

色は少し濁った薄黄色、
香りは清涼感がありすっきり。

口に含むときりっと辛口であくまですっきりだが、ほんのりとした甘みもあります。
アルコールがやや強めで、それもすっきりさを強調していると感じます。

まさに端麗旨辛口。
日本酒だけ飲んでもぜんぜんいけます。

カスティージョ・コルテス・シラー’２１

スペインのＦＢ赤です
ぶどう品種：シラー100％

色は赤紫、
香りは甘さのある果実味が濃く、
口に含むと酸味は穏やか、果実味は水っぽさはあるもフレッシュで
タンニンはしなやかでなめらか、
余韻はしっかりとスパイシーさがありシラーらしさも感じられます。

１０１２円で７６点。
みずみずしいシラーをさっぱりと飲みたいときに。

ナンバーワン ２０１７

稲葉さんが取り扱うチリのＦＢ赤です。
葡萄品種 カベルネ　ソーヴィニヨン50％、シラー 25％、カルムネール25％

色は深く濃い赤紫、
香りは樽の香りがしっかりとしたチョコっぽさと凝縮感のあるプラム、
口に含むと酸味は穏やかで果実味はまだフレッシュさと甘さが残っており
タンニンはパワフルでしなかやか、余韻はチョコっぽい樽のフレーバーをスパイシーさがピリッと締めてくれます。

３８５０円で８５点。
パワフルでチョコっぽいＣＳを飲みたいときに。

ホワイト ヴィンヤード モリオ ムスカート ２０２１

稲葉さんが取り扱うドイツのやや甘口白です。
葡萄品種 モリオ　ムスカート

色は薄い黄緑、
香りは芯のしっかりとある芳醇なマスカットのような甘さが心地よく
口に含むと微炭酸のように元気な酸味、
まだ若々しいフレッシュな果実味は香りとは少し違って意外にすっきり
大きな白い花を思わせる余韻につながります。

１８７０円で７５点。
暑い日に甘い香りの元気なほんのり甘口を飲みたいときに。