こだわり米専門店スズノブ 西島 豊造(五ツ星お米マイスター)の豊かに造ろう

様々な現実を見つめらがらも、日々を前向きに考えて進んでゆくためのブログです

最高品質

2017年03月25日 11時43分13秒 | Weblog


スズノブ独占契約・独占販売の、最高品質・良食味米「ゆめぴりか」。

白米1キロ902円(税込)という、新潟県「魚沼コシヒカリ」並の価格での販売となっていますが、極めて順調に販売が伸びています。

イメージではなく実力で、北海道の魚沼になるために挑戦している、最高品質・良食味「ゆめぴりか」です。

一度、お試し下さい!

産地:
北海道JA新すながわ
 
地域:
砂川市・空知郡奈井江町ほか。
  
商品名:
高度クリーン栽培米・極低蛋白ゆめぴりか(タンパク質含有率6.3%以下)
 
栽培:
節減対象農薬:当地比7.7割減
化学肥料(窒素成分):当地比5割減
 
生産者:
JA新すながわカエル倶楽部(会員11名)の1人
 
品質向上技術:
・JA新すながわ「ゆめぴりか憲章」に基づき栽培する。
・土壌分析のこまめな実施により、地力に応じた施肥設計を行い、基本技術の励行を基本に高品質米、良食味米の生産に努める。
・生育ステージごとに圃場観察を行い、その都度対策を講じている。
・普及センターの指導の下で全戸対象の施肥面談、全戸対象の圃場巡回、各自の生育調査、栽培技術研修会、勉強会(3回)、ドロオイ発生調査、いもち病調査、施肥試験などを会員全員で行い、技術向上を図っている。
また、収穫後は翌年の良食味米の生産のため稲わらの搬出、秋起こし、溝切り、心土破砕を行い透排水性の改善を行う。
 
高度クリーン米:
農薬成分の使用回数を慣行栽培の1/4以下(5回:慣行栽培の25%)以内に抑え、化学肥料施用量を慣行栽培の50%以上低減しているお米で、北海道でYES! clean認定農家の圃場において栽培されている。
 
網目:
1.9mm
 
色彩選別:
全量色選調整
 
食味値:
75点以上
 
タンパク値:
6.3%以下(一般的に流通している「ゆめぴりか」のタンパク値は7.4%以下です)
 
千粒重:
22.0g
 
整粒歩合:
80%以上
 
栽培履歴:
産地保管
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