Patissiere@aoiの日常

パティスリーMAUVE(モヴ)のオーナー兼パティシエールの日記です。

苺 解禁!!

2012年11月28日 | ご注文
やっと苺が出始めました〜。 そして早速のご注文。 「フランボワジェ」 やっぱり、苺があるとケーキが一段と美味しそうな気がする。 こちらは木苺のバタークリームのケーキです。 バタークリームはイタリアンメレンゲを最後に加えてあるので みなさんが想像するよりもずっと軽く、口どけがとてもいいです。 木苺の甘酸っぱさと、バターのコク、しつこくない口どけ。 美味しいですよ〜& . . . 本文を読む
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