こだわり米専門店スズノブ 西島 豊造(五ツ星お米マイスター)の豊かに造ろう

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差別化「ゆめぴりか」が売れている-2

2012年11月28日 10時17分49秒 | Weblog
さらにもう一つ、「高度クリーン栽培」で栽培された、差別化「ゆめぴりか」も好調な売れ行きなのだ。

「高度クリーン米」は、スズノブが中央農試技術体系化チーム(上川中部地区農業改良普及センター・空知東部地区農業改良普及センター)の高度クリーン米栽培の体系化実証(クリーン農業:H16~17)に賛同し、Suzunobu Project Riceとして、全国の米穀店のみでの販売を提案したもの。

「高度クリーン米」とは、農薬成分使用回数を5回(慣行栽培の25%)以内に抑え、化学肥料施用量を慣行栽培の50%以上低減しているお米で、北海道米YES!clean認定農家圃場において栽培されている。

簡単に言えば、北海道で無農薬米の次に、安全性が高いものという事になるが、「高度クリーン米」は、安全性だけでなく、品質・食味もシッカリと考慮されているので、栽培には高い技術が必要となる。

現在、JAしんすながわ・JAたきかわ・JAピンネの、3JAで実証実験されている。

これも、1kg740円と高いのだが、お子さんが小さい家庭から喜ばれて購入されている。
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