ガヴィ デル コムーネ ディ ガヴィ ブリク サッシ ２０２０

稲葉さんが取り扱うイタリアの辛口白です。
葡萄品種 コルテーゼ

色は濃い黄色、
香りはパインっぽいです。
口に含むと酸味はフレッシュだが穏やか
まるっと優しい口当たりでミネラル感が心地よく
余韻は少し硬めの石灰っぽさがほんのりと感じられつつ
すっきりとコクのある果実味が長く続きます。

２３１０円で87点。
ミネラル感があり、果実味と酸味の調和のとれた辛口白をデイリーに飲みたいときに。
ワインだけ飲んでても全然飽きない。
これはおすすめです。

セラー・セレクション・シラー ２０２１

エノテカさんが取り扱うニュージーランドのＦＢ赤です。
葡萄品種はシラーです。

色は濃い赤紫、
香りはフレッシュな酸味とチェリーのようなかるめの印象、
口に含むと酸味と凝縮感のある果実味は甘さがまだのこっており、
タンニンは少し粉っぽく力強いです。
余韻は果実の甘さとしっかりとしたタンニンが絡み合い、スパイシーさがきゅっと締める印象です。

２２００円で８３点。
甘みの感じられるシラーを飲みたいときに。

ヴァンサン・シャイィ’２０

フランスのＦＢ赤です。

色は赤紫、
香りは甘みが感じられブルーベリーのジャムを思わせ、奥にコショウっぽいスパイシーさもあります。
口に含むと酸味は穏やかだが、少し粉っぽいタンニンが固く尖っており、アルコールも前に出ています。
余韻はアルコールとタンニンの苦みが少し長く残ります。

１７３８円で68点。
タンニンがしっかりと感じられるので、お料理用にはいいかも・・・。

ル・キャレ・デ・ヴィニュロン ２０２０

フランスのＦＢ赤です。
ぶどう品種：シラー、グルナッシュ

色は明るめのルビーレッド、
香りは黒葡萄の凝縮感のある甘さ、コショウっぽいスパイシーさがほんのり。
口に含むと酸味はフレッシュ、果実味は凝縮感があるも甘さも残っており人懐っこく
タンニンは少し粉っぽく硬さが残っています。
余韻はアルコールっぽさとスパイシーさが混ざり合い、コショウっぽいスパイシーさが最後まで残ります。

１７３８円で７８点。
何となく南仏のシラーを飲みたいときに。

シラー グラン レセルバ ２０１６

稲葉さんが取り扱うチリのＦＢ赤です。
葡萄はシラーです。

色は深い赤紫
香りは凝縮感のある果実味がパワーを感じさせ、沸き立つように樽の香りがしっかりと感じられます。
口に含むと酸味は穏やか、凝縮された果実味は程よく甘く豊かでカシスのジャムっぽく、
余韻はスパイシーさが樽の香りと混ざりあい、いつまでも飲んでいたくなります。

２６４０円で８９点。

ふくよかで芳醇、濃いシラーを飲みたいときに。
これはおすすめです。
シラーが苦手な人にも飲んでほしい。

ラ・グランド・ラギューヌ ２０２１（ＡＣボルドー）（赤・ＦＢ）７５０ｍｌ

・ラ・グランド・ラギューヌ
（ACボルドー／赤・ＦＢ）
・ぶどう品種：メルロー70％、カベルネ・ソーヴィニヨン30％

色は赤紫、
香りはブルーベリーを思わせる果実味がフレッシュ、樽の香り、
口に含むと酸味は落ち着いており、みずみずしい果実味とタンニンが舌の上に広がり
余韻はやや固めのタンニンとピリッとスパイシーさが続きます。

１８４８円で７５点、
バランスはそこそこ良く、デイリーにボルドーのメルローを飲みたいときには悪くないです。

六歌仙 ひととき 純米

スパークリングだけど、それほど泡はたたず
口に含むとお米の豊潤な甘さがサイダーみたいにまったりとしており
意外と余韻はすっきりした印象を与えてくれます。

シャトー・ラ・コリーヌ・ドーバン’ ２０２０

フランスのＦＢ赤です。
ぶどう品種：メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン

色はオレンジがかったガーネット、
香りは焦げた樽の香りが線路の枕木を思わせ、果実味より前に出ています。
口に含むと酸味がやや前に出ており、果実味はフレッシュ、タンニンは少し硬いがほどほどになめらか、
余韻はアルコールとタンニンの硬さがパワーを出しつつ続きます。

２３９８円で７８点。
樽の焦げっぽさとタンニンの強さを感じながら飲みたいときに。
ちょっと雑味やスパイシーさのある料理に方が合いやすいと思います。

ブルゴーニュ・アリゴテ ２０２０

エノテカさんが取り扱うフランスの辛口白です。
葡萄はアリゴテです。

色は明るめの黄色、
香りは白い花やレモンを思わせます。
口に含むと酸味は穏やか、ボディーは柔らかく果実味はフレッシュ、
余韻はナッツぽさと柑橘系を思わせる酸味が続きます。

３３００円で８０点。
バランスの取れたフレッシュなボルドーの白を飲みたいときに。

シャトー・ベレール’２１

フランスのＦＢ赤です。
ぶどう品種：メルロー86％、カベルネ・ソーヴィニヨン14％

色は赤紫、香りは少し湿っぽさのあるブルーベリー、
口に含むと酸味は強めで果実味はフレッシュ、タンニンは少し粉っぽくＭＢ寄りで
余韻は酸味がやや残ります。

2,178円で７８点、
軽めのボルドーが飲みたいときに。

ル・ムーナン’１８

ＡＣボルドー／赤・ＦＢ
ぶどう品種：メルロー80％、カベルネ・ソーヴィニヨン20％

色はオレンジがかった赤、
香りはブルーベリー、バラの花を思わせます。

口に含むと酸味は穏やか、
果実味はフレッシュで凝縮感があり糖度もこなれつつあります。
タンニンは重さとなめらかさのバランスも良く、余韻にかけて段々とタンニンの重さが増してきます。

１９５８円で８０点。
ボルドーらしいメルローでは十分合格点。
美味しいです。

ノビレス ネロ ディ トロイア [ 2020 ]ランティカ カンティーナ

イタリアのＭＢ赤です。 ブドウ品種ネロ・ディ・トロイア100％ 色は赤紫 香りは巨峰っぽいあまさがあり、チョコっぽくもあります。 口に含むと葡萄の甘さが前に出ており、酸味は控えめで、タンニンはそこそこパワフルでしなやか、 余韻にかけても甘さが長く続きます。 １４８０円で７８点。 ワインとしての出来はＣＰ高いのですが、 糖度が高い分、長く飲んでいると少し飽きてくるかもです。 ドイツの甘口赤とは違ったパワフルさを求めたいときに。 面白さはあります。