ちい Road

料理中心、時々戯れ言

電マがバキバキバキバキ音が鳴る

2020年10月31日 | panasonic 電動アシスト自転車 JETTER vivi DX
サブの相棒Panasonic電動アシスト自転車の電動ママチャリ、ビビ男君。
ネット上では電動アシスト自転車のママチャリを電マと呼んだりもする。




10月に入ったくらいから右のペダルを漕ぐとバキバキバキバキと音が鳴るようになっていた。

あぁ~・・・・・・・・・いくら中古で買ったとしても壊れるのは早いぜよ・・・・。

Panasonicの電動アシスト自転車はバッテリーのリコールがかかっているがどうせ新品になるならギリギリまで引っ張って・・・なんとケチなことを考えているからまだリコール対応をしていない。

まだバッテリーが新しくもなっていないのに本体が壊れたら目も当てられんやん。

んー・・・・修理したらいくらぐらいかかるやろか?
そもそも修理が可能なのか?
モーターを交換なんてなったら35.000円くらいになるとも聞いている。

お金が入ったら自転車やさんに持っていくかと思いながらバキバキバキバキ鳴るのが少し恥ずかしくも乗っていた。

それで自転車やさんに持っていってみた。
「右のペダルを漕ぐとバキバキ鳴るんですが・・・鳴るときと鳴らないときもたまにあるんです」

自転車やさん
「倒したときにクランクか、ペダルが曲がってるかもしれませんね」
「純正なら割高ですが、そうでなければ千円ちょっとで直りますよ」
「でも、もし交換して直らなければお金はいただきません」

と言われた。
クランクやペダルの交換で直ってくれ・・・・
と思いながらお店のひとに託した。

ほんの数分で外に出してきたので「もう交換したん?!」
と思った。

店員さんは「まだ交換していないんですが、クランクのボルトを締めてみました」
と言い、「これで直らなければクランクとペダルを交換してみます」とのこと。

店員さんが乗って試していた。
「これで乗ってみてもらえますか?」
と言われたので乗ってみたら音はしなくなった。

「おいくらですか?」と聞いたら
「ボルトを締めただけだからお金はいただきません」
と言ってもらった。

丁寧にお礼を言って帰ってきたがそこの自転車やで買ったわけでもないのにちょっとしたことなら金額がかからないなんて、またそこのお店で何かあったらお願いしようという気になった。

これでバッテリーもそろそろリコールに出すかな。




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てまえどり

2020年10月30日 | Weblog
食品ロスを減らすために棚にある製品を手前から取りましょうという運動「てまえどり」
をコープ神戸から発信して広がっているそう。

棚には「直ぐ食べるなら手前から取りましょう」とか書いてあるらしい。

私は賞味期限が切れても全く気にせず見た目や匂いなとで確認して食べるから後ろから取ったことは一度もない。

スーパーでも商品を触りまくったり後ろの方に手を入れて取っているのを涼やかな目で見ている。

ハムとかベーコンなんて書いてある期限を1ケ月過ぎても全く傷んでいる様子はないし味も問題ない。

近所ではもうすぐ期限が切れるものなどを含めたものを売っているお店がある。
↓のカップヌードルは賞味期限が12日24日までになっていて68円だった。
カップヌードルより安いあっさりしたカップヌードルでもこの値段では売っていない。


同じ味なら期限切れが近づいて安いなら私は
安いものでいい。

これを売っているお店では鬼滅の刃のパチもん
グッズも売っていた。
緑と黒のあの衣装のデザインの財布が何かに
「滅」といあ文字が入っていた。

まるで昔日本でもあったアディダスではなく
アディディスやプーマならぬピューマなんかを
思い出した。
あんなん売ってて問題ないないのだろうか。





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ナスとベーコンのワンパンパスタ

2020年10月29日 | キッチンちいはしや美味しいもの
ソース作りもいらずフライパン一つで完成するパスタのレシピ。


1人分のレシピ
パスタ・・・・・・・・・100g
ナス・・・・・・・・・・1/2本
ざく切りベーコン・・・・60g
トマトジュース(無塩)・・185CC
タカノツメ・・・・・・・1本
ニンニク・・・・・・・・1かけ
コンソメ・・・・・・・・1個
水・・・・・・・・・・・1カップ
パセリ・・・・・・・・・少々
パルメザンチーズ・・・・適量
オリーブ油・・・・・・・1大さじ1

ナスは1cmくらいの輪切りにする

ニンニクはみじん切りにする

タカノツメは種を除いて輪切りにする

フライパンにニンニク、タカノツメ、オリーブ油
を入れて弱火で炒めて香りを出す

ベーコンとナスを加えてナスに油が回って
少ししんなりしたら水、トマトジュース、
コンソメを入れてパスタをぎゅーと押さえつけながらフライパンに沈める

弱火~中火で蓋をして様子を見ながら
パッケージの表示のマイナス2分ほどで
蓋を開けて水分を飛ばす

器に盛ってパルメザンチーズとパセリを
散らしていただく

パスタはパスタだけ食べるから100gで作ったが、バゲットやサラダなど他のものを食べるなら
60gぐらいに減らしても良いだろう。

トマトジュースが185CCにしてあるのは一缶が185CCになっていたから書いてある。

また、コンソメとベーコンからも味が出てくるから塩コショウしなくても十分に美味しい。
結構しっかり味が付いたから味の濃いものが苦手な人は顆粒コンソメを小さじ1弱に変えた方が良いかもしれない。






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里芋とさつま揚げの中華煮込み

2020年10月26日 | キッチンちいはしや美味しいもの
里芋を煮付けた中華風のいわば芋のにっころがしのレシピ。


二人分くらいのレシピ
サトイモ・・・・・・・・・8個(300gほど)
さつま揚げ・・・・・・・・4枚
ニンジン・・・・・・・・・小1本(100gほど)
ニンニク(みじん切り)・・・1かけ分
豆板醤・・・・・・・・・・小さじ1強
トーチジャン・・・・・・・小さじ1
青ネギ(小口切り)・・・・・大さじ2

☆醤油・・・・・・・・・・小さじ2
☆鶏ガラスープの素・・・・小さじ2強
☆水・・・・・・・・・・・2カップ
ごま油・・・・・・・・・・小さじ1

サトイモの皮を剥いて耐熱皿に入れてラップをかけて
電子レンジで600W3分チンする

さつま揚げは食べやすい大きさに切る

ニンジンは太いところは半月に、細い部分は輪切りにそれぞれ1cm幅に切る

フライパンに油を熱してニンニク、トーチジャン、
豆板醤を入れて弱火で香りを出す

フライパンに☆、サトイモ、ニンジン、さつま揚げを加えて7分ほど中火で煮る

煮汁が少なくなったら青ネギを加えて混ぜて中火にして
水分が少なくなるまで炒めて最後にごま油を振って一混ぜして火を止める

1日目は尖った辛みもあったが二日目に食べるとそれが
まろやかになってより美味しくなった。
やはり煮物は二日目が美味しいのかもしれない。




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忠み(ただみ)高級食パン

2020年10月25日 | キッチンちいはしや美味しいもの
高級食パン専門店「北新地 忠み」という高級食パンを昨晩友人にいただいた。
わざわざ買いにいってくれたようだ。


実はあの乃がみも食べたことがなかったから初めての高級食パンだった。

北新地とは書いてあるが実は北新地のお店は2021年の1月にオープンする予定らしい。

現在は
鶴橋店(天王寺区舟橋町5-20)
国分町店(天王寺区国分町4-1)
本町店(中央区北久宝寺町2-1-10)
の3店がオープンしていて売り切れ次第終了となっている。


頂いた最初の印象はずっしりしているということだった。
今朝、食べてみた。

一日目は生で、2日目はトーストして楽しむと説明書きがあった。
一日でそのままとトーストした方の両方を食べた。
翌日以降は出来ればアルミホイルに包んで冷凍するように書いてある。

食べたら当たり前かもしれないがしっとりしていて美味しい。
トーストしたものはもちっと耳はカリっとまた美味しかった。

裏技として冷凍したパンは霧吹きを一吹きして、耳の部分はしっかり目に霧吹きをしてトーストすると美味しくなると書いてある。

私は加熱水蒸気のあの水で焼くというヘルシオグリルのトーストモードで焼くから霧吹きなしでも
ふっくらカリッと焼き上げてくれる。

説明書の裏には「トリュフパン」というものも載っていた。

原価率200%で赤字確定らしい。
何でもトリュフパンは鶴橋店のみでしかも、毎月第2日曜日にしか販売されないとのこと。
ちょっと食べてみたい。

またホームベーカリーで「おうち乃がみ」のように生クリームを入れたパンを焼こうかと思い出した。
普段は一斤100円の安い食パンを買うが美味しい食パンを食べると後には戻りにくくなるよなぁと思った。

今回の忠みのパンもせっかくだから味が落ちないように冷凍しておこう。







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美味しい生活

2020年10月25日 | Weblog

昨晩は色々と美味しいものをいただきました。
タラのムニエル塩こぶソース

馬刺!
パルメザンチーズが合う!
もっと食べたい味!


えーっと・・・豚だったかな
お肉も美味しいけど付け合わせの野菜がまた美味しかった


何か忘れた・・・・・


これも美味しかったけど・・・・・


これは銀杏。
安定の美味しさ。


桑の葉練りこしょうという調味料が珍しかった


ヒラタケのソテー


たまに外で美味しいものをいただくと刺激になって良い。




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ズボンプレッサーとアイロン

2020年10月24日 | 家電やスマホのことなど
何年かぶりにズボンプレッサーを使った。
NZ-NS25というナショナル時代のズボンプレッサーだ。
もう、スーツを着たりスラックスをはく仕事をしているから引っ越しのと時に処分しようかと
考えたが捨てずに持った来たものだ。
ちょっとおしゃれでもしてみるかとパンツプレスした。

パナソニックではなく、ナショナルのBasalaとい
機種だが前面が強化ガラスになっていて生地のヨリなどが見えるようになっている。

ズボンプレッサーは折り目を付ける為のものなのでプレスするときにどうしてもシワがいくから結局はアイロンで整えないといけない。

それでアイロンを使うわけだがこれまたナショナルのアイロン台とコードレスアイロンが一体型になっている「ナショナルアイロン Couple」
NI-ST2を使う。
このアイロンの良いところはアイロン台一体型だからさっと取り出して使えるところ。
それにタンクに水を入れておけば自動で給排水するという優れもの。
使う度にいちいち水を入れたり捨てなくてもいい。

が・・・・・・・・・さすが1994年発売された古いアイロンだけあってその自動で給水してくれなくなった。

以前から同じナショナルアイロンcoupleの同型をオークションなどで探すがたまに在庫なのか未使用品が何年かに一度出品されることがある。
競ったことがあるが二万円以上になって2度ほど諦めたことがある。
私みたいに欲しいひとがおるもんなんやな。

温まるが、流石に買い換えようかと自動給排水にこだわって各メーカーのホームページを見てもそんなアイロンは販売されていなかった。

んで探したのがナショナル時代のアイロンで自動給排水するものがあった。

1999年にあのグッドデザイン賞を取った「ナショナルアイロン CaRuRu NI-CS1」という機種をみつけた。

メルカリでは未使用品も出ていたことがあるようだが中古品を1000円で購入した。
アイロンは最近は安く売っているが送料込みなら
いいやと思って購入した。
白いボタンを押すとカバーが開く。




ここのタンクに水を入れておくと自動で給水してくれる。


中古品だが好調に動いてくれている。
しかし感じたことがある。

温度設定する時にピッピッと音が鳴らない。

そして設定温度になっても「ピーピー」と鳴って知らせてくれないのだ。

一体型アイロンはボタンを押すとピッと鳴るし設定温度になったらピーピーと鳴って知らせてくれていた。
そして一定時間持ち上げないとピーピーと暫く警告音が鳴ってドームが閉まって電源が切れていた。

もちろんNI-CLS1も一定時間持ち上げないと電源は切れるが警告音は鳴らない。

最新型でもそうした設定するときなども音が鳴らないのだろうか?
そこだけ不満だが自動給水の便利さはやはりいい。

さて、そろそろ着替えてお出かけするかな。











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趣味の園芸

2020年10月24日 | ガーデニング
子供の頃は園芸という言葉しかなく、やはり
NHKの趣味の園芸という感じだったが
近年ではガーデニングなんて洒落た言葉になって
なんか聞こえもダサい感じではなくなった。

だがやってることはやはり趣味の園芸と何ら変わらない。

サラダクレソンが野菜コーナーのおつとめ品になってたから
購入してきた。
こんなヘナヘナなもの58円でも高いと感じる。
食べるものとして買ったのではなく栽培するために買ってきた。


こうして水に浸けておくとどんどん成長してくる。
昨年は鉢に下ろしてやると怖くなるくらいに繁った。
サラダクレソンとはいえ、普通のクレソンだろうがモヤシのようにかなり徒長して
育ててある。
今回のものは昨年のように育つか
わからないが楽しみにしている。



これは苗で買ったミズナ。


リーフレタス



こぼれ種で出てきたナスターチューム
葉も花も食べられる。



これはおつとめ品で売っていたサラダパセリを育てたもの。
夏は疲れたのか枯れかけたが暑いのを越して元気になってきた。


こちらもおつとめ品で買ったルッコラ。
これも夏に枯れるかと思ったが大きくなってきた。


昨年のこぼれ種で生えたバジルだがそろそろ終わり。


花ものも植えてある。
ビオラたが本当は一株に一鉢にしてやりたいが
ベランダが狭いので一鉢に二株植えた。



これはこぼれ種で出てきたパセリっぽい苗。
コリアンダーなら良いなと思いながら黒ポットに植え替えた。


もう、40年以上は過ぎた私の趣味の園芸人生の中で
初めて育てる芽キャベツの苗。
春になればモンシロチョウの幼虫などの虫と戦わなければ
いけないが育てるのに挑戦してみることにした。
上手く育てば嬉しい。


しかし、こうして苗を買うときも袋にお金を払うのはやっぱり納得がいかない。
こんな土でビニール袋も汚れるぐらいなものだからエコバッグには絶対に入れられない。

何でもかんでも袋が有料なのはモヤモヤする。

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乾電池100均でエエか・・・・

2020年10月23日 | 家電やスマホのことなど
メルカリで乾電池を買った。


2パックで999円だったが手数料が100円かかるがその100円分だけケータイのdポイントを使ったから999円で購入した。

スーパーで見ると1パックが税込1.046円だったから市価の半額で買ったことになる。

それでも100均では最近4本ではなく5本で110円で売っている。

ネットを読んでいると100均の電池とこうしてお高い電池の実際の使用比較をしたページをいくつも見かける。
そんなページを読んでいると普通に使う分には100均の電池でパワーも持ちも大差ないようなことが散見される。

ただ、こうしたお高い電池は安定した電力が出力されているらしい。

また100均のものは使わない状態で10年持つというのは書いていないようだ。

まぁ、お守りみたいなものか。
しかしこうして市価より安く売ってくれる人がいることはありがたい。
今回のものも性能保証期限みたいなものは2029年になっているからそんなに古いものでもないようだ。
買ったけど使う見込みがないから安く出しているのだろうか。

でも買ってから気がついたが単3電池ってドアモニターに4本使うくらいでそんなに単3の機器がないことに気がついた。

先日買い換えたヒゲトリマーはそういえば単4電池になっていた。
やっぱり電池を買うときは100均でエエか・・・・・。








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蓮根と肉団子のケチャップ炒め

2020年10月22日 | キッチンちいはしや美味しいもの
新物の蓮根が出回り値段もそこそこ手頃な
この時期に食感を楽しめる簡単なレンコン料理。


二人ぶんぐらいのレシピ
蓮根・・・・・・・・・200g
なす・・・・・・・・・2本
★合挽ミンチ・・・・・200g
★玉ねぎ(みじん切り)・ 1/4個分
★キユーピーサラダクラブ
北海道コーン・1パック
★パン粉・・・・・・・大さじ3
★塩コショウ・・・・・少々

☆ケチャップ・・・・・2
☆鶏ガラスープの素・・小さじ1
☆塩・・・・・・・・・小さじ1/3

なすはヘタを取って縦半分に切って斜めに
切り込みを入れながら2cm幅くらいに切り水に
5分ほどさらして水を切る

★を手で混ぜ合わせて8等分くらいにまとめて
平たい円形にする

フライパンにサラダ油を熱して中火で片面1~2分
、両面火を通して取り出す

フライパンに蓮根とナスを入れて油が足らないようなら
足して3~4分炒めて火を通してミートボールを入れて
☆を入れて調味する

肉団子までは作って冷凍してあったからパッと作れて
美味しいレンコンの炒め物になった。





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鮭チャーハンのレシピ

2020年10月21日 | キッチンちいはしや美味しいもの
マヨネーズでご飯をコーティングして炒めると
パラッと仕上がる。


1人分のレシピ
ご飯・・・・・・・・・200g
鮭・・・・・・・・・・1切れ
長ネギ・・・・・・・・1/4本
パプリカ・・・・・・・小1/4個
塩・・・・・・・・・・少々
こしょう・・・・・・・少々
マヨネーズ・・・・・・大さじ1
キユーピーサラダクラブ
 北海道コーン・・・・・1/2袋

鮭は塩こしょうしてグリルで焼いてほぐす

長ネギは粗みじん切りにする

パプリカは5㎜角ぐらいに切る

フライパンにマヨネーズを入れて火にかけ
マヨネーズが溶け始めたらご飯を入れて全体に行き渡らせる

鮭、長ネギ、コーンを入れて炒めて塩こしょうする

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鶏のニラ醤風味のレシピ

2020年10月20日 | キッチンちいはしや美味しいもの
ニラとミントと意外な出会い!


ニラ・・・・・・・・・50g
ミント・・・・・・・・10g
鶏モモ肉・・・・・・・1枚
塩・・・・・・・・・・小さじ1/2
しょうが(粗みじん)・・大さじ1
ホワジャオ粉・・・・・適量
ナンプラー・・・・・・小さじ2
酢・・・・・・・・・・小さじ1
油・・・・・・・・・・大さじ1

ニラを5㎜弱ぐらいに刻む

ミントは粗みじんに切る

鶏もも肉を唐揚げを作るくらいに切って塩をふる

フライパンに油を熱して鶏を皮目から入れて強めの中火で焼き色をつける

あればS&Bのマジックソルトを彩りと風味付けに少し振る

色よく焼けたら返して火を通して焼き油を残して
器に盛る

焼き油にニラを入れて強火でサッカと炒め
ナンプラー、酢
を加えて火を止めてからミントとホワジャオ粉を
振って混ぜる

鶏肉が見えるようにニラ醤をかて盛り付ける

ニラは家で植えてあるものを使ったから何把とか書けず重量を計って書いてある。
ミントなども多い方が美味しいと個人的には思う。

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密になるイベント

2020年10月19日 | Weblog
もうすぐやってくるハロウィン。
街中で今年は人が溢れるだろうか?
野球でもこんな風船を見ることは今は昔になるのか。


年末年始はどうなるのだろうか。
初詣はこうして絶対に密。


えべっさんとか。


福娘さんはマスクするだろうか。
綺麗なお姉さんを見るのも楽しみやのに。





こんなん見たり・・・自民党はさておきヒゲの隊長さんは・・・・・・


大阪市消防出初式でモリシと写真撮ってみたり


大阪府警も正月明けの視閲式とかやるだろうか


一年って早い。
もう半年もしないうちにまたコロナが始まった頃がやってくるだろう。

これからイベントがまた多くなる時期。
Withコロナの年末年始がやってくる。





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パッション弾ける!

2020年10月19日 | キッチンちいはしや美味しいもの
久し振りにパッションフルーツをいただいた。
産直店で450円だった。

パッションフルーツを知ったのは今から38年ほど前の高校生の時だった。
その頃は一般的なお店にはなく、当時は阪急百貨店で買ったものだった。
もちろん当時は3個450円という値段でもなく1個がその程度の
価格で高級品だった。
その頃はキウイフルーツも今のように安売りで1個100円ぐらいでは買えず
お高いフルーツだったように思う。

大きさはこのくらいでツルツルしている。



数日するとシワがよってくる。
ちなみに私の手相はますかけ。
両手ますかけなので昔は100握りの手というそうでそのくらい
両手ますかけは少ないそうだ。
天才とか、大成するとかいうとても良い手相だそうたが若い頃にお金を払って手相を見てもらったことがその人に「あなたはとても良い手相をしているが生かせていません」と言われた。
自分でもその通りだと思ったけど・・・



追い熟させてこうしてシワがよってきてもっとゴツゴツとしてきた頃が
食べ頃だが我慢出来ずに1つ切ってみた。



まぁまぁ、良い感じ。
切ったら物凄い良い香りが弾けてまさにパッションフルーツ!


高校生の時には実の半分と蜂蜜と水を入れてコップ一杯の
パッションフルーツのジュースを楽しんだが今は大人。
焼酎に入れて炭酸水と蜂蜜を入れたら本物の
パッションフルーツサワーが出来て最高に旨い!



自家製アイスクリームと手作り白玉団子と合わせてミニパフェみたいにして
食べてみた。
↓アイスクリーマーが自動で混ぜてくれた。
もう、寒いから今年最後の手作りアイスクリーム
になるかな。




こちらは美味しいのだがパッションフルーツの味と香りが
アイスクリームの味にかきけされて勿体ない感じになった。
きっとお店で売っていたらパッションフルーツという名前
に騙されそうな感じ。


近所のスーパーで買ったわけでは無く7㎞ほど離れたところに
あるお店で買ったが、そこのお店は時々覗くとこういった
珍しいものが買えるのからまた足を伸ばしたい。

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政治と野球と宗教・・・

2020年10月18日 | Weblog
投票の票とヒョウをかけてあるチラシ。


飲み屋なんかでも政治と野球と宗教の話はしない方がいいと言われる。
喧嘩などになりかねないからだ。

まぁ、野球の話はしたりするがネット上でも
政治や宗教の話はしないようにしている。

があえて「都構想はNO!」なのである。

昨晩も少しだけ話をしたが、大阪生まれではない人は別に都構想はやってみれば?
という人もいた。
自分でも大阪生まれじゃないからかもしれないと
話していた。

現在住んでいる所は中央区になるかもしれない。

中央区やったら聞こえが良いやん♪なんて人もいたがそんなんいらんよ。

投ヒョウ、しに行かねば。






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