BASS的ひとりごっつ。

ふと思ったことを、そこはかとなく書く忘備録。(コメントは承認制です。ご了承ください。)皆様のお役に立てれば幸いです。

コノスル マルベック リミテッド・エディション 2017

2019年09月28日 | 赤ワイン
スマイルさんが取り扱う
チリのフル赤ワインです。
ぶどう品種はマルベックです。

色は濃い紫、
香りはジューシーで少し燻された感じがあり
果実の凝縮感もしっかりとしています。

口に含むと酸味と甘味のバランスが良く
まだ若々しいアルコール分もそれほど気にならず、
むしろそれがスパイシーさと相まってパンチになっています。
余韻はちから強いタンニンと果実の糖度が長く続きます。

864円で80点。
デイリーにコンビニで飲めるワインを買うなら、
コノスルで間違いないでしょう。

ややボディーのしっかりとした
パンチの有る赤を飲みたいときに。
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コルテ・ジャーラ・ヴァルポリチェッラ 2017

2019年09月27日 | 赤ワイン
エノテカさんが取り扱う
イタリアのミディアム赤ワインです。

ぶどう品種は
『コルヴィーナ・ヴェロネーゼ
ロンディネッラ
モリナーラ』です。

色は少し濁った濃い赤紫、
香りはほんのりスパイシーで松の葉のようなハーブっぽさもあります。
口に含むとフレッシュで酸味があり、イチゴのような優しい余韻に続きます。

1700円で78点。
気軽にフレッシュなミディアムのイタリアワインが飲みたいときに。
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田酒 純米吟醸 古城の錦

2019年09月26日 | お酒
『「古城乃錦」とは使用されてい酒米「古城錦」に由来しております。

古城錦は1968年に「五百万石」と青森県産米「青系50号」を
交配させて開発された青森県初の酒造好適米です。』
だそうです。
精米歩合: 50%
アルコール度: 16.5度
http://www.souta-shoten.com/blog/blog-new/blog-sake/3670


香りはりんごのような爽やかな酸味と甘さがあります。
口に含むと優しい甘さとほんのりとした甘さが心地よく切れがあって美味しいです!

なるほど、これは美味しいです。
うん、久々にいい日本酒を飲みました。
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コノスル ピノ・ノワール ビクレシタ レゼルヴァ 2017

2019年09月25日 | 赤ワイン
スマイルさんが取り扱うチリのミディアム赤ワインです。
ぶどう品種はPNです。

色はガーネット、
香りはトーストぽさが前面に出ています。
口に含むと酸味は落ち着いており
ぶどうのあまみが優しく感じられる口当たりに
そのままタンニンと香ばしさが良いんとして続きます。

800円で83点。
これはデイリーワインとしてCP高すぎです!
素晴らしい。

ピノだが香ばしいワイルドさのあるものを
気軽に飲みたいときに。
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バレル・セレクト・カベルネ・ソーヴィニヨン

2019年09月24日 | 赤ワイン
エノテカさんが取り扱うアルゼンチンのフル赤ワインです。
ぶどう品種はCSです。

色は濃い赤紫、
香りはバニラっぽさがあり
口に含むとふくよかさとほんのりとした甘さと果実の凝縮感が心地よいです。

1600円で85点。
ボディーのしっかりとしたにニューワールドの赤をデイリーに飲みたいときには文句なし。
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シャトー レスカノ バイ プピーユ 2010

2019年09月23日 | 赤ワイン
モトックスさんが取り扱う
フランスのボルドーのフル赤ワインです。

『プピーユといえば、スイスとベルギーで開催された
二つのブラインド・テイスティング大会において、あの
時価30万円もの価格をつけるボルドー最高峰【ペトリュ
ス】と最終審査まで競い合った、まさに伝説のワイン!!

その【プピーユ】を生み出す凄腕醸造家フィリップ・カ
リーユ氏が、彼の従弟とともに造る秘蔵の極旨ワインが、
本日のご紹介です!!』だそうです。
https://www.kbwine.com/item/mtx1141

色はレンガがかった紫、
香りは酸味が軽やかで濡れたバラを思わせるしっとりとした果実感があります。
クローブを思わせるスパイシーさもあります。

口に含むと酸味とタンニンが優雅に広がり
その次に熟成されているのにしっかりと果実感が再現され
華やかな余韻がやさしく長く続きます。

イメージは・・・
セピア色の写真。
その中に写る人々は今もしっかりと息吹を感じる・・・

2200円で90点。
落ち着いて熟成されたボルドーをデイリーに飲みたいときに。

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ロ・タンゴ・トロンテス  2017

2019年09月22日 | 白ワイン
エノテカさんが取り扱う
アルゼンチンの白ワインです。
ぶどう品種はトロンテスです。
生産者はボデガ・ノートンさんです。

色は緑がかった薄い黄色、
香りは甘みと酸味が心地よく、クローバーのお緻密を思わせます。
口に含むと酸味と種の感じが絡み合いしっかりとしたコクに結びついています。
あくまでフレッシュな余韻がそのまま続きます。

2160円で83点。
チリのバランスの良い白をデイリーに飲みたいときに。
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エミスフェリオ・カベルネ・ソーヴィニヨン 2016

2019年09月21日 | 赤ワイン
エノテカさんが取り扱う
チリのミディアム赤ワインです。
ぶどう品種:カベルネ・ソーヴィニヨン(100%)

色は赤紫、
香りは野性味のある果実、落ち葉のような少し湿ったニュアンスがあります。
口に含むとやや酸が前に出ておりほんのりとした甘さと穏やかなタンニンが下の中央でまったりとしたあとに
す〜っと喉の奥に流れ込んできます。
最後にタンニンが存在感を表してきます。

1600円で80点。
やや野性味のあるCSをデイリーに飲みたいときに。
少し軽めのお肉料理やお味噌などを使った和食にも合いそうです。
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サングレ・デ・トロ オリジナル 2017

2019年09月20日 | 赤ワイン
エノテカさんが取り扱うスペインのミディアム赤ワインです。
ぶどう品種はグルナッシュ カリニャンです。

色は赤紫、
香りはフレッシュでジューシーなラズベリーを思わせます。
口に含むとスパイシーさが前に出ており
その次に果実の甘さがゆっくりとやってきます。
スパイシーさが余韻まで続き、そのままピリ!っと締めてくれます。

1800円で80点。
気軽にスパイシーなワインを飲みたいときに。
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越乃八豊 越後の辛口 純米酒

2019年09月19日 | お酒
越後酒造場さんの作る新潟の日本酒です。

原料米 五百万石等
精米歩合 60%

香りは落ち着いており
口に含むと全体のバランスが良く取れており飲みやすいです。
少しアルコールが主張しますが、それもお酒の個性と感じられます。

スーパーで普通に買える日本酒としては、めちゃくちゃ良いでしょう!
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ヴァン ド ブルー ブラン

2019年09月16日 | 白ワイン
ワイン種別白ワイン
ぶどう品種クレレット / グルナッシュ・ブラン
生産者グラン・ヴァン・ドゥ・ジロンド
産地フランスその他の地域
原産地呼称ヴァン・ド・フランス
インポーターネスコジャパン

色は黄金、
香りはグレープフルーツのような爽やかさがある酸味があり、
蜂蜜を思わせるような甘さも感じられます。

口に含むとしっかりとしたコクと
ややとろっとした印象のある果実味が心地よく
とてもバランスの良い口当たりがフルーツっぽいフレーヴァーとともに
優しく続きます。

1100円で87点。
爽やかな柑橘っぽいワインをデイリーに飲みたいときに。

冷やして飲むだけでなく、
常温でもぜんぜんいけます。
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カデ・ドック・メルロ  2016

2019年09月14日 | 赤ワイン
エノテカさんの取り扱うミディアム赤ワインです。

生産地 > フランス > ラングドック・ルーション
品種 メルロ(100%)

色は赤紫、
香りはりんごのような甘酸っぱさとフレッシュさがあります。
口に含むといきいきとした果実味と酸味が心地よく
タンニン意外としっかりとしており、存在感をしっかりと感じます。

1300円で83点。
デイリーだけどそこそこしっかりとしたフランスのメルローを飲みたいときに。
これは、行けてます。
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マプ・カベルネ・ソーヴィニヨン  2017

2019年09月13日 | 赤ワイン
生産地 > チリ > セントラル・ヴァレー
生産者 バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド・マイポ・チリ
BARON PHILIPPE DE ROTHSCHILD MAIPO CHILE
赤 フルボディー
品種:カベルネ・ソーヴィニヨン

色は濃い赤紫、
香りはスモーキーで果実の凝縮感が強いです。
口に含むとフレッシュさとしっかりとしたタンニンが絡み合い、
重めだが甘みも感じられるため、人懐っこい印象です。

1400円で83点。
デイリーにチリのCSを飲みたいときには、間違いないでしょう。
このヴィンテージは、すごくいい感じです。
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ディーンハイマー シュロス ドルンフェルダー クーベーアー 2017

2019年09月12日 | 赤ワイン
商品名 Dienheimer Schloss Dornfelder Q.b.A.
生産者名 ブルガマイスター ヴェーバー
赤 甘口
葡萄品種 ドルンフェルダー
国 ドイツ ラインヘッセン

色は深い赤紫、
香りは強く心地よい甘さがカシスのジャムを思わせます。
口に含むと優しい甘さとタンニンのハーモニーがとても心地よく
ただ甘い赤という飲みやすいだけでなく、
しっかり赤ワインとしての個を確立しています。

1800円で83点。

ちょっと美味しいドイツの甘口赤を気軽に飲みたいときに。
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ミモレット アドナイ

2019年09月12日 | チーズ
普通のミモレットよりも
ややナチュラルな感じがします。

やわらかめで水分が多いので
普通のチーズに近い感覚で食べられますが
そこそこ苦味とこくがあり、
がんばって本場に迫ろうとしている勇気は認められます。
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