稲葉さんが取り扱うイタリアのFB赤です。
ブドウは ネーロ ディ トロイア(ウーヴァ ディ トロイア)です。
色はルビーレッド、
香りは果実味がイチジクっぽさがありカレーのようなスパイシーさもあります。
口に含むと酸味が元気で果実味はみずみずしく、
タンニンは少しざらつくもしなやかで力強く
余韻はスパイシーさとほんのりとした甘さが優しく続きます。
2310円で84点。
カベルネより重くイタリアっぽい赤が飲みたいときに。
ブドウは ネーロ ディ トロイア(ウーヴァ ディ トロイア)です。
色はルビーレッド、
香りは果実味がイチジクっぽさがありカレーのようなスパイシーさもあります。
口に含むと酸味が元気で果実味はみずみずしく、
タンニンは少しざらつくもしなやかで力強く
余韻はスパイシーさとほんのりとした甘さが優しく続きます。
2310円で84点。
カベルネより重くイタリアっぽい赤が飲みたいときに。
小麦粉をしっかりと焦がしているのか
意外に苦みが感じられます。
そういう意味ではやや大人な口当たりで
ワインが飲みたくなります。
さっぱりとしている分苦みがあるのか
好みの分かれどころかもしれません。
意外に苦みが感じられます。
そういう意味ではやや大人な口当たりで
ワインが飲みたくなります。
さっぱりとしている分苦みがあるのか
好みの分かれどころかもしれません。
愛知の関谷譲三さんの大吟醸です。
試飲販売会にて蔵の人に勧められて購入しました。
原材料 : 米(国産) 精米歩合45%
米麹(国産米) 精米歩合45%
焼酎(自社製アルコール)
アルコール度数 : 15度以上 16度未満
香りは酸味があり焼酎に近い印象、
日本酒らしい芳醇なお米の甘みと
辛口のアルコールがバランスよく
甘さの割にはすっきりとした余韻につながります。
お酒の名前の由来は論語の「有朋自遠方来不亦楽乎」からとっているようですが、
一升瓶を買って友達とゆっくり飲みたいです。
甘みを感じたいなら常温、すっきり飲みたいなら冷やしたほうが良い感じです。
試飲販売会にて蔵の人に勧められて購入しました。
原材料 : 米(国産) 精米歩合45%
米麹(国産米) 精米歩合45%
焼酎(自社製アルコール)
アルコール度数 : 15度以上 16度未満
香りは酸味があり焼酎に近い印象、
日本酒らしい芳醇なお米の甘みと
辛口のアルコールがバランスよく
甘さの割にはすっきりとした余韻につながります。
お酒の名前の由来は論語の「有朋自遠方来不亦楽乎」からとっているようですが、
一升瓶を買って友達とゆっくり飲みたいです。
甘みを感じたいなら常温、すっきり飲みたいなら冷やしたほうが良い感じです。
稲葉さんが取り扱うドイツのやや甘口白です。
色は黄色、
香りはみずみずしい梨、ゴールドキウイを思わせます。
口に含むと酸味は少しピリッとしており
糖度は優しく果実味はやはりナシっぽさがあります。
余韻はほんのりとした苦みが続きます。
1430円で73点。
入門用、デイリー用に。
色は黄色、
香りはみずみずしい梨、ゴールドキウイを思わせます。
口に含むと酸味は少しピリッとしており
糖度は優しく果実味はやはりナシっぽさがあります。
余韻はほんのりとした苦みが続きます。
1430円で73点。
入門用、デイリー用に。
六花亭のムースケーキです。
型崩れしないように外はややしっかり目で酸味があるラズベリー
内も程よい甘さと酸味と甘みのあるヨーグルトムースでさっぱりと食べられます。
見た目もベリーイメージでかわいいです。
型崩れしないように外はややしっかり目で酸味があるラズベリー
内も程よい甘さと酸味と甘みのあるヨーグルトムースでさっぱりと食べられます。
見た目もベリーイメージでかわいいです。
そして、エスコンフィールドは本当にグラウンドが近い。
これは観てて本当に楽しい。
だがしかし、北広島駅からは歩いて30分はかかるとみておいたほうが良い。
結構遠いです。
球場でビールをしこたま飲む。
ビール半額日は助かる。
また、これがおいしい。
これは観てて本当に楽しい。
だがしかし、北広島駅からは歩いて30分はかかるとみておいたほうが良い。
結構遠いです。
球場でビールをしこたま飲む。
ビール半額日は助かる。
また、これがおいしい。
稲葉さんが取り扱うドイツのやや甘口白です。
葡萄はリースリングです。
色は黄金、
香りは熟した王林っぽい甘さがあり、
口に含むとミネラル感が広がった次にふくよかな甘みとすっきりした酸味が感じられ
余韻は凝縮感のある果実味とほんのりとした種のスパイシーさが、洋ナシっぽく長く続きます。
2420円で87点。
ミネラル感たっぷりで熟成感と凝縮感のあるリースリングをお手軽に飲みたいときに。
これはおすすめです。
葡萄はリースリングです。
色は黄金、
香りは熟した王林っぽい甘さがあり、
口に含むとミネラル感が広がった次にふくよかな甘みとすっきりした酸味が感じられ
余韻は凝縮感のある果実味とほんのりとした種のスパイシーさが、洋ナシっぽく長く続きます。
2420円で87点。
ミネラル感たっぷりで熟成感と凝縮感のあるリースリングをお手軽に飲みたいときに。
これはおすすめです。
エノテカさんが取り扱うスペインのFB赤です。
品種
グルナッシュ
カリニャン
色はルビーレッド、
香りはカシスでスパイシー、
口に含むとほんのりとした甘さとフレッシュな果実味が心地よく
タンニンはまだ固いですが、優しい果実味が続きます。
1800円で73点。
デイリーにスペインの赤を飲みたいときに。
品種
グルナッシュ
カリニャン
色はルビーレッド、
香りはカシスでスパイシー、
口に含むとほんのりとした甘さとフレッシュな果実味が心地よく
タンニンはまだ固いですが、優しい果実味が続きます。
1800円で73点。
デイリーにスペインの赤を飲みたいときに。
年に一度は海に行くのですが
炎天下の砂の上にずっと座っていると、日差しの照り返しが結構きついです。
パラソルの陰に入っていたのですが、それでもくらくらしました。
須磨の海ですが、今年は海藻も少なく
波も穏やかで泳ぎやすかったです。
砂浜の2時間無料のパラソルで、本当に助かりました。
炎天下の砂の上にずっと座っていると、日差しの照り返しが結構きついです。
パラソルの陰に入っていたのですが、それでもくらくらしました。
須磨の海ですが、今年は海藻も少なく
波も穏やかで泳ぎやすかったです。
砂浜の2時間無料のパラソルで、本当に助かりました。
九州の日本酒です。
分類は純米大吟醸、
米の品種 夢一献100%、精米歩合 50%だそうです。
香りは甘さがしっかりと感じられ
口に含むと甘さとアルコールの濃さのバランスが良く、しっかりとすっきり感も出しています。
甘さがある分、すっきりと冷やして飲んだほうがいい感じです。
いつまで飲んでも飲み飽きない。
これはおすすめです。
分類は純米大吟醸、
米の品種 夢一献100%、精米歩合 50%だそうです。
香りは甘さがしっかりと感じられ
口に含むと甘さとアルコールの濃さのバランスが良く、しっかりとすっきり感も出しています。
甘さがある分、すっきりと冷やして飲んだほうがいい感じです。
いつまで飲んでも飲み飽きない。
これはおすすめです。
稲葉さんが取り扱うイタリアのFB赤です。
葡萄品種 カンノナウ
色はガーネット、
香りは干し葡萄のような凝縮感と甘さがあり、キャラメルっぽいです。
口に含むと酸味は軽やか、葡萄の果実味は凝縮感がありつつ意外に軽めでフレッシュな口当たり、
タンニンはしっかりとしているがとにかくなめらか、
余韻はタンニンのなめらかさとキャラメルっぽさが見事なバランスで長く続きます。
3300円で90点。
アマローネよりもすっきりした凝縮感のある自然な風味のものを飲みたいときに。
これはストックしておきたい。
葡萄品種 カンノナウ
色はガーネット、
香りは干し葡萄のような凝縮感と甘さがあり、キャラメルっぽいです。
口に含むと酸味は軽やか、葡萄の果実味は凝縮感がありつつ意外に軽めでフレッシュな口当たり、
タンニンはしっかりとしているがとにかくなめらか、
余韻はタンニンのなめらかさとキャラメルっぽさが見事なバランスで長く続きます。
3300円で90点。
アマローネよりもすっきりした凝縮感のある自然な風味のものを飲みたいときに。
これはストックしておきたい。
これは、うまいのか、まずいのか?
いや、そんなことはどうでもいい。
ミントが好きなので、見つけたら食べようと思う。
が、北海道の北見地域限定?
https://news.yahoo.co.jp/articles/d23de0b6a0590f2ab88e8441633f7e5dd91817ee
8月7日以降は北海道全域で販売されるみたいのなので、これは食べるしかないなあ。。。
いや、そんなことはどうでもいい。
ミントが好きなので、見つけたら食べようと思う。
が、北海道の北見地域限定?
https://news.yahoo.co.jp/articles/d23de0b6a0590f2ab88e8441633f7e5dd91817ee
8月7日以降は北海道全域で販売されるみたいのなので、これは食べるしかないなあ。。。